Hành trình 20 năm đưa gạo Việt vượt Thái Lan thành gạo ngon nhất thế giới

NHẬT HỒ |

Là người có quan hệ với đồng nghiệp Thái Lan trên 20 năm qua, Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua, cha đẻ của dòng gạo thơm ST có nhiều dịp để so sánh phẩm chất gạo của hai nước.

"Từ khởi thủy mới lai tạo chúng tôi đều lấy gạo Thái Lan làm chuẩn mực để vươn tới. Biết mình thua kém nhưng phải vượt qua mặc cảm để vươn lên ngôi đầu bảng" - ông Cha mở đầu câu chuyện.

Theo ông Hồ Quang Cua, thông qua kết quả các kỳ thử cơm tại chỗ cũng như đối chiếu các chỉ tiêu hóa sinh giữa nhóm giống lúa, nhóm nghiên cứu không mặc cảm thua kém Thái Lan mà cho rằng thời cơ để vượt qua gạo Thái Lan đã đến.

Cả hai dòng ST 24 và ST 25 đều đứng đầu trong cuộc thi (Nhật Hồ)
Cả hai dòng ST 24 và ST 25 đều đứng đầu trong cuộc thi. Ảnh Nhật Hồ

Thật ra, cách đây hơn 20 năm, Thái Lan công bố đã lai tạo được hai giống lúa thơm không cảm quang mà họ gọi là hạt vàng. Tại các kỳ thi gạo ngon thế giới, gạo Thái Lan lúc nào cũng trong top đầu. Gạo Việt Nam vẫn chưa thể vươn tới.

Không chấp nhận với thua thiệt này, nhóm nghiên cứu lúa thơm của ông Hồ Quang Cua đã cố vươn lên với suy nghĩ “Tại sao họ làm được còn mình lại không?”.

Ông Hồ Quang Cua chia sẻ, để đạt được danh hiệu gạo ngon nhất thế giới, nhóm của ông trải qua hành trình 20 năm vừa làm, vừa rút kinh nghiệm.

Kỹ sư Hồ Quang Cua ben cánh đồng lúa - tôm, lúa sạch dòng ST24 (ảnh Nhật Hồ)
Kỹ sư Hồ Quang Cua bên cánh đồng lúa - tôm, lúa sạch dòng ST24. Ảnh Nhật Hồ

Giống bố mẹ thu thập từ Đài Loan, Bangladesh, IRRI (Viện Nghiên cứu lúa quốc tế), Thái Lan, Bắc Bộ, Nam Bộ... Các tổ hợp được lai phức hợp gồm nhiều giống, ST20 có 7 bố mẹ, và đến ST24, ST25 còn nhiều hơn...

Mãi đến năm 2004 mới có tổ hợp lai chọn ra được giống tốt và phóng thích năm 2009, sau đó được công nhận, đoạt giải thưởng Bông lúa vàng. Năm 2008, hai tổ hợp lai mới được thực hiện chọn, đến năm 2014 thì ổn định và khảo nghiệm, rồi đến năm 2016 xong.

Gạo ST 25 được vinh danh trở thành gạo ngon nhất thế giới (ảnh Nhật Hồ)
Gạo ST 25 được vinh danh trở thành gạo ngon nhất thế giới. Ảnh Nhật Hồ

Năm 2017, giống lúa ST24 đoạt giải nhất trong cuộc thi Festival lúa gạo tổ chức ở Sóc Trăng, và đến cuối năm đó giống này lọt vào top 3 thế giới trong một sự kiện tổ chức tại Macau (Trung Quốc).

Năm 2018, giống này lại đoạt giải trong Festival lúa gạo Việt Nam lần thứ 3. Năm 2019, giống ST24, ST25 được Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) tuyển chọn dự thi quốc tế lần thứ 11 ở Philippines, cả hai cùng lọt vào tốp đầu thế giới và ban giám khảo chọn ST25 để trao giải nhất.

NHẬT HỒ
TIN LIÊN QUAN

Việt Nam đoạt giải Gạo ngon nhất thế giới

NHẬT HỒ |

Gạo ST25 của Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua, Sóc Trăng, Việt Nam được trao giải Gạo ngon nhất thế giới tại cuộc thi World's Best Rice, do The Rice Trader tổ chức ngày 12.11 tại Philippines.

Xuất khẩu gạo 10 tháng năm 2019 giảm 9,1% giá trị do “rớt giá”

L.V |

Khối lượng xuất khẩu gạo 10 tháng đầu năm 2019 đạt giá trị 2,43 tỉ USD, giảm 9,1% về giá trị.

137 người mắc lừa "bánh vẽ" xuất khẩu lao động sang Hà Lan, Hàn Quốc

Việt Dũng |

Phùng Thị Mười (47 tuổi, quê Nam Định) tự xưng là Phó Giám đốc, quen với các lãnh đạo nên đưa người đi Hà Lan xuất khẩu lao động với giá 10.000-13.000 USD..., rồi chiếm đoạt hơn 30 tỉ đồng.

Cuối năm, tăng cơ hội xuất khẩu gạo Việt Nam sang Philippines và Campuchia

Mỹ Hạnh |

Tháng 10.2019, Cục Phòng vệ Thương mại (Bộ Công thương Philippines) đã chính thức thông báo sẽ không áp thuế nhập khẩu gạo bổ sung đối với gạo nhập khẩu trong thời gian tới.

Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

Phùng Nhung |

Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Khởi tố Giám đốc Trung tâm đăng kiểm duy nhất ở Hòa Bình

PV |

Hoà Bình - Cơ quan công an vừa khởi tố các bị can liên quan đến vụ án “Nhận hối lộ” xảy ra tại Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới 28-01S thuộc Sở Giao thông vận tải Hòa Bình.

Việt Nam đoạt giải Gạo ngon nhất thế giới

NHẬT HỒ |

Gạo ST25 của Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua, Sóc Trăng, Việt Nam được trao giải Gạo ngon nhất thế giới tại cuộc thi World's Best Rice, do The Rice Trader tổ chức ngày 12.11 tại Philippines.

Xuất khẩu gạo 10 tháng năm 2019 giảm 9,1% giá trị do “rớt giá”

L.V |

Khối lượng xuất khẩu gạo 10 tháng đầu năm 2019 đạt giá trị 2,43 tỉ USD, giảm 9,1% về giá trị.

137 người mắc lừa "bánh vẽ" xuất khẩu lao động sang Hà Lan, Hàn Quốc

Việt Dũng |

Phùng Thị Mười (47 tuổi, quê Nam Định) tự xưng là Phó Giám đốc, quen với các lãnh đạo nên đưa người đi Hà Lan xuất khẩu lao động với giá 10.000-13.000 USD..., rồi chiếm đoạt hơn 30 tỉ đồng.

Cuối năm, tăng cơ hội xuất khẩu gạo Việt Nam sang Philippines và Campuchia

Mỹ Hạnh |

Tháng 10.2019, Cục Phòng vệ Thương mại (Bộ Công thương Philippines) đã chính thức thông báo sẽ không áp thuế nhập khẩu gạo bổ sung đối với gạo nhập khẩu trong thời gian tới.