Ngày 19.1, Ủy ban Nhân dân thị xã Trảng Bàng, Tây Ninh đã họp thông tin về Lễ hội bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần thứ III năm 2021.
Theo ông Hà Minh Dảo - Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thị xã Trảng Bàng, Trưởng Ban tổ chức lễ hội, năm nay các hoạt động của lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 26.1- 3.2 tại sân vận động thị xã Trảng Bàng.
Lễ hội có quy mô khoảng 200 gian hàng được phân ra thành khu triển lãm sản phẩm, khu trình diễn thực hành di sản và tái hiện các làng nghề bánh tráng, khu ẩm thực.
Ngoài ra, tại đây còn có khu giới thiệu trưng bày của các công ty lữ hành, quảng bá các sản phẩm làng nghề truyền thống và khu gian hàng thương mại.
Nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch trao chứng nhận bằng di sản văn hóa phi vật thể vào năm 2016.
Những năm gần đây, Tây Ninh liên tiếp tổ chức lễ hội bánh tráng phơi sương Trảng Bàng. Hoạt động của lễ hội vừa để bảo tồn nghề truyền thống, vừa quảng bá du lịch của Tây Ninh.
Hàng ngàn người dân khắp nơi đổ về được thưởng thức cũng như trải nghiệm nghề làm bánh tráng phơi sương độc đáo, nổi tiếng của người dân Trảng Bàng, Tây Ninh.
