Chỉ còn 2 ngày nữa là đến Rằm tháng 7 (15.7 Âm lịch) hay còn gọi là Tết Trung nguyên, lễ Vu Lan báo hiếu. Thay vì tất bật dậy sớm, đi chợ, nấu một mâm cỗ thịnh soạn, nhiều bà nội trợ lựa chọn việc đặt mâm cỗ cúng tại các nhà hàng, quán ăn hoặc từ những người chuyên nấu cỗ, đồ cúng. Thị trường này cũng vì thế mà trở nên sôi động hơn bao giờ hết.
Dạo lướt một vòng trên các hội, nhóm "nội trợ", "ăn chay", "nấu đồ cúng ngon"..., không khó để bắt gặp những lời rao về dịch vụ nấu cỗ cúng Rằm tháng 7 kèm hình ảnh minh hoạ bắt mắt. Bên dưới những bài đăng là các bình luận hỏi cách thức liên hệ đặt hàng, các giao dịch online diễn ra rôm rả, các đơn vị nấu cỗ cũng vì thế mà tất bật hơn.
Trò chuyện với PV, quản lý nhà hàng Nấu cỗ Hường Hoa (địa chỉ phố Hoàng Sâm, quận Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết: "Hiện tại nhà mình đã kín lịch sáng thứ 3 (29.8) và thứ 4 ngày rằm (30.8). Rằm tháng 7 năm nay bên mình cũng vất vả hơn vì nhu cầu khách hàng cũng tăng nhiều".
Theo nhà hàng này cho biết, các mâm cỗ cúng tại đây có giá dao động từ 1,2 - 1,6 triệu đồng/mâm cỗ cho 6 người ăn với từ 8 - 10 món.
Không chỉ đa dạng các mâm cỗ cúng mặn, thị trường mâm cỗ chay cũng sôi động và thu hút khách hàng không kém. Giá cả dao động từ 550 nghìn đồng - 1 triệu đồng cho một mâm cỗ từ 8 - 12 món.
Không chỉ vậy, cả những mâm cỗ đậm chất vùng miền như Tây Bắc, cỗ cúng chuẩn Hà Nội, thậm chí là phong cách Huế, Tây Nam Bộ cũng được các nhà hàng cập nhật để phục vụ thực khách.
Chia sẻ với PV, chị Bùi Thị Chúc (nhân viên văn phòng, trú tại phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết: "Lễ quanh năm không bằng rằm tháng 7, nhưng hầu như bây giờ ai cũng bận. Rằm tháng 7 năm nay lại còn vào ngày thứ nên công việc sẽ tất bật từ sáng đến chiều.
Nếu còn chuẩn bị để nấu một mâm cỗ cúng nữa thì thực sự rất vất vả, nhà tôi lại còn có con nhỏ. Chính vì thế, tôi đã bàn với chồng sẽ đặt mâm cỗ cúng, giá cả cũng không chênh lệch so với việc tự đi chợ, tự nấu là bao nhiêu, cũng không lo sẽ thiếu món nọ, thiếu món kia".
Theo chị Chúc, không rườm rà, không cầu kỳ, chỉ cần ở nhà gọi một cuộc điện thoại hay đặt trực tiếp tại các fanpage của nhà hàng, khách hàng đã có thể đặt một mâm cỗ thịnh soạn với các món chay, mặn theo yêu cầu. Hoặc cũng có thể là một mâm cỗ với 7-9 món thuần chay cho những gia đình có yêu cầu, giá cả phải chăng.
"Thời đại công nghệ, dịch vụ phát triển, đôi khi không cần thiết phải dậy sớm sắm sửa tất tả đi chợ rồi xào nấu lỉnh kỉnh, quan trọng vẫn là cái tâm của mình" - chị Chúc chia sẻ thêm.
Lễ cúng cô hồn (chúng sinh) rằm tháng 7 âm lịch là phong tục phổ biến ở Việt Nam. Lễ cúng thể hiện sự thành tâm mong cầu may mắn và bình an, giảm bớt tai ương.
Theo quan niệm dân gian, lễ cúng cô hồn tháng 7 âm lịch không nhất thiết phải đúng ngày rằm. Gia chủ có thể cúng từ ngày 2.7 đến trưa ngày 15.7 âm lịch (tức ngày 17.8 đến ngày 30.8).
