Vòng bán kết thi “Bếp Âu trẻ tài năng 2018” khu vực miền Bắc: 4 thí sinh chiến thắng

Lê Quang Vinh |

Ngày 23.9, tại Hà Nội, đã diễn ra vòng bán kết khu vực miền Bắc cuộc thi “Bếp Âu trẻ tài năng 2018”. 4 thí sinh chiến thắng ở vòng thi này sẽ tham dự vòng chung kết toàn quốc diễn ra tại TP.Đà Nẵng vào tháng 10 tới.

Đây là lần thứ hai cuộc thi được tổ chức, dành cho sinh viên, học sinh các trường dạy nghề trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và các đầu bếp trẻ, chuyên nghiệp trên toàn quốc ở độ tuổi từ 18 - 25. Để có mặt tại vòng chung kết, các thí sinh phải trải qua các vòng xét tuyển, sơ kết online và vòng thi khu vực (bán kết).

Cuộc thi là cơ hội để các thí sinh nhận diện được rõ các loại sợi mỳ Ý của nhãn hàng Barilla và cách chế biến nước sốt hấp dẫn và đặc trưng nhất cho món ăn biểu tượng của nền văn hóa ẩm thực Ý - một món ăn hiện đã quen thuộc với nhiều người dân Việt Nam.

Ban giám khảo cuộc thi khu vực miền Bắc gồm: Chef Nguyễn Mạnh Hùng (còn gọi là Chef Hùngazit) - một đầu bếp chuyên nghiệp tại khách sạn JW Marriot Hanoi, sáng lập và điều hành Hội Đầu bếp Hà Nội, đồng thời là gương mặt quen thuộc của các chương trình ẩm thực trên sóng VTV; bà Võ Tố Nga - Bếp phó của nhà hàng La Plume - Press Club với kinh nghiệm 21 năm trong nghề; ông Nguyễn Hùng Sơn - Đại diện cho Công ty thực phẩm Ân Nam, đơn vị bảo trợ cho cuộc thi với 2 nhãn hàng là mỳ Ý Barilla.

Trong phần thi, 14 thí sinh phải thực hiện 2 bài: Chế biến món ăn “Mỳ Ý Barilla Fectuccine với sốt gan gà” (theo hướng dẫn của Chef Hùngazit). Thử thách thứ hai là làm một công thức sáng tạo của riêng mình và sử dụng nguyên liệu mỳ Ý Barilla cùng một số nguyên liệu khác do ban tổ chức cung cấp. Các thí sinh còn được chấm điểm cả phần kỹ năng thuyết trình về món ăn mà mình đã sáng tạo.

Kết thúc vòng bán kết khu vực miền Bắc, giải Nhất đã được trao cho thí sinh Trần Minh Thư. Giải Nhì: Hoàng Văn Tùng. Giải Ba: Nguyễn Xuân Cường. Giải “Tiềm năng” thuộc về nữ thí sinh Vũ Thị Hoàng Yến.

Trước đó, vòng bán kết khu vực miền Nam đã diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh ngày 14.9 và tới đây là vòng bán kết khu vực miền Trung được tiến hành tại TP. Đà Nẵng ở ngày 28.9. Vòng chung kết sẽ được tổ chức tại TP. Đà Nẵng vào ngày 5.10.2018.

Lê Quang Vinh
TIN LIÊN QUAN

Đoàn Thiên Ân đăng quang Miss Grand Việt Nam 2022

Nhóm PV |

Đêm chung kết Miss Grand Việt Nam - Hoa hậu Hoà Bình Việt Nam diễn ra tối 1.10 tại TPHCM với chiếc vương miện được trao cho Đoàn Thiên Ân. Chế Nguyễn Quỳnh Châu giành ngôi vị Á hậu 1.

Thắng Tottenham, Arsenal chắc ngôi đầu sau vòng 9 Premier League

Văn An |

Arsenal xây chắc vị trí đầu bảng sau chiến thắng thuyết phục trước Tottenham.

Tai nạn ở cầu Mỹ Thuận 2: Vẫn đang khẩn trương tìm kiếm công nhân mất tích

Thành Nhân |

Liên quan đến vụ tai nạn làm một công nhân rơi xuống sông Tiền mất tích xảy ra tại tháp trụ T16 của cầu Mỹ Thuận 2 phía bờ Vĩnh Long, ông Trần Ngọc (57 tuổi, ngụ ở tỉnh Thừa Thiên Huế) - cha ruột công nhân mất tích - cùng gia đình đã vào đến hiện trường với mong muốn nhà thầu thi công huy động tối đa phương tiện tìm kiếm. Đến tối ngày 1.10, công tác tìm kiếm công nhân mất tích vẫn đang khẩn trương thực hiện...

CLB Thanh Hoá chặn đứng chuỗi bất bại của Bình Định

MINH PHONG |

Câu lạc bộ Thanh Hoá giành chiến thắng kịch tính 2-1 trước Bình Định tại vòng 17 V.League 2022.

Vì sao phải rà soát quốc tịch cổ đông hãng bay của Johnathan Hạnh Nguyễn?

Vương Trần |

Liên quan tới lý do phải rà soát cổ đông hãng bay của "vua hàng hiệu" Johnathan Hạnh Nguyễn, Thứ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư cho hay, vấn đề xác định quốc tịch của cổ đông là bình thường, không có gì phức tạp hóa.

Tàu giã cào nườm nượp khai thác, tận diệt thủy sản ven biển Khánh Hòa

Hữu Long - Hoài Luân - Thùy Linh |

Khánh Hòa - Các tàu giã cào cấp tập nổ máy, hoạt động rầm rộ từ ban ngày đến đêm để đánh bắt trên vùng biển Khánh Hòa một cách “tận diệt”.

Nghệ An: Người dân trèo xe tải băng qua dòng nước lũ để về nhà

QUÁCH DU - QUANG ĐẠI |

Nghệ An - Sau những ngày mưa lũ, nước dâng cao cả mét, hàng nghìn người dân (ở huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An) vẫn đang phải “chống chọi” với tình trạng nước ngập sâu. Thậm chí, để về được nhà, nhiều người và phương tiện phải “trèo” lên xe tải để băng qua đoạn nước lũ.

Số ca mắc COVID-19 mới giảm thấp nhất trong vòng 3 tháng qua, 1 F0 tử vong

Thùy Linh |

Theo Bộ Y tế, số ca mắc COVID-19 ghi nhận được tại các tỉnh thành trên cả nước ngày 1.10 là 671 ca, giảm 799 ca so với hôm qua (1.470 ca). Đây là số ca mắc COVID-19 ghi nhận được thấp nhất trong vòng 3 tháng qua. Hôm nay ghi nhận 1 F0 tử vong.