Hồng xiêm Xuân Đỉnh bén duyên nơi miền tây xứ Nghệ

ANH ĐỨC |

Được trồng hàng chục năm nay, cây hồng xiêm có xuất xứ đất thủ đô Hà Nội này do một người dân gốc Xuân Đỉnh đưa vào. Sau nhiều năm, cây hồng đã thực sự “bén duyên” với vùng đất này.  

Tìm về thôn Khe Tín, xã Yên Khê, huyện Con Cuông (Nghệ An), chúng tôi khá ngạc nhiên khi biết đặc sản của vùng quê này là hồng xiêm Xuân Đỉnh. Được trồng hàng chục năm nay, cây hồng xiêm có xuất xứ đất thủ đô đã gắn bó với nhiều thế hệ và không ít người gọi Khe Tín là làng hồng xiêm.

Những vườn hồng trĩu quả
Những vườn hồng trĩu quả
Những vườn hồng trĩu quả

Tìm hiểu được biết, cây hồng xiêm được trồng trên vùng đất này vào những năm 80 của thế kỷ trước. Khi đó có một người dân trong thôn mang giống từ miền Bắc về trồng ở vườn nhà. Thấy loại cây này dễ trồng, cho quả ngọt nên sau đó người này chiết cành, nhân giống cho một số hộ dân trong thôn cùng trồng.

Hiện nay đang là thời điểm thu hoạch
Hiện nay đang là thời điểm thu hoạch
Hiện nay đang là thời điểm thu hoạch
Hiện nay đang là thời điểm thu hoạch
Hiện nay đang là thời điểm thu hoạch

Ông Trần Doãn Dần là một trong những người gắn bó lâu năm với cây hồng xiêm ở thôn Khe Tín. Năm 1997, trên diện tích đất vườn của gia đình, ông bắt đầu trồng loại cây này, ban đầu chỉ trồng 3 cây, dần dần tự tìm cách học hỏi kinh nghiệm, nhân cây giống về trồng.

“Lúc đầu tôi trồng 4-5 cây, nhờ chăm sóc tốt sau 2 năm đã cho thu hoạch, sau đó tôi tiếp tục nhân rộng giống cây nay, đến nay khu vườn gia đình đã có 40 gốc hồng đang cho thu hoạch”, ông Dần cho biết.

Ông Dần cho biết hồng xiêm là loại cây dễ trồng, kỹ thuật chăm sóc cũng đơn giản. Những cây trồng khác sau khi thu hoạch vài vụ là thoái hóa. Còn cây hồng xiêm thì càng lâu năm càng xanh tốt. Trong vườn ông hầu hết là những cây có tuổi thọ lên tới 20 năm. Đây cũng là loại cây nhiều nhựa nên khó bị sâu bệnh, nếu có chỉ là sâu đục thân và bệnh muội đen lá. Khi có sâu bệnh cũng chỉ phun thuốc 1-2 lần/năm.

Cũng theo ông Dần, một số hộ dân trong thôn cũng đã thử trồng một số giống hồng khác nhưng giống hồng xiêm Xuân Đỉnh (Từ Liêm - Hà Nội) là ngon nhất. Và hiện ở Khe Tín người dân chủ yếu trồng giống hồng xiêm này. Hồng xiêm Xuân Đỉnh quả không to lắm mà thon đều, vỏ mỏng màu vàng đất. Chính vì vỏ mỏng nên thớ hồng xiêm dày, mọng. Khi chín vị ngọt lịm, thơm lâu.

 
 
Hồng xiêm nơi đây có hương vị đặc trưng không thua gì ở Xuân Đỉnh
Hồng xiêm nơi đây có hương vị đặc trưng không thua gì ở Xuân Đỉnh

Có mặt tại thôn Khe Tín gần 40 năm nay, cây hồng xiêm có nguồn gốc từ đất Bắc, nay đã trở thành cây trồng chủ yếu trong vườn nhà các hộ dân nơi đây. Thời điểm này hồng xiêm ở Khe Tín đang vào thời kỳ thu hoạch.

Theo người dân ở đây cho biết so với trồng các cây khác, hồng nó màng lại hiệu quả hơn. Hồng là cây dễ trồng, dễ chăn sóc, ít sâu bệnh. Nếu chăm sóc tốt hồng được thu hoạch tầm 20 năm. Hồng sau khi thu hoạch về khâu ủ hồng cũng rất quan trọng, thường  được đem rửa sạch nhựa, để ráo nước mới đem ủ.

Để có được quả hồng ngon, ngoài chín tự nhiên thì sau khi thu hoạch phải ngâm rửa sạch, để ráo nước mới đem ủ
Để có được quả hồng ngon, ngoài chín tự nhiên thì sau khi thu hoạch phải ngâm rửa sạch, để ráo nước mới đem ủ
Để có được quả hồng ngon, ngoài chín tự nhiên thì sau khi thu hoạch phải ngâm rửa sạch, để ráo nước mới đem ủ

Ông Nguyễn Đình Hiền, Trưởng thôn Khe Tín xã Yên Khê cho biết: “Hiện cả thôn có khoảng 3 ha cây hồng, chủ yếu được người dân trồng trong diện tích vườn nhà. Cả thôn có 97 hộ dân,thì đa phần hộ nào cũng đều trồng cây hồng, hộ ít 5-10 cây, hộ nhiều 30-40 cây. Thôn chúng tôi được biết đến như một làng hồng Xuân Đỉnh” .

ANH ĐỨC
TIN LIÊN QUAN

Công an phường lên tiếng về vụ việc người bán hàng rong bị thu hoa quả

ANH THƯ |

Vừa qua, đoạn clip ghi lại cảnh người phụ nữ bán hàng rong bị thu giữ từng quả cam gây xôn xao dư luận. Sau đó, Trưởng Công an phường Hàng Mã (Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã thông tin cụ thể về vụ việc trên.

Ghé chợ hoa Quảng Bá cảm nhận không khí Tết đang đến thật gần

PHAN XÂM-HOA LÊ |

Chợ hoa Tết là một nét đẹp trong văn hóa của người Việt từ xưa. Ghé thăm chợ hoa lớn nhất nhì miền Bắc- Quảng Bá (quận Tây Hồ, Hà Nội) sẽ thấy được nụ cười tươi rói của người lao động, trao tay khách hàng những bó hoa mang hương sắc mùa xuân.

Hoa quả nội rớt thảm, nhập khẩu rau quả ngoại vẫn tăng 11,5%

Kh.V |

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NNPTNT), tháng 11.2018 là thời điểm thu hoạch nhiều loại trái cây có múi như cam, bưởi, quýt tại nhiều tỉnh trên cả nước. Bắt đầu vào vụ, nhưng giá trái cây có múi đã rớt thảm tới 50%.

Tuchel và Conte nhận thẻ đỏ trong trận derby London kịch tính

Nguyễn Văn An |

Chelsea cùng Tottenham chia điểm trong trận đấu có 4 bàn thắng, nhưng Tuchel và Conte mới là điểm nhấn.

Báo chí giải pháp: Vượt lên nỗi ám ảnh “tin tức tiêu cực”

Vũ Minh Hoàn |

Tin tức tiêu cực và tin tức tầm phào, vô thưởng vô phạt tràn ngập, trùng lặp có thể khiến nhiều độc giả từ bỏ thói quen đọc báo. Nếu chỉ dừng lại ở việc đưa tin tức loại này, báo chí có thể biến thành một bản sao lỗi của mạng xã hội. Làm thế nào để thay đổi tình trạng đó? Một xu hướng báo chí được đề cập đến nhiều thời gian qua trên thế giới chính là báo chí giải pháp.

Ma trận bãi xe "chui" ở Hà Nội: Bóc trần chiêu “bẫy” khách ở cổng Bệnh viện

NHÓM PV |

Hà Nội - Ngay tại cổng bệnh viện Tai Mũi Họng Trung ương (khu vực gần nút giao đường Giải Phóng – Trường Chinh), hằng ngày, ngoài những người bệnh ra vào, không khó nhận ra sự hiện diện của một nhóm khoảng hơn 10 người đàn ông cao lớn, gương mặt bặm trợn thường xuyên xuất hiện tại các vị trí khác nhau xung quanh cổng bệnh viện để chèo kéo bệnh nhân đưa ôtô vào bãi xe tự phát, thu tiền với giá "cắt cổ".

Hạn cuối nhận hỗ trợ tiền thuê nhà, nhiều địa phương giải ngân còn chậm

ANH THƯ |

Ngày 15.8 là hạn cuối nhận hồ sơ hỗ trợ tiền thuê nhà cho người lao động. Nhiều địa phương có tiến độ giải ngân rất chậm chạp.

Chứng khoán: Thị trường phiên đầu tuần sẽ tiếp tục thận trọng thăm dò

Thế Lâm |

Dự báo từ Công ty chứng khoán Yuanta Việt Nam (YSVN), thị trường có thể sẽ điều chỉnh trong phiên giao dịch đầu tuần ngày 15.8 khi chỉ số VN-Index đang giao dịch gần vùng kháng cự 1.260-1.285 điểm.

Công an phường lên tiếng về vụ việc người bán hàng rong bị thu hoa quả

ANH THƯ |

Vừa qua, đoạn clip ghi lại cảnh người phụ nữ bán hàng rong bị thu giữ từng quả cam gây xôn xao dư luận. Sau đó, Trưởng Công an phường Hàng Mã (Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã thông tin cụ thể về vụ việc trên.

Ghé chợ hoa Quảng Bá cảm nhận không khí Tết đang đến thật gần

PHAN XÂM-HOA LÊ |

Chợ hoa Tết là một nét đẹp trong văn hóa của người Việt từ xưa. Ghé thăm chợ hoa lớn nhất nhì miền Bắc- Quảng Bá (quận Tây Hồ, Hà Nội) sẽ thấy được nụ cười tươi rói của người lao động, trao tay khách hàng những bó hoa mang hương sắc mùa xuân.

Hoa quả nội rớt thảm, nhập khẩu rau quả ngoại vẫn tăng 11,5%

Kh.V |

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NNPTNT), tháng 11.2018 là thời điểm thu hoạch nhiều loại trái cây có múi như cam, bưởi, quýt tại nhiều tỉnh trên cả nước. Bắt đầu vào vụ, nhưng giá trái cây có múi đã rớt thảm tới 50%.