Trường Đại học Bách khoa - Đại học Quốc gia TPHCM

Màng bọc thực phẩm làm từ nguồn nguyên liệu phế phẩm của tôm, cua và lá ổi, có thể ăn được mà không gây nguy hại cho sức khỏe. Ảnh: Như Quỳnh

Nhóm sinh viên chế tạo màng bọc thực phẩm có thể ăn và kháng khuẩn

Chân Phúc |

Nhóm sinh viên F.I.M tại TPHCM đã chế tạo ra màng bọc thực phẩm làm từ nguồn nguyên liệu phế phẩm của tôm, cua và lá ổi, có thể ăn được mà không gây nguy hại cho sức khỏe, đạt giải Nhất cuộc thi "Bach khoa Innovation" lần VI-2023 do Trường Đại học Bách khoa - Đại học Quốc gia TPHCM tổ chức.