TP.HCM: Hai cơ sở sản xuất giò chả có dấu hiệu vi phạm an toàn thực phẩm

Kim Đồng |

Ngày 8.5, Đoàn kiểm tra của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm do bà Nguyễn Thu Thủy, Phó Cục trưởng Cục Thú Y – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn dẫn đầu đã kiểm tra vấn đề an toàn thực phẩm tại TPHCM và phát hiện nhiều cơ sở sản xuất giò chả có dấu hiệu vi phạm an toàn thực phẩm.

Tại Công ty TNHH sản xuất thương mại chả giò Hiền Khánh (35 đường số 17, khu phố 3, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức), đoàn kiểm tra liên ngành đã ghi nhận số lượng lớn sản phẩm giò chả sắp được đưa ra thị trường tiêu thụ. Theo chủ cơ sở, mỗi ngày có khoảng 500 - 700 kg giò chả thành phẩm nơi đây được tung ra thị trường.

Thời điểm kiểm tra, đoàn yêu cầu chủ cơ sở chứng minh nguồn gốc nguyên liệu gồm thịt, bột mỳ, bột năng, các loại gia vị….thì cơ sở này không đưa ra được các hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc mà chỉ khai báo là mua ở chợ đầu mối. Ngoài ra, đoàn ghi nhận các dụng cụ dùng để chế biến giò chả như máy xay, dao, khay, nĩa bày la liệt, cáu bẩn, không được súc rửa…

Tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm Hoàng Thanh (571 đường Kha Vạn Cân, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức) do ông Phạm Hoàng Thọ làm chủ, đoàn ghi nhận nhiều sản phẩm giò chả được đóng trong bao bì nhưng không có nhãn mác chuẩn bị đưa đi tiêu thụ. Về các giấy tờ kiểm nghiệm và chứng nhận an toàn thực phẩm, cơ sở này đưa ra chứng nhận kiểm định an toàn thực phẩm đã hết hạn sử dụng.

Giải thích về các sản phẩm không gắn nhãn mác, chủ cơ sở này cho rằng do lo sợ lộ bí mật công thức và thành phần của giò chả nên không dán nhãn mác cho sản phẩm trên. Được biết, cơ sở này bán ra thị trường từ 40 - 50 kg giò chả và pate các loại mỗi ngày.

Qua quá trình kiểm tra, đoàn công tác đã yêu cầu Ban quản lý An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM (BQL ATTP) lập biên bản vi phạm và có hình thức xử lý đối với hai cơ sở có dấu hiệu vi phạm trên. Đồng thời yêu cầu chủ cơ sở bổ sung các loại giấy tờ chứng nhận kiểm nghiệm an toàn thực phẩm cũng như tham gia các lớp tập huấn về an toàn thực phẩm do BQL ATTP tổ chức.

Việc kiểm tra này là một trong những hoạt động của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm trong Tháng hành động cao điểm về vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2018.

Quá trình kiểm tra, đoàn phát hiện cơ sở sản xuất giò chả có dấu hiệu vi phạm an toàn toàn thực phẩm
Quá trình kiểm tra, đoàn phát hiện cơ sở sản xuất giò chả có dấu hiệu vi phạm an toàn toàn thực phẩm
Quá trình kiểm tra, đoàn phát hiện cơ sở sản xuất giò chả có dấu hiệu vi phạm an toàn toàn thực phẩm
Quá trình kiểm tra, đoàn phát hiện cơ sở sản xuất giò chả có dấu hiệu vi phạm an toàn toàn thực phẩm
Kim Đồng
TIN LIÊN QUAN

Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

Phùng Nhung |

Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

Vì sao gốc đào Nhật Tân được chào bán với giá 200 triệu đồng?

Quỳnh Trang |

Sáng 17.1, dọc đại lộ Lê-Nin, thành phố Vinh (Nghệ An) tấp nập cảnh mua - bán hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán. Trong đó, thu hút nhiều người xem nhất là gian trưng bày gốc đào Nhật Tân của anh Đặng Văn Cường (36 tuổi, trú TP Vinh) bởi nơi đây trưng bày gốc cổ thụ độc đáo với thế "rồng bay".

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Khởi tố Giám đốc Trung tâm đăng kiểm duy nhất ở Hòa Bình

PV |

Hoà Bình - Cơ quan công an vừa khởi tố các bị can liên quan đến vụ án “Nhận hối lộ” xảy ra tại Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới 28-01S thuộc Sở Giao thông vận tải Hòa Bình.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Hà Nội: Sau chấn chỉnh, loạt lô cốt vẫn án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh

PHẠM ĐÔNG |

9 chiếc lô cốt đang án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh khiến giao thông đông đúc, quá tải dù đã cận kề Tết Nguyên đán Quý Mão. Sở Giao thông vận tải (GTVT) Hà Nội lại yêu cầu chấn chỉnh tình trạng thi công hệ thống xử lý nước thải Yên Xá gây ùn tắc.