Mâm cơn truyền thống
Độc đáo mâm cơm truyền thống của người Thái ở Điện Biên
NGỌC CHI |
Mâm cơm truyền thống của người Thái tại Điên Biên có rất nhiều món. Từ xôi ngũ sắc, gà đen nhồi bí ngô, cá chép nướng, thịt trâu trâu gác bếp, nộm rau rừng,... tất cả đều mang hương vị ẩm thực Tây Bắc. Những món ăn này đều được chế biến cầu kì, ướp rất nhiều loại gia vị đặc biệt là hạt mắc khén.