Ngộc độc Botulinum
Loạn nguồn gốc giò chả, người dân cần cảnh giác tránh ngộ độc Botulinum
Thanh Thanh |
Những ngày qua, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc Botulinum ở TP Hồ Chí Minh, trong đó có liên quan đến ăn giò chả, khiến nhiều người dân lo lắng. Hiện có nhiều cơ sở sản xuất kinh doanh giò chả ở thành phố, do vậy người tiêu dùng cần cảnh giác để lựa chọn và chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn cho sức khỏe.