Độc đáo nghề gõ hà biển ở Đồ Sơn

Mai Dung |

Chiều cuối năm ở bãi biển Đồ Sơn (Hải Phòng), khi thủy triều rút cũng là lúc hàng trăm người dân địa phương đổ về những bãi đá mênh mông, lỗ chỗ, bắt đầu với công việc gõ hà biển (đập bỏ vỏ hà bám trên đá để cậy lấy ruột).
Giữa bãi đá mênh mông, người dân Đồ Sơn cặm cụi với công việc gõ hà đá. Ảnh MD
Giữa bãi đá mênh mông, người dân Đồ Sơn cặm cụi với công việc gõ hà đá. Cô Nguyễn Thị Sơn, phường Ngọc Xuyên, quận Đồ Sơn cho biết: "Nghề gõ hà đá gắn bó với người dân Đồ Sơn từ bao đời nay. Bản thân tôi theo gia đình gõ hà từ khi lên 10 tuổi, đến nay cũng ngót ngét thâm niên 40 năm". Ảnh MD
Những tảng đá lỗ chỗ là nơi hàng nghìn con hà biển kí sinh. Ảnh MD
Những tảng đá lỗ chỗ là nơi hàng nghìn con hà biển kí sinh. Ảnh MD
Theo người dân địa phương, hà biển thu hoạch quanh năm, song, từ tháng 10-12 âm lịch là thời điểm hà ngon, ngọt nhất. Ảnh MD
Theo người dân địa phương, hà biển thu hoạch quanh năm, song, từ tháng 10-12 âm lịch là thời điểm hà ngon, ngọt nhất. Ảnh MD
Đồ nghề của người gõ hà chỉ đơn giản gồm chiếc búa nhọn 2 đầu (người dân thường gọi là diều hàu) và chiếc bát, cặp lồng đựng ruột hà. Ảnh MD
Đồ nghề của người gõ hà chỉ đơn giản gồm chiếc búa nhọn 2 đầu (người dân thường gọi là diều hàu) và chiếc bát, cặp lồng đựng ruột hà. Ảnh MD
Người gõ hà phải tinh mắt mới nhận biết được con nào có ruột, rồi khéo léo nạy vỏ, để lộ phần thịt trắng nõn nổi bật giữa tảng đá xù xì, lỗ chỗ. Ảnh MD
Người gõ hà phải tinh mắt mới nhận biết được con nào có ruột, rồi khéo léo nạy vỏ, để lộ phần thịt trắng nõn nổi bật giữa tảng đá xù xì, lỗ chỗ. Ảnh MD
Hơn 20 năm “bám” nghề gõ hà, chị Đặng Thị Hương, tổ 9, phường Vạn Hương, quận Đồ Sơn (Hải Phòng) vẫn không giấu được niềm vui mỗi khi tìm được con hà to, chắc, mẩy. Ảnh MD
Hơn 20 năm “bám” nghề gõ hà, chị Đặng Thị Hương, tổ 9, phường Vạn Hương, quận Đồ Sơn (Hải Phòng) vẫn không giấu được niềm vui mỗi khi tìm được con hà to, chắc, mẩy. Ảnh MD
Một buổi chiều dành 3-4 tiếng gõ hà, người dân thu hoạch từ 1-3kg hà, giá mỗi kg hà dao động từ 100.000 - 150.000 đồng. Ảnh MD
Một buổi chiều gõ hà, người thu hoạch nhiều thì được từ 1-3kg, người ít cũng được dăm ba lạng mang về chế biến bữa tối cho gia đình. Ảnh MD
Nếu như mùa hè, giá mỗi kg hà chỉ từ 80.000 - 100.000 đồng thì thời điểm cuối năm, giá hà tăng nhẹ từ 100.000 - 150.000 đồng/kg. Ảnh MD
Nếu như mùa hè, giá mỗi kg hà chỉ từ 80.000 - 100.000 đồng thì thời điểm cuối năm, giá hà tăng nhẹ từ 100.000 - 150.000 đồng/kg. Ảnh MD
Sau một buổi chiều gõ hà, người dân tìm đến vũng nước biển trong để đãi hà trước khi bán hoặc mang về nhà chế biến. Ảnh MD
Sau một buổi chiều gõ hà, người dân tìm đến vũng nước biển trong để đãi hà trước khi bán hoặc mang về nhà chế biến. Ảnh MD
Hà (cùng họ với hàu) sau khi được thu hoạch, làm sạch có thể chế biến thành nhiều món ngon, bổ dưỡng như cháo hà, canh hà nấu chua, xào, rán... Ảnh MD
Hà (cùng họ với hàu) sau khi được thu hoạch, làm sạch có thể chế biến thành nhiều món ngon, bổ dưỡng như cháo hà, canh hà nấu chua, xào, rán... Ảnh MD
Cuối giờ chiều, nhiều người dân vẫn cặm cụi gõ hà. Nghề gõ hà nhọc nhằn theo con nước, tiềm ẩn tai nạn từ vỏ hà sắc nhọn, song, với thu nhập ổn định từ 300.000 - 500.000 đồng/ngày, người dân địa phương đời này qua đời khác vẫn bám nghề, bám biển, như một cách trân trọng món quà biển khơi. Ảnh MD
Cuối giờ chiều, nhiều người dân vẫn cặm cụi gõ hà. Nghề gõ hà nhọc nhằn theo con nước, tiềm ẩn tai nạn từ vỏ hà sắc nhọn, song, với thu nhập ổn định từ 300.000 - 500.000 đồng/ngày, người dân địa phương đời này qua đời khác vẫn bám nghề, bám biển, như một cách trân trọng món quà biển khơi. Ảnh MD
Mai Dung
TIN LIÊN QUAN

Hải Phòng: Báo động tình trạng ô nhiễm nguồn nước do chất thải

Mai Dung |

Sông Rế, sông Đa Độ, sông Chanh Dương, sông Giá….là các nguồn nước phục vụ sản xuất nước sạch trên địa bàn thành phố Hải Phòng. Tuy nhiên, chất lượng các nguồn nước đang trong tình trạng báo động do ô nhiễm nguồn nước từ nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp, chất thải chăn nuôi…

Hải Phòng tặng quà Tết người có công 4 triệu đồng/người

Băng Tâm |

Mức quà tặng người có công, gia đình chính sách, hộ nghèo… nhân dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 cao hơn năm trước từ 200.000 – 500.000 đồng/trường hợp.

Cận cảnh bắt rươi tại cánh đồng nước lợ siêu khổng lồ ở Hải Phòng

ANH THƯ-MAI DUNG |

Trong buổi sáng, người dân (xã Tân Liên, huyện Vĩnh Bảo, Hải Phòng) thu hoạch được vài tạ rươi. Với giá thành như hiện nay, họ sẽ đút túi hàng trăm triệu đồng mỗi ngày.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Hệ luỵ từ vụ Công đoàn ACB mua chui cổ phiếu bị xử phạt 3 tỉ đồng

Lan Hương |

Thông tin Công đoàn ngân hàng ACB mua chui cổ phiếu ACB đã thu hút sự quan tâm đặc biệt. Động thái trên đã ảnh hưởng đến sự minh bạch của thị trường chứng khoán Việt Nam trong bối cảnh niềm tin của nhà đầu tư vào thị trường chứng khoán đang bị ảnh hưởng nặng nề.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Hải Phòng: Báo động tình trạng ô nhiễm nguồn nước do chất thải

Mai Dung |

Sông Rế, sông Đa Độ, sông Chanh Dương, sông Giá….là các nguồn nước phục vụ sản xuất nước sạch trên địa bàn thành phố Hải Phòng. Tuy nhiên, chất lượng các nguồn nước đang trong tình trạng báo động do ô nhiễm nguồn nước từ nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp, chất thải chăn nuôi…

Hải Phòng tặng quà Tết người có công 4 triệu đồng/người

Băng Tâm |

Mức quà tặng người có công, gia đình chính sách, hộ nghèo… nhân dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 cao hơn năm trước từ 200.000 – 500.000 đồng/trường hợp.

Cận cảnh bắt rươi tại cánh đồng nước lợ siêu khổng lồ ở Hải Phòng

ANH THƯ-MAI DUNG |

Trong buổi sáng, người dân (xã Tân Liên, huyện Vĩnh Bảo, Hải Phòng) thu hoạch được vài tạ rươi. Với giá thành như hiện nay, họ sẽ đút túi hàng trăm triệu đồng mỗi ngày.