Mỳ Quảng của Việt Nam gây ấn tượng với đầu bếp tàu USS Ronald Reagan

Mai Hương - Văn Trực |

Ngày 29.6, các thủy thủ tàu USS Ronald Reagan đã có cuộc giao lưu ẩm thực với đầu bếp Đà Nẵng.

Tại buổi giao lưu, các thủy thủ đã được nghe bà Tuyết Phạm - Phó Chủ tịch Hiệp hội ẩm thực Đà Nẵng và cũng là Á quân cuộc thi Vua đầu bếp Việt Nam 2015 giới thiệu về món mỳ Quảng, một món ăn gần gũi với người dân Quảng Nam và Đà Nẵng.

Theo bà Tuyết Phạm, bà lớn lên từ gánh mỳ của gia đình. Vì thế, để nói về mỳ Quảng, khó có thể xác định được thế nào là ngon bởi còn tùy vào khẩu vị mỗi người. Mỳ Quảng xuất hiện trong ngày giỗ và ngày sum họp gia đình.

dđ
Bà Tuyết Phạm nấu món mỳ Quảng. Ảnh: Văn Trực

"Tôi lớn lên trong gánh mỳ Quảng của gia đình. Mỗi lần ra nước ngoài, tôi đều chọn mỳ Quảng và giới thiệu cho bạn bè vì tôi là người Quảng Nam. Để đưa được mỳ Quảng đi ra xa hơn thì phải giữ được tinh thần truyền thống của nó và pha chút đổi mới.

Mỳ Quảng gà ra thế giới phải lựa chọn gà không xương, rau phải chọn lọc và thổi vào đó những câu chuyện. Mỳ Quảng ngon nhất là mỳ Quảng mẹ nấu" - bà Tuyết Phạm chia sẻ.

Bên cạnh đó, bánh mì Việt Nam cũng được giới thiệu bởi đầu bếp Lê Tuấn. Tại đây, đầu bếp Lê Tuấn giới thiệu về món bánh mì chả bò và bánh mì thịt quay cùng bánh mì thịt xíu là những loại mà người Đà Nẵng hay ăn hằng ngày.

Các đầu bếp của tàu sân bay thưởng thức món bánh mì tại Đà Nẵng. Ảnh: Văn Trực
Các đầu bếp của tàu sân bay USS Ronald Reagan thưởng thức món bánh mì tại Đà Nẵng. Ảnh: Văn Trực

Sau khi thưởng thức món mỳ Quảng và bánh mì, nhiều đầu bếp trên tàu sân bay đã dành lời khen ngợi cho 2 món ăn này. Anh Dani Domo, đầu bếp trên tàu sân bay cho biết: "Món mỳ Quảng được làm từ bột gạo, ăn rất ngon. Vị của món mỳ này đậm đà và lạ miệng mà tôi chưa bao giờ được thử trước đó. Nếu có thể, tôi muốn được học cách làm món ăn này để nấu cho mọi người ăn thử".

Cũng tại chương trình, các đầu bếp tàu sân bay USS Ronald Reagan giới thiệu tới phía Việt Nam món bánh quy socola hay còn gọi là bánh cookie. Đây là món bánh phổ biến và thường xuyên được các đầu bếp phục vụ trên tàu sân bay.

Anh Dani Domo thưởng thức món mỳ Quảng. Ảnh: Văn Trực
Anh Dani Domo thưởng thức món mỳ Quảng. Ảnh: Văn Trực

Theo bà Rechele Crawford - chuyên gia ẩm thực của tàu USS Ronald Reagan, chiếc bánh này bắt nguồn từ một sơ suất nhỏ trong lúc làm bánh của một cô gái.

"Món bánh cô ấy làm ra bị hỏng và sau đó, cô ấy cắn 1 miếng bánh thấy ngon. Cô ấy chia sẻ cho mọi người và món bánh sau đó nổi tiếng ở khu vực nơi cô ấy sống" - bà Rechele Crawford nói.

Mai Hương - Văn Trực
TIN LIÊN QUAN

Sinh viên Đà Nẵng mặc trang phục Hanbok gây ấn tượng với Hải quân Hoa Kỳ

Mai Hương - Văn Trực |

Ngày 28.6, các thủy thủ tàu sân bay USS Ronald Reagan của Hải quân Hoa Kỳ đã có buổi giao lưu với sinh viên trường ĐH Ngoại ngữ - Đại học Đà Nẵng.

Thanh niên Đà Nẵng trao đổi những vấn đề môi trường với Hải quân Hoa Kỳ

Mai Hương - Văn Trực |

Tối ngày 28.6, các thủy thủ tàu sân bay USS Ronald Reagan của Hải quân Hoa Kỳ đã có buổi giao lưu với Thành đoàn Đà Nẵng.

Nhóm tác chiến tàu sân bay Mỹ USS Ronald Reagan thăm Việt Nam

Ngọc Vân |

Tàu sân bay Mỹ USS Ronald Reagan đã đến Đà Nẵng, Việt Nam vào ngày 25.6 trong chuyến thăm được lên kế hoạch từ trước, đánh dấu lần thứ ba một tàu sân bay Mỹ đến thăm Việt Nam từ năm 2018.

Bảo hiểm AIA dành hơn 1,8 tỉ USD đầu tư tài chính, nợ thuế tăng 1.345%

Thanh Giang |

Kết thúc năm 2022, Bảo hiểm AIA dành hơn 42.720 tỉ đồng (hơn 1,8 tỉ USD), tương ứng với 79% tổng tài sản để đầu tư tài chính. Trong khi đó, khoản mục thuế và các khoản phải nộp nhà nước tại công ty bất ngờ tăng thêm 1.345% so với cùng kì, lên gần 159 tỉ đồng.

Thêm một vụ CEO Nga rơi lầu tử vong

Song Minh |

Phó chủ tịch ngân hàng trẻ tuổi người Nga rơi xuống đất tử vong từ cửa sổ căn hộ tầng 11 ở Mátxcơva - vụ việc mới nhất trong loạt sự cố tương tự.

Xác minh dấu hiệu lừa đảo của nhóm Năng lượng gốc Trống Đồng Việt Nam

Việt Dũng |

Bộ Công an đang chỉ đạo các đơn vị địa phương xác minh thông tin nhóm Năng lượng gốc Trống Đồng Việt Nam do Lê Văn Phúc lập ra, có dấu hiệu lừa đảo.

"Nghẹt thở" vì giá nhà trọ Hà Nội tăng phi mã

Thu Giang |

Trong tình hình nhà trọ, chung cư tăng giá chóng mặt, nhiều sinh viên, người thu nhập thấp tại TP Hà Nội gần đây đã phải liên tục trả phòng, chuyển ra vùng ven ngoại thành để tiết kiệm chi phí thuê nhà và sinh hoạt.

Cận cảnh 2 cây cầu trăm tỉ chậm tiến độ ở Quảng Nam, người dân khốn khổ

Hoàng Bin |

Trong vòng ít năm, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam được bố trí ngân sách lớn để xây dựng 2 cây cầu trăm tỉ. Hai dự án giao thông quan trọng, bức thiết này đều thi công ì ạch, chậm tiến độ, do vướng công tác bồi thường, giải phóng mặt bằng. Hậu quả khiến giao thương trong vùng trì trệ, người dân khổ sở, mạo hiểm trên những cây cầu cũ xuống cấp nghiêm trọng.

Sinh viên Đà Nẵng mặc trang phục Hanbok gây ấn tượng với Hải quân Hoa Kỳ

Mai Hương - Văn Trực |

Ngày 28.6, các thủy thủ tàu sân bay USS Ronald Reagan của Hải quân Hoa Kỳ đã có buổi giao lưu với sinh viên trường ĐH Ngoại ngữ - Đại học Đà Nẵng.

Thanh niên Đà Nẵng trao đổi những vấn đề môi trường với Hải quân Hoa Kỳ

Mai Hương - Văn Trực |

Tối ngày 28.6, các thủy thủ tàu sân bay USS Ronald Reagan của Hải quân Hoa Kỳ đã có buổi giao lưu với Thành đoàn Đà Nẵng.

Nhóm tác chiến tàu sân bay Mỹ USS Ronald Reagan thăm Việt Nam

Ngọc Vân |

Tàu sân bay Mỹ USS Ronald Reagan đã đến Đà Nẵng, Việt Nam vào ngày 25.6 trong chuyến thăm được lên kế hoạch từ trước, đánh dấu lần thứ ba một tàu sân bay Mỹ đến thăm Việt Nam từ năm 2018.