Kỳ lạ làng ăn loài cá "cực độc" dưới biển vẫn "bảo toàn tính mạng"

Kiều Linh |

Cá nóc - loài cá được mệnh danh "tử thần" biển cả đã cướp đi sinh mạng của không ít người. Có điều lạ, nhiều người dân Làng Nam Ô (quận Liên Chiểu, TP.Đà Nẵng) thản nhiên ăn cá nóc mấy chục năm qua nhưng không hề hấn gì. Vì sao?

Đề cập vì sao nhiều người dân vùng khác ăn cá nóc lại bị ngộ độc, anh Đ.T.Tr (một người dân làng Nam Ô, TP.Đà Nẵng) tự tin: “Đó là do họ không biết dùng cá nóc, hoặc có thể lần đầu tiên dùng đến. Còn con nào độc, con nào không, chế biến thế nào, dân đi biển như tui rành cả”.

Người đàn ông miền biển có nước da ngăm đen liệt kê hàng loạt loại cá nóc, đốm, thu, hoa… và bật mí: “Người dân ở Nam Ô chỉ ăn duy nhất một loại, đó là cá nóc giấy - bụng màu trắng, lưng màu xám nhạt...”.

Người dân bày bán cá nóc giấy và họ có phương pháp chế biến để “loại bỏ” nọc độc. Ảnh: PV
Người dân bày bán cá nóc giấy và họ có phương pháp chế biến để “loại bỏ” nọc độc. Ảnh: PV

Người dân Nam Ô mất 5 năm, 10 năm, hoặc hơn thế nữa để có đủ kinh nghiệm sơ chế và sử dụng cá nóc giấy. Nói như anh N.V.Th (phường Hòa Hiệp Nam), việc người dân Nam Ô dùng cá nóc không khác gì một loại... thuốc tới nay vẫn chưa được nghiên cứu. Cá nóc có con độc tính cao, con độc tính vừa, con độc tính rất ít.

Tại chợ Nam Ô, trừ ngày rằm, mồng một, hầu như ngày nào cũng có cá nóc giấy. Khác với cá nục, ngừ, phèn, bùng binh,… tốc độ tiêu thụ cá nóc giấy ở đây diễn ra rất nhanh vì số lượng cá ngư dân đánh được rất ít. Theo tiết lộ của các chủ nậu, người ta “khoái” dùng loại cá này hơn các loại cá khác.

“Cá không có bán, không có ăn, có đâu chết” lại là câu trả lời từ các tiểu thương khi phóng viên hỏi: “Ăn cá này có sao không?”. Không chỉ tiểu thương mà người mua cũng “chê cười” thắc mắc của chúng tôi: “Bậy nào, ăn như thịt gà, quất (ăn) phát đã miệng phải biết”.

Kỳ sau: Làng ăn cá "cực độc" vẫn bảo toàn tính mạng: Hội Nghề cá "giải mã"

Kiều Linh
TIN LIÊN QUAN

Dân biển làm gì khi gặp "thủy quái" hay "con vật lạ như tà áo dài"?

Kiều Linh |

Người dân các vùng biển tại Việt Nam, khi ra khơi mà gặp "thủy quái" hay "con vật lạ như tà áo dài" thường làm việc gì? Những gì dưới đây sẽ giải thích điều đó.

Điều ít biết về "thủy quái", "linh vật biển" có khả năng cảnh báo sóng thần

K.L |

Đến nay, cá mái chèo (hay còn gọi là cá rồng biển namazu) vẫn là một bí ẩn đối với nhân loại. Việc xuất hiện của nó được cho là báo trước sự xuất hiện của động đất, sóng thần. Việc này lặp đi lặp lại nhiều lần ở Nhật Bản (đất nước thường xuyên đối mặt động đất và sóng thần). Trong khi đó, tại Việt Nam, loài cá này đã xuất hiện ít nhất 2 lần. 

Thông tin bất ngờ về con vật lạ như tà áo dài xuất hiện ở biển Phú Quý

Nhiệt Băng |

Một người dân chuyên lặn biển bắn cá ở các vùng biển tại miền Trung vừa cung cấp thông tin mới đến Báo Lao Động xung quanh con vật lạ như tà áo dài xuất hiện ở biển Phú Quý (Bình Thuận).

PODCAST: Giờ thứ 9 - Ước muốn có một tình yêu (Phần 1)

Nhóm PV |

Giờ thứ 9- Không ai trong chúng ta là chưa từng có một tình yêu lớn trong đời. Nhưng không phải ai cũng may mắn có được một tình yêu yên bình.  Rất rất nhiều những mối tình phải trải qua biết bao trở ngại, chông gai, vấp váp. Có người không đủ can đảm, không đủ kiên cường và điều quan trọng nhất là không đủ niềm tin nên đã đánh mất tình yêu của mình. Để rồi sau đó, họ mãi mãi không bao giờ có được một mối tình thực sự nữa.

Kịch bản đường đi của bão số 1 Chaba và phương án ứng phó

AN AN - TÔ THẾ |

Ông Mai Văn Khiêm - Giám đốc Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia nhận định bão số 1 Chaba tăng cấp nhanh và hoàn lưu phức tạp với những ổ mây đối lưu nguy hiểm.

Bộ Ngoại giao thông tin về việc 2 công dân Việt Nam bị bắt ở Tây Ban Nha

Thanh Hà |

Tối 1.7, Bộ Ngoại giao Việt Nam thông tin xác nhận 2 công dân Việt Nam bị cáo buộc "xâm hại tình dục đối với trẻ vị thành niên 17 tuổi" và "xâm phạm quyền riêng tư" tại Tây Ban Nha đã được tại ngoại.

Bí ẩn lăng mộ Thành Cát Tư Hãn

Khánh Minh |

Lăng mộ Thành Cát Tư Hãn - người sáng lập đế quốc Mông Cổ và là một trong những nhà quân sự lỗi lạc, có ảnh hưởng nhất lịch sử thế giới - ở đâu vẫn là bí ẩn.

Nóng Sài Gòn: Bắt phó giám đốc TT y tế Dĩ An vì mua kit test Việt Á

Thanh Chân - Ngọc Lê |

Người dân xếp hàng dài trong ngày đầu cấp hộ chiếu mẫu mới; Bắt phó giám đốc TT Y tế Dĩ An vì mua kit test Việt Á; Công an vào cuộc vụ nữ sinh lớp 8 bị lột áo, đánh hội đồng bằng nón bảo hiểm;... là những tin tức đáng chú ý trong bản tin Nóng Sài Gòn ngày 1.7.

Dân biển làm gì khi gặp "thủy quái" hay "con vật lạ như tà áo dài"?

Kiều Linh |

Người dân các vùng biển tại Việt Nam, khi ra khơi mà gặp "thủy quái" hay "con vật lạ như tà áo dài" thường làm việc gì? Những gì dưới đây sẽ giải thích điều đó.

Điều ít biết về "thủy quái", "linh vật biển" có khả năng cảnh báo sóng thần

K.L |

Đến nay, cá mái chèo (hay còn gọi là cá rồng biển namazu) vẫn là một bí ẩn đối với nhân loại. Việc xuất hiện của nó được cho là báo trước sự xuất hiện của động đất, sóng thần. Việc này lặp đi lặp lại nhiều lần ở Nhật Bản (đất nước thường xuyên đối mặt động đất và sóng thần). Trong khi đó, tại Việt Nam, loài cá này đã xuất hiện ít nhất 2 lần. 

Thông tin bất ngờ về con vật lạ như tà áo dài xuất hiện ở biển Phú Quý

Nhiệt Băng |

Một người dân chuyên lặn biển bắn cá ở các vùng biển tại miền Trung vừa cung cấp thông tin mới đến Báo Lao Động xung quanh con vật lạ như tà áo dài xuất hiện ở biển Phú Quý (Bình Thuận).