Phú Yên: Tăng cường kiểm tra ATTP tại các cơ sở trong tháng cao điểm

Hoài Luân |

Sau 2 năm chịu ảnh hưởng của dịch COVID-19, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống đang bắt đầu hoạt động mạnh trở lại, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất VSATTP. Để kịp thời phát hiện và xử lý những hành vi vi phạm, đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP tỉnh Phú Yên tích cực thanh kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh, nhất là trong tháng cao điểm về VSATTP.
Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra VSATTP tại nhà hàng Thanh Hưng huyện Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên.
Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra VSATTP tại nhà hàng Thanh Hưng huyện Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên.

Tại địa bàn huyện Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên, sau một thời gian dài tạm nghỉ do ảnh hưởng của dịch COVID-19, các nhà hàng lớn như: Thành Hưng, xã Suối Bạc; Nhà hàng Tây Hồ, Thị trấn Củng Sơn đã bắt đầu mở cửa hoạt động lại để cung cấp các dịch vụ ăn uống, phục vụ khách trong và ngoài huyện.

Theo đó, mỗi ngày, nhà hàng Thành Hưng và Tây Hồ nhận nấu và chế biến hàng chục món ăn để phục vụ cho hàng trăm khách hàng, nên công tác đảm bảo VSATTP luôn được chủ nhà hàng quan tâm và cũng thường xuyên được các ngành chức năng kiểm tra, giám sát đột xuất nhằm hạn chế xảy ra tình trạng ngộ độc và ngộ độc thực phẩm tập thể.

Chị Ngô Thị Diễm Thu, chủ nhà hàng Tây Hồ, huyện Sơn Hòa tỉnh Phú Yên cho biết: Vừa rồi dịch vừa xong, nhà hàng cũng chưa bán đông khách, nhưng chúng tôi luôn quan tâm đến công tác VSATTP, đồ ăn phải tươi sống, luôn cố gắng lấy hàng hóa đảm bảo chất lượng.

Tiếp đó, trên địa bàn TP. Tuy Hòa. Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra đột xuất tại cơ sở kinh doanh ăn uống nhà hàng Làng Chài số 2 đường Lê Duẩn, Tp. Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên.

Qua công tác kiểm tra, cơ sở này đã chấp hành tốt các quy định pháp luật về ATTP; hàng hóa, thực phẩm được sơ chế hoặc đã chế biến đều được bọc kín; người lao động trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm đều được trang bị tư trang đảm bảo; có giấy khám sức khỏe định kỳ; các mẫu thực phẩm đều được lưu và bảo quản mẫu lưu đúng quy định.

Kiểm tra VSATTP tại khách sạn KAYA Tp. Tuy Hòa.
Kiểm tra VSATTP tại khách sạn KAYA Tp. Tuy Hòa.

Ngoài ra, Đoàn kiểm tra liên ngành cũng tiến hành kiểm tra các Resort, khách sạn tại TP. Tuy Hòa một cách chặt chẽ, để đảm bảo VSATTP cho người dân trong tỉnh cũng như du khách đến đây du lịch.

Trao đổi với PV Báo Lao Động, ông Huỳnh Chí Tam, PGĐ điều hành khách sạn KAYA, TP Tuy Hòa chia sẻ: Khách sạn KAYA sẽ thu mua hàng ở chỗ có hóa đơn chứng từ như siêu thị hoặc là nơi có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm để đầu vào mình tốt nhất phục vụ khách. Về chế biến, thì bên tôi sẽ khám sức khỏe cho toàn thể nhân viên, chấp hành tốt an toàn vệ sinh thực phẩm theo 5 bước và vệ sinh các dụng cụ chế biến tốt nhất để phục vụ khách.

Được biết, trong tháng hàng động về VSATTP năm 2022, Chi cục VSATTP Phú Yên đã kiểm tra trực tiếp đột xuất 13 cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh, phạt 1 đơn vị vi phạm quy định về kiểm thực 3 bước với số tiền 8 triệu đồng, nhắc nhở các cơ sở bổ sung giấy khám sức khỏe cho chủ cơ sở và nhân viên.

Ông Lê Sỹ Kim, Phó Phụ trách Chi Cục VSATTP Phú Yên cho biết: Qua kiểm tra ghi nhận các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, các cơ sở dịch vụ ăn uống…, đa số đều thực hiện tốt các quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tuy nhiên, có một số tồn tại ví dụ kiểm thực 3 bước công tác lưu mẫu thức ăn chưa đảm bảo theo quy định, chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất kinh doanh chưa được khám sức khỏe hoặc là giấy khám sức khỏe hết hạn sử dụng.

Kiểm tra VSATTP tại các cơ sở sản xuất thực phẩm làm quà biếu tặng trên địa bàn tỉnh Phú Yên.
Kiểm tra VSATTP tại các cơ sở sản xuất thực phẩm làm quà biếu tặng trên địa bàn tỉnh Phú Yên.

Đoàn cũng đã tiến hành xử lý các trường hợp vi phạm, đồng thời nhắc nhở các cơ sở còn thiếu sót trong công tác đảm bảo VSATTP.

Hoài Luân
TIN LIÊN QUAN

Ban Quản lý an toàn thực phẩm thanh kiểm tra vấn đề Báo Lao Động phản ánh

PV |

Liên quan đến tuyến bài điều tra "Thâm nhập đường dây cung cấp thịt heo bẩn lớn nhất phía Nam", Ban Quan lý An toàn Thực phẩm TPHCM vừa quyết định thanh kiểm tra đột xuất những cơ sở giết mổ tập trung và những địa chỉ cung cấp thịt bẩn được Báo Lao Động phản ánh.

Thực hiện 360 cuộc kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm

Kiều Vũ |

Công đoàn Dệt may Việt Nam cho biết đã hướng dẫn và chỉ đạo các Công đoàn cơ sở thực hiện 360 cuộc kiểm tra các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn công nghiệp.

Long An: Phạt 13 cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm

Kỳ Quan |

Thông tin từ Sở Y tế Long An cho biết, kết thúc Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm với chủ đề “Đảm bảo am toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong tình hình bình thường mới” năm 2021, cơ quan chức năng các cấp trong tỉnh đã tiến hành thanh, kiểm tra và xử phạt 13 cơ sở vi phạm với số tiền gần 400 triệu đồng.

PODCAST: Giờ thứ 9 – Sự giả dối mà tôi căm ghét (phần 2)

Nhóm PV |

Giờ thứ 9 - Ai rồi cũng cảm thấy vai trò, trách nhiệm của những người chủ gia đình lớn đến thế nào trong việc duy trì cuộc hôn nhân mà chúng ta đã tự nguyên lựa chọn một cách êm ấm, hạnh phúc. Đừng tự chà đạp, hủy hoại tổ ấm mà chúng ta từng dành trọn tâm huyết, sức lực vun vén, dựng xây...

CSGT lập chốt bắt xe quá tải, yêu cầu cắt gọt thùng xe ngay giữa đại lộ

HỮU CHÁNH |

Hà Nội - Nhiều xe vi phạm về tải trọng, cơi nới thùng thành đã bị lực lượng CSGT lập biên bản và buộc hạ tải, cắt gọt thùng xe.

Cạn tiền, Ukraina phải bán trái phiếu chiến tranh

Song Minh |

Ukraina phải bán trái phiếu chiến tranh để có tiền duy trì hoạt động trong bối cảnh nền kinh tế rơi tự do vì chiến sự với Nga.

Hà Nam: Nghẹt thở giải cứu 5 người trong ngôi nhà 5 tầng bị cháy

NAM HỒNG |

Hà Nam - Khoảng 8h30 sáng nay (27.6), tại cửa hàng Phương Mai (số 150 Nguyễn Văn Trỗi, TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam) xảy ra vụ hỏa hoạn. Lực lượng chức năng đã phải căng mình giải cứu 5 người mắc kẹt trong ngôi nhà 5 tầng giữa tiết trời nắng nóng, oi bức.

Gần 12.000 tỉ đồng chi trả cho các hộ dân vùng dự án sân bay Long Thành

HÀ ANH CHIẾN |

ĐỒNG NAI – Theo thông tin UBND huyện Long Thành, tính đến nay địa phương này đã phê duyệt phương án bồi thường, hỗ trợ cho trên 6.000 trường hợp với tổng diện tích trên 2.500 ha đất với tổng số tiền đã phê duyệt trên 12.500 tỉ đồng - thuộc dự án sân bay Long Thành.

Ban Quản lý an toàn thực phẩm thanh kiểm tra vấn đề Báo Lao Động phản ánh

PV |

Liên quan đến tuyến bài điều tra "Thâm nhập đường dây cung cấp thịt heo bẩn lớn nhất phía Nam", Ban Quan lý An toàn Thực phẩm TPHCM vừa quyết định thanh kiểm tra đột xuất những cơ sở giết mổ tập trung và những địa chỉ cung cấp thịt bẩn được Báo Lao Động phản ánh.

Thực hiện 360 cuộc kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm

Kiều Vũ |

Công đoàn Dệt may Việt Nam cho biết đã hướng dẫn và chỉ đạo các Công đoàn cơ sở thực hiện 360 cuộc kiểm tra các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn công nghiệp.

Long An: Phạt 13 cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm

Kỳ Quan |

Thông tin từ Sở Y tế Long An cho biết, kết thúc Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm với chủ đề “Đảm bảo am toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong tình hình bình thường mới” năm 2021, cơ quan chức năng các cấp trong tỉnh đã tiến hành thanh, kiểm tra và xử phạt 13 cơ sở vi phạm với số tiền gần 400 triệu đồng.