Vẫn còn một số bất cập trong quản lý an toàn thực phẩm

NGUYỄN HỮU HUY |

Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TPHCM vừa có báo cáo kết quả thực hiện Chương trình vận động và giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm 2020.

Theo thống kê của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, thành phố hiện có 41.072 cơ sở thực phẩm. Trong 6 tháng đầu năm 2020, thành phố có 6.534/9.202 cơ sở thực phẩm được kiểm tra, thanh tra về pháp luật an toàn thực phẩm đạt yêu cầu (chiếm 71%).

Trong khi đó, có 14.391/19.446 cơ sở (đạt 74%) số hộ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, ký giấy cam kết đảm bảo ATTP.

Số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, ký giấy cam kết đảm bảo ATTP là 39.710/41.072 cơ sở (đạt 96,6%).

Tình trạng giết mổ, kinh doanh gia cầm sống không qua kiểm dịch vẫn diễn ra ở những chợ tự phát trên địa bàn TPHCM. Ảnh: Nguyễn Hữu Huy
Tình trạng giết mổ, kinh doanh gia cầm sống không qua kiểm dịch vẫn diễn ra ở những chợ tự phát trên địa bàn TPHCM. Ảnh: Nguyễn Hữu Huy

Báo cáo của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TPHCM cũng chỉ ra một số vấn đề còn bất cập, dẫn đến tình trạng vi phạm về ATTP ở một số nơi. Trong 6 tháng đầu năm, có 2.668 cơ sở vi phạm (chiếm 28,89%).

Trong số các vấn đề còn bất cập, phải kể đến quy định về kiểm soát và xử lý vi phạm đối với chất cấm, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật. Cụ thể, theo quy định, để có cơ sở xử lý đối với các trường hợp nông sản thực phẩm tươi sống bị nhiễm khuẩn hoặc tồn dư hóa chất, chất cấm phải có kết quả phân tích định lượng tại phòng kiểm nghiệm được chỉ định.

Tuy nhiên, kết quả phân tích định lượng thường mất thời gian từ 2 - 4 ngày. Trong khi hiện nay chưa có quy định tạm giữ lô hàng trong thời gian chờ kết quả phân tích định lượng, nếu kết quả dương tính khi phân tích định lượng thì lô hàng đã được phân phối, không còn tại chợ.

Hiệu quả công tác quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc còn bị hạn chế do quy mô sản xuất nông nghiệp nhỏ lẻ, hệ thống phân phối lạc hậu, vẫn còn các chợ tự phát, trôi nổi; thực phẩm chủ yếu có xuất xứ từ các tỉnh hoặc nhập khẩu.

Một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn có quy mô nhỏ, mặt bằng chật hẹp, máy móc lạc hậu, trang thiết bị không đầy đủ, ý thức tự giác chấp hành các quy định an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên chưa cao.

Vẫn còn tình trạng sử dụng nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng, chất phụ gia thực phẩm nằm ngoài danh mục, chất cấm trong chăn nuôi, sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

NGUYỄN HỮU HUY
TIN LIÊN QUAN

Mùi hôi thối nồng nặc, hàng nghìn học sinh Thái Bình vừa học vừa bịt mũi

HUYÊN NGUYỄN |

Trong thời tiết nắng nóng khắc nghiệt của các tỉnh phía Bắc, gần 2.000 học sinh tại xã Đồng Tiến (Quỳnh Phụ, Thái Bình) còn phải vừa học vừa đeo khẩu trang, bịt mũi do mùi hôi thối "bủa vây" từ trang trại chăn nuôi.

Khu ổ chuột xập xệ nhất Hà Nội: Trong nhà mồ hôi như tắm, ra sân tránh nóng

Quang Minh - Sở Hạ - Hoàng Vũ |

Người dân sống trong khu ổ chuột dưới chân cầu Long Biên (Hà Nội) đang phải vật lộn trong những ngày nắng nóng cao điểm. Cái nóng hầm hập bên trong các khu nhà trọ từ sáng sớm đến đêm khuya khiến họ ở trong nhà mà mồ hôi vã ra như tắm phải ra sân ngồi tránh nóng.

Các xã biên giới ở Gia Lai chưa diệt được bọ đen

THANH TUẤN |

Ngay sau khi nhận được phản ánh của Báo Lao Động về nạn bọ đen hoành hành khu vực các xã biên giới, UBND huyện Ia Grai, Gia Lai đã xuống hiện trường. Bước đầu, ban ngành chức năng của huyện đã đề xuất nhiều biện pháp tạm thời được cho là có thể hạn chế được nạn bọ đen.

Điều gì khiến lăng mộ Nefetari được mệnh danh là ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập

Yến Nhi |

Được mệnh danh là "ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập", lăng mộ cổ của nữ hoàng Nefetari không chỉ có kiến trúc xa hoa mà còn chứa đựng một câu chuyện hấp dẫn.

Tiền vệ Hùng Dũng: Tôi buồn vì không thể tặng quà thầy Park Hang-seo

AN NGUYÊN |

Tiền vệ Hùng Dũng và các đồng đội tuyển Việt Nam bày tỏ sự tiếc nuối khi không thể mang về món quà ý ở giải đấu cuối cùng của huấn luyện viên Park Hang-seo.

Bắt tạm giam 2 nữ phó giám đốc Bệnh viện TP Thủ Đức

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm về đấu thầu xảy ra tại Bệnh viện TP Thủ Đức (TPHCM), Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt tạm giam 2 phó giám đốc đơn vị này.

Bến xe lớn nhất nước đông nghẹt người về quê đón Tết

MINH QUÂN |

TPHCM - Chiều 16.1, hàng nghìn người đổ về bến xe Miền Đông mới để về quê đón Tết. Do lượng khách tăng đột biến nên bến xe Miền Đông mới không đủ ghế cho khách ngồi chờ, nhiều người phải ngồi dưới sàn nhà.

Tết Hà Nội với hương vị ô mai gừng thân quen

Vân Hoa |

Dịp Tết đến, người người đổ về Hàng Đường, con phố nổi tiếng về mứt, ô mai. Trong đó, ô mai gừng là món được mua nhiều hơn cả, bởi vị cay nồng, ấm đượm rất hợp với tiết xuân.

Mùi hôi thối nồng nặc, hàng nghìn học sinh Thái Bình vừa học vừa bịt mũi

HUYÊN NGUYỄN |

Trong thời tiết nắng nóng khắc nghiệt của các tỉnh phía Bắc, gần 2.000 học sinh tại xã Đồng Tiến (Quỳnh Phụ, Thái Bình) còn phải vừa học vừa đeo khẩu trang, bịt mũi do mùi hôi thối "bủa vây" từ trang trại chăn nuôi.

Khu ổ chuột xập xệ nhất Hà Nội: Trong nhà mồ hôi như tắm, ra sân tránh nóng

Quang Minh - Sở Hạ - Hoàng Vũ |

Người dân sống trong khu ổ chuột dưới chân cầu Long Biên (Hà Nội) đang phải vật lộn trong những ngày nắng nóng cao điểm. Cái nóng hầm hập bên trong các khu nhà trọ từ sáng sớm đến đêm khuya khiến họ ở trong nhà mà mồ hôi vã ra như tắm phải ra sân ngồi tránh nóng.

Các xã biên giới ở Gia Lai chưa diệt được bọ đen

THANH TUẤN |

Ngay sau khi nhận được phản ánh của Báo Lao Động về nạn bọ đen hoành hành khu vực các xã biên giới, UBND huyện Ia Grai, Gia Lai đã xuống hiện trường. Bước đầu, ban ngành chức năng của huyện đã đề xuất nhiều biện pháp tạm thời được cho là có thể hạn chế được nạn bọ đen.