Bí mật trong bữa ăn của mỗi tay đua là gì?

Ngân Vũ |

Đối với hầu hết những người bình thường, chỉ cần kỹ năng lái xe cơ bản, tính cẩn thận và tuân thủ tốt luật lệ giao thông là đã có thể trở thành một tài xế tốt. Tuy nhiên trong các môn thể thao tốc độ như đua xe GP, F1, Rally... những tay đua chuyên nghiệp luôn phải điều khiển xe với tốc độ hàng trăm km/h ở địa hình phức tạp,đòi hỏi phải có phản xạ nhanh nhạy đặc biệt, đưa ra quyết định xử lý tình huống chưa tới một giây đồng hồ.

Lúc đó chế độ dinh dưỡng hàng ngày sẽ đóng vai trò quan trọng tới sự phát triển của não bộ, khả năng xử lý tình huống khẩn cấp. Vậy bí mật trong bữa ăn của mỗi tay đua là gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những bữa ăn tiêu chuẩn cho dân đua xe bắt buộc phải bao gồm 3 thành phần là protein, chất béo và các bon hydrat.

Protein
 
Đây là dinh dưỡng quan trọng nhất đối với các tay đua. Protein có vai trò xây dựng hệ thống truyền dẫn tín hiệu thần kinh trong não bộ. Khi cơ thể bị thiếu protein bạn sẽ bị thiếu tỉnh táo và mất tập trung khi cầm lái.
Các loại thịt đỏ (vd: thịt bò) cá, trứng, sữa là những nguồn cung cấp protein tốt nhất. Nếu là người ăn kiêng, bạn cũng có thể sử dụng những thực phẩm thay thế từ ngũ cốc, rau xanh.
Chất béo
 
Chất béo rất quan trọng cho não bộ nhưng có một số loại chất béo lại không tốt cho tim mạch. Vì vậy việc chọn lựa đúng loại cho cơ thể có ý nghĩa quyết định.
Các chất béo tốt bao gồm các axit béo Omega-3 và chất béo không bão hòa. Những chất này góp phần cấu tạo nên các tế bào thần kinh.
Để bổ sung dưỡng chất trên, bạn nên sử dụng dầu cá, lòng đỏ trứng và một số loại dầu thực vật khác.
Các bon Hydrat

Trong khi protein giúp cho bộ não tỉnh táo, tập trung, chất béo giúp hình thành các tế bào não thì Các bon Hydrat lại có nhiệm vụ tạo ra năng lượng cho các nơ ron thần kinh hoạt động.

 

 

Các bon Hydrat có rất nhiều trong ngũ cốc, trái cây và các loại rau.

Ngẫu nhiên là cả 3 thành phần dinh dưỡng trên lại khá đầy đủ trong các món ăn của Ý, chẳng thế mà các tay lái đến từ đất nước này lại rất thành danh trên trường đua. Còn đối với những tài xế bình thường, vì sức khỏe và sự an toàn của bạn, hãy chuẩn bị những điều kiện tốt nhất có thể.

Ngân Vũ
TIN LIÊN QUAN

Người dân phố cổ tất bật bày biện mâm lễ cúng giao thừa

NHÓM PV |

Trên các tuyến phố Hàng Thiếc, Hàng Buồm, Hàng Nón, nhiều gia đình tất bật bày biện mâm lễ cúng giao thừa ngoài trời, chờ thời khắc chuyển sang năm mới Quý Mão.

Lên phố xem bắn pháo hoa Hồ Gươm, "méo mặt" giá gửi xe máy 100.000 đồng

Nhóm PV |

Càng gần giao thừa, lượng người đổ về các điểm bắn pháo hoa tại Hà Nội càng lớn. Lượng người càng tăng, các điểm trông giữ xe càng đua nhau tăng giá, có nơi còn báo giá 100.000 đồng/xe. Còn người dân thì đành phải ngậm ngùi cho qua vì có muốn cũng chẳng còn lựa chọn khác.

Liverpool và Chelsea chia điểm nhạt nhòa trên sân Anfield

Chi Trần |

Liverpool và Chelsea hòa không bàn thắng trên sân Anfield tại vòng 21 Premier League, qua đó tiếp tục kém top 4 khoảng cách 9 điểm.

Phố đi bộ Nguyễn Huệ đông nghịt người đến xem pháo hoa, đón giao thừa

ANH TÚ - NGỌC LÊ |

TPHCM - Đêm 21.1 (30 Tết), phố đi bộ Nguyễn Huệ (Quận 1) đông nghịt người dân đổ về để vui chơi, chờ xem pháo hoa, đón giao thừa chào năm mới.

Tết ở Cấp cứu A9 Bạch Mai: Buồn và lo lắng, mong ước hai chữ đoàn viên

Thuỳ Linh - Đức Mạnh |

Thay vì đón Tết sum vầy quanh gia đình thì những nhiều người lại đang túc trực ở nơi không ai muốn - Trung tâm Cấp cứu A9 tại bệnh viện Bạch Mai. Nhiều giọt nước mắt đã rơi, Tết năm nay chắc hẳn sẽ khó quên với họ.

Nơi bắt đầu những chuyến du Xuân

Nick M. |

Tết đến Xuân về, khắp mọi nẻo đường Việt Nam tràn ngập bầu không khí hân hoan sum họp. Đầu Xuân cũng là thời điểm cùng nhau tái tạo nguồn năng lượng bằng những hành trình mới, những chuyến du xuân dọc ngang đất nước.

Nỗi niềm của những y bác sĩ cấp cứu đón giao thừa tại bệnh viện

Anh Tú - Khánh Linh |

TPHCM - Với nhiều người, giao thừa là thời điểm để cả gia đình sum vầy, cùng nhau đón chờ khoảnh khắc năm mới đến. Thế nhưng, những niềm vui sum vầy bình dị ấy lại trở thành ước mơ xa vời với đội ngũ y bác sĩ nói chung.

Xa gia đình, 6.000 cán bộ đường sắt phục vụ trên những chuyến tàu xuyên Tết

BÙI THƠM - HẢI DANH- Hải Nguyễn |

Mặc dù xa gia đình, người thân vào thời khắc giao thừa thiêng liêng nhưng với 6.000 nhân viên cán bộ ngành đường sắt, niềm vui và tự hào cảm xúc nhiều hơn cả. Bởi sau 2 năm ảnh hưởng nặng nề của dịch bệnh, vận tải đường sắt đã có nhiều khởi sắc trở lại.