Phốt pho đóng vai trò quan trong trong việc duy trì độ dẻo dai của võng mạc. Phốt pho có nhiều trong các thức ăn như cá, tôm, sò, sữa |
Nếu trẻ có vấn đề về tuần hoàn máu, ăn tỏi sẽ giúp con tăng cường sức đề kháng và lưu thông máu. Mặt khác trong tỏi chứa lưu huỳnh tự nhiên rất tốt cho thị giác. |
1- 2 tép tỏi mỗi ngày là cách để tăng sức đề kháng cho cơ thể. |
Đa phần trẻ nhỏ thường không ăn được tỏi tươi vì mùi khó chịu của nó do đó bạn có thể nấu chín tỏi hoặc sử dụng dầu tỏi cũng được. |
Bắp ngô rất giàu beta-carotenoid và folate, đây là hai chất này giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng liên quan đến tuổi tác. |
Beta-carotenoid trong bắp khi đi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A với tỷ lệ cao hơn so với những loại rau củ khác. |
Vitamin A rất cần thiết cho “cửa sổ tâm hồn” vì nó giúp sáng mắt. |
Thanh long là loại quả chứa nhiều vitamin C, giúp nuôi dưỡng và bảo vệ giác mạc của mắt. |
Thanh long là loại cây cho hoa đẹp, quả ngon, có nhiều chất dinh dưỡng, và đồng thời cũng là một vị thuốc thông dụng, rất tốt cho người bị rôm sẩy, mụn nhọt, ... |
Mít là loại trái cây rất giàu vitamin C. |
Một số nghiên cứu cho rằng một chế độ ăn uống giàu vitamin C có thể làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và giảm thị lực do thoái hóa điểm vàng. |
Khoai lang, khoai tây: 2 loại khoai này cũng rất giàu vitamin A, beta-carotene, kali và chất xơ. |
Vì thế, đây là loại thực phẩm cực tốt không chỉ cho mắt mà còn cho cả cơ thể. |
Ăn khoai lang nướng hoặc khoai tây nghiền rất tốt cho “cửa sổ tâm hồn” của bạn. |
Rau bina (rau chân vịt, rau bó xôi) cung cấp 4 thành phần dinh dưỡng bảo vệ mắt là vitamin C, beta-carotene, lutein và zeaxanthin. |
Đây là những chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các mô của điểm vàng. |
Các nghiên cứu khoa học cho thấy, việc ăn các thực phẩm giàu chất lutein và zeaxanthin sẽ làm gia tăng mật độ sắc tố của tế bào có trong điểm vàng. |
Mật độ sắc tố của tế bào càng dày đặc thì càng bảo vệ võng mạc mắt tốt hơn, như thế sẽ làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. |
Hạnh nhân là loại quả chứa nhiều vitamin E, giúp làm chậm tiến độ phát triển các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác và giúp ngăn chặn bệnh đục thủy tinh thể. |
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc giúp đôi mắt sáng, khỏe và loại vitamin này được tìm thấy có nhiều trong quả dâu tây. |
Các giáo sư tại Đại học Y khoa Oregon, Mỹ cho biết các tế bào thần kinh võng mạc cần được cung cấp một lượng vitamin C tương đối cao để duy trì hoạt động của mắt. |
Do vậy việc bổ sung vitamin C hằng ngày rất quan trọng giúp cải thiện thị lực. |
Các loại rau củ quả có màu cam như cà rốt chứa rất nhiều beta-caroten và chất chống ôxy hóa, giúp chống lại các bệnh thoái hóa mắt như đục thủy tinh thể và bệnh võng mạc. |
Cà rốt có thể dễ dàng thêm vào bất kỳ món ăn nào, hoặc dùng làm salad. |
Nhưng nếu bạn không thích chúng vì quá cứng, nước ép cà rốt là một lựa chọn tuyệt vời. |
Hầu hết các loại thực phẩm bổ sung hay thức uống dành cho trẻ em đều có cà rốt là thành phần chính. |
Cà rốt có thể là nguyên liệu cho các món súp, món hầm, các loại nước sốt, hay làm món khai vị. Lưu ý không nên ăn quá nhiều cà rốt vì có thể gây vàng da. |