Những lưu ý khi chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa để nghênh đón tài lộc năm Mậu Tuất

Bích Hà |

Trong tâm thức người Việt, đêm giao thừa là thời khắc vô cùng đặc biệt, tiễn năm cũ đi và đón năm mới đến. Trong khoảng khắc đó, người dân thường chuẩn bị mâm cỗ cúng ngoài trời, cúng trong nhà để nghênh đón tài lộc, cầu bình an.

Nên tiến hành vào thời gian nào?

Theo nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Nguyễn Hùng Vĩ (Trường ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn), cúng giao thừa hay còn gọi là cúng trừ tịch có ý nghĩa đem bỏ hết đi những điều xấu của năm cũ để đón những điều tốt đẹp của năm mới.

Người dân nên tiến hành vào giờ chính Tý, tức đúng 12 giờ đêm hôm 30 tháng Chạp, để tiễn đưa những vị thần năm cũ và nghinh đón những vị thần mới.

Nên cúng giao thừa trong nhà hay ngoài trời?

Thông thường, các gia đình thường cúng lễ trừ tịch cả ở ngoài trời và trong nhà. Cỗ cúng trong nhà là cúng tổ tiên, ông bà còn mâm cỗ ngoài trời là cúng trời, Phật, quan thần.

Theo nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết, khi năm mới sang, bao giờ cũng phải khấn ngoài trời, khấn Phật và các quan trước, xin trời Phật phù hộ, cầu dân an quốc thái, cầu cho sức khỏe gia đình bình an, sau đó mới lễ trong nhà.

Những thứ không thể thiếu trong mâm cỗ đêm giao thừa

Mâm cỗ cúng giao thừa truyền thống gồm có các lễ vật: Con gà trống luộc hoặc thủ lợn, bánh chưng hoặc đĩa xôi, mứt kẹo, trầu cau, hoa tươi, quả, nước hoặc rượu, đèn dầu hoặc nến và vàng mã.

Một số người quan niệm năm con gì thì cúng con đấy, như năm Dậu cúng gà, năm Sửu cúng trâu... hoặc năm con gì thì kiêng cúng con đấy. Theo một số chuyên gia văn hóa thì quan niệm này không đúng, bởi theo tục lệ chỉ cần có thịt động vật trên mâm cỗ là được.

Cũng có gia đình làm cỗ ngọt và chay hương, hoa, đèn nến, bánh kẹo; mứt Tết và các loại đồ uống khác.

Tùy điều kiện mỗi gia đình có thể sắm lễ vật khác nhau, có thể chỉ là đĩa thịt lợn luộc, cần nhất vẫn là lòng thành, các vị Hành khiển chỉ cần chứng nhận qua chén rượu, nén hương... miễn sao trong đó chứa đựng tấm lòng thành kính.

Sau khi chuẩn bị xong mâm cỗ, gia chủ sẽ kính bày lễ lên bàn, đốt đèn nến, thắp hương thơm và thành kính cầu khấn (đọc văn khấn).

Khi cúng giao thừa trong nhà, tất cả các thành viên trong gia đình đứng trang nghiêm trước bàn thờ, khấn tổ tiên để xin được các cụ phù hộ độ trì trong năm mới, cầu an khang thịnh vượng, sức khỏe tốt.

Trước khi khấn Tổ tiên để mời tiền nhân về ăn Tết cùng với con cháu hậu thế, các gia chủ khấn Thổ Công, tức là vị thần cai quản trong nhà (thường bàn thờ tổ tiên ở giữa, bàn thờ Thổ Công ở bên trái) để xin phép cho tổ tiên về ăn Tết.

Sau khi tiến hành xong nghi thức cúng giao thừa, các thành viên trong gia đình sẽ tiến hành nghi lễ chúc tết, hoặc đi lễ chùa cầu bình an, may mắn trong năm mới. Vào sáng mùng 1 tết, người dân cũng làm bữa cơm tân niên để cúng gia tiên trước khi đi du xuân.

Bích Hà
TIN LIÊN QUAN

Tục lệ tắm lá mùi chiều 30 Tết Nguyên Đán có ý nghĩa gì?

Nguyên Linh |

Hàng năm, vào chiều 30 Tết, người Việt Nam thường có quan niệm tắm lá mùi sẽ giúp gột rửa đi những bụi trần của năm cũ, giúp sảng khoái để đón chào năm mới. 

Cỗ cúng đêm 30 Tết Nguyên Đán: Nên cúng trong nhà hay ngoài trời trước?

Nguyên Linh |

Nghệ nhân dân gian Ánh Tuyết cho rằng, đêm 30 nên thực hiện cỗ cúng ngoài trời trước rồi mới tới trong nhà.

Văn khấn Tất niên chiều 30 Tết chuẩn nhất

B. Hà |

Thông thường, lễ tất niên hay được tiến hành vào chiều 30 Tết. Song có những gia đình vì điều kiện thời gian, công việc đã tổ chức vào các ngày trước đó (29, 28 âm lịch…).

Bắt tạm giam 2 cựu cán bộ đại sứ quán liên quan vụ chuyến bay giải cứu

Việt Dũng |

Hai cựu cán bộ đại sứ ở Angola và Nga bị bắt tạm giam với cáo buộc nhận hối lộ trong vụ án liên quan đến chuyến bay giải cứu.

EU chịu hậu quả vì xung đột Nga - Ukraina nghiêm trọng hơn Mỹ

Khánh Minh |

Tác động của cuộc xung đột Nga-Ukraina đối với EU nghiêm trọng hơn so với Mỹ, theo Chủ tịch Hội đồng Châu Âu Charles Michel.

Không khí lạnh tăng cường rất mạnh gây mưa, giảm nhiệt sâu mức nào?

AN AN |

Do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường mạnh, từ đêm nay Bắc Bộ và bắc Trung Bộ trời tiếp tục rét, vùng núi rét đậm, có nơi rét hại. Vùng núi cao có nơi dưới 5 độ C.

Thu Quỳnh: Tôi ấn tượng với Bảo Thanh, diễn ăn ý với Doãn Quốc Đam

Nhóm PV |

Trong "3 phút với người nổi tiếng" tuần này, nữ diễn viên Thu Quỳnh tiết lộ mong muốn sinh thêm con. Đồng thời cô cho biết mình ấn tượng với Bảo Thanh và Doãn Quốc Đam. 

Quá khứ tù tội của bà trùm Oanh "Hà" cầm đầu đường dây 1,6 tấn ma tuý

Việt Dũng |

Cũng giống như em gái là bà trùm Dung "Hà" dưới trướng Năm Cam, Oanh "Hà" tạo chỗ đứng trong giới mua bán ma tuý khi cầm đầu đường dây lên tới 1,6 tấn.

Tục lệ tắm lá mùi chiều 30 Tết Nguyên Đán có ý nghĩa gì?

Nguyên Linh |

Hàng năm, vào chiều 30 Tết, người Việt Nam thường có quan niệm tắm lá mùi sẽ giúp gột rửa đi những bụi trần của năm cũ, giúp sảng khoái để đón chào năm mới. 

Cỗ cúng đêm 30 Tết Nguyên Đán: Nên cúng trong nhà hay ngoài trời trước?

Nguyên Linh |

Nghệ nhân dân gian Ánh Tuyết cho rằng, đêm 30 nên thực hiện cỗ cúng ngoài trời trước rồi mới tới trong nhà.

Văn khấn Tất niên chiều 30 Tết chuẩn nhất

B. Hà |

Thông thường, lễ tất niên hay được tiến hành vào chiều 30 Tết. Song có những gia đình vì điều kiện thời gian, công việc đã tổ chức vào các ngày trước đó (29, 28 âm lịch…).