Trổ tài làm bánh hoa hồng cực “hot” dành tặng người ấy nhân ngày 8.3

Tuấn Đạt (Theo Nguồn Bakewithshivesh) |

Hãy tự tay làm chiếc bánh hoa hồng đi kèm nhiều ý nghĩa dành tặng cho người ấy nhân ngày Quốc tế phụ nữ 8.3

Dịp lễ 8.3 được xem là một trong những thời điểm thích hợp để các chàng trai bày tỏ tình cảm thông qua món quà ý nghĩa. Vì thế, hãy tham khảo công thức làm bánh hoa hồng dưới đây vừa không mất quá nhiều thời gian, vừa đảm bảo chất lượng mà lại có thể truyền tải những tình cảm của mình dành cho người ấy.

Nguyên liệu làm bánh hoa hồng không có gì quá phức tạp khi chỉ cần chuẩn bị 180gr bột làm bánh, 4gr bột nở (baking power), 285gr sữa chua không đường, 3gr baking soda, 150gr đường trắng, 120ml dầu ăn thực vật, 15gr siro dâu tây, màu thực phẩm (màu đỏ hồng).

Ngoài ra, để có thể thực hiện lớp kem phủ trên bánh, hãy chuẩn bị thêm 153gr sữa đặc, 115gr kem tươi, 360gr sữa tươi không đường, 60gr siro hương dâu tây, kem tươi, 5gr hạt bí bóc vỏ, 2gr hoa hồng khô.

Hoa hồng khô sẽ giúp đẩy thêm hương vị cho món ăn. Ảnh: Xinhua
Hoa hồng khô sẽ giúp trang trí món bánh thêm phần hấp dẫn. Ảnh: Xinhua

Trước tiên, bật lò nướng ở mức nhiệt 180 độ C trước 15 phút để làm nóng lò. Sau đó cho sữa chua cùng baking soda vào một tô lớn, khuấy nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ rồi để chờ tạo thành một lớp kem phủ (foam).

Chuẩn bị một tô bát khác, cho đường trắng, dầu ăn, 15gr siro dâu tây trộn cho đến khi hỗn hợp được hoà quyện vào nhau. Nhẹ nhàng rây thêm bột mỳ cùng bột nở vào hỗn hợp và trộn đều.

Trong lúc trộn, thêm màu thực phẩm vừa đủ để hỗn hợp bột chuyển sang màu hồng đậm (nếu không muốn màu đậm có thể giảm bớt màu thực phẩm tuỳ ý). Tuy nhiên, ở bước trộn bột, không nên trộn quá kỹ vì dễ làm bánh không nở hoặc không đủ độ xốp.

Sau khi trộn đều, để bột nghỉ khoảng 10 phút rồi chuyển bột vào khuôn bánh đã lót giấy nến hoặc thoa dầu chống dính. Đem nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 30 – 35 phút. Để kiểm tra bánh chín hay chưa, có thể dùng một xiên que cắm vào phần dày nhất của bánh. Nếu que rút ra không có bột dính vào tức là bánh đã chín.

Trong lúc chờ đợi, tiếp tục trộn hỗn hợp sữa tươi không đường, kem tươi, sữa đặc cùng 60gr siro hương dâu tây.

Sau khi bánh chín, tỉa bớt phần mặt trên của bánh sao cho bằng phẳng rồi quết lớp kem sữa chua (foam) rồi ủ lạnh trong khoảng 1 tiếng.

Hết thời gian lấy bánh ra, phủ tiếp lên trên hỗn hợp sữa rồi trang trí vụn hạt bí cùng hoa hồng khô thái nhỏ là các chàng đã có một chiếc bánh hoa hồng đẹp mắt, chất lượng dành tặng người thương trong dịp lễ đặc biệt này.  

Tuấn Đạt (Theo Nguồn Bakewithshivesh)
TIN LIÊN QUAN

Gợi ý những loại hoa đẹp và ý nghĩa dành tặng mẹ nhân ngày 8.3

Phương Thảo |

Nhân ngày 8.3, hãy dành tặng mẹ những lời chúc ý nghĩa và những bó hoa tươi thắm nhất.

Làm bánh yến mạch béo ngọt chỉ với lò vi sóng

Anh Vũ |

Chẳng cần chờ đợi lâu, chỉ trong 5 phút là bạn đã làm được một chiếc bánh yến mạch mini thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách làm bánh cốm gạo vị socola nhâm nhi cuối tuần

Anh Vũ |

Chỉ khoảng 30 phút chuẩn bị là có ngay món bánh cốm gạo vị Socola thơm ngon, giòn tan để ăn vặt tại nhà.

Quy hoạch phố đi bộ ở TPHCM: Cần giải bài toán về giao thông công cộng

PHƯƠNG NGÂN |

TPHCM – Quy hoạch phố đi bộ nhằm tạo nét riêng, đáp ứng nhu cầu của người dân thành phố và du khách. Tuy nhiên, việc quy hoạch phố đi bộ cần phải hài hòa với giao thông và gắn với yếu tố văn hóa, lịch sử nơi đó.

Mỹ công khai chi tiết lệnh khám nhà ông Donald Trump

Thanh Hà |

Bộ Tư pháp Mỹ lấy 11 bộ tài liệu mật khỏi dinh thự Mar-a-Lago của cựu Tổng thống Donald Trump trong khi thực hiện lệnh khám xét trong tuần này, theo tài liệu của tòa án công bố ngày 12.8. 

Đánh án ma túy ở vùng cao Sơn La

KHÁNH LINH |

Để có những chuyên án ma túy thành công, tóm gọn đối tượng và thu giữ tang vật là biết bao nỗ lực, vất vả, hy sinh của những cán bộ, chiến sĩ ở vùng cao Sơn La.  

Nhận định Brentford - Man United: "Quỷ đỏ" đứng dậy được chưa?

VIỆT HÙNG |

Thua tủi hổ trong ngày ra quân trước Brighton, Man United không còn cách nào khác ngoài việc phải thắng Brentford bằng mọi giá.

Chứng khoán: Đừng tự trói mình vì quá thận trọng khi nhịp hồi phục vẫn còn

Thế Lâm |

Thị trường chứng khoán với VN-Index tuần giao dịch vừa kết thúc có 3 phiên tăng và 2 phiên giảm. Thị trường cho thấy vẫn khỏe khi 2 phiên giảm giữa tuần không thể khiến thị trường điều chỉnh sâu hơn.

Gợi ý những loại hoa đẹp và ý nghĩa dành tặng mẹ nhân ngày 8.3

Phương Thảo |

Nhân ngày 8.3, hãy dành tặng mẹ những lời chúc ý nghĩa và những bó hoa tươi thắm nhất.

Làm bánh yến mạch béo ngọt chỉ với lò vi sóng

Anh Vũ |

Chẳng cần chờ đợi lâu, chỉ trong 5 phút là bạn đã làm được một chiếc bánh yến mạch mini thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách làm bánh cốm gạo vị socola nhâm nhi cuối tuần

Anh Vũ |

Chỉ khoảng 30 phút chuẩn bị là có ngay món bánh cốm gạo vị Socola thơm ngon, giòn tan để ăn vặt tại nhà.