Căng tai, dõi mắt đi săn ong rừng

ANH ĐỨC - THANH HOÀI |

Hàng năm cứ sau ngày tiết Thu Phân, nhóm "thợ săn" vùng thượng Hà Tĩnh lại tụ tập cùng nhau ngược rừng săn ong. Đây là thời điểm nhiệt độ, khí hậu bắt đầu chuyển lạnh và cũng là lúc đàn ong mật trong tự nhiên, trú ngụ ở rừng sâu bắt đầu di cư tìm chỗ trú đông, tránh rét. Đây là thời điểm thích hợp cho "thợ săn" ong rừng về thuần hóa.

Chuyến hành trình săn ong được bắt đầu từ sáng sớm
Chuyến hành trình săn ong được bắt đầu từ sáng sớm
Chuyến hành trình săn ong được bắt đầu từ sáng sớm.

Sau hơn 1h chạy máy xe ngược ngàn, tôi cùng nhóm “thợ săn” ong “hạ trại” tại đỉnh Cua Tròn (khu vực khe Nước Sốt) thuộc huyện miền núi Hương Sơn (Hà Tĩnh), nơi sát bìa rừng và thường có nhiều ong di cư để bắt đầu công việc săn ong. Lúc này đã tầm 8h, tốp “thợ săn” chia nhau tỏa ra từng nhóm 2-3 người, căng tai, dõi mắt để nghe tiếng bay vo vo của ong sứ.

Xác định điểm “hạ trại” có nhiều ong di cư
Xác định điểm “hạ trại” có nhiều ong di cư
Xác định điểm “hạ trại” có nhiều ong di cư

Vừa gắn những tổ ong đã chuẩn bị sẵn, anh Thi vừa tóm tắt quy trình săn ong: “Trong quá trình tìm chỗ trú đông, đàn ong sẽ giao việc tìm chỗ ở cho một số con ong khỏe mạnh, nhanh nhẹn nhất trong đàn. Những con ong này gọi là “ong sứ” có nơi gọi là “ong thăm”.

Khi phát hiện ong sứ, người săn ong sẽ nhanh chóng dùng vợt để bắt. Sau đó, khéo léo cho ong sứ vào các tổ ong mồi và bịt kín nhốt con ong khoảng 1- 2 phút sau đó mở cửa. Theo “nghiệp vụ”, sau một vài phút thám thính trong ống mồi, nếu thấy đây là nơi lý tưởng để xây tổ thì ong sứ sẽ bay đi gọi đàn”.

Những tổ ong được chuẩn bị từ trước được gắn lên quanh khu vực
Những tổ ong được chuẩn bị từ trước được gắn lên quanh khu vực
Những tổ ong được chuẩn bị từ trước được gắn lên quanh khu vực
Những tổ ong được chuẩn bị từ trước được gắn lên quanh khu vực

Đang mải trò chuyện thì anh Thi reo lên vì vui mừng, tôi chưa hiểu chuyện gì đang xảy ra thì anh cho biết, tổ ong của anh đã được ong thợ dẫn đàn về. Anh chia sẻ: “Mình có tổ ong mồi “thơm”, nên đàn ong đã chọn tổ này”. Tốp “thợ săn” cũng quây quần lại chia sẻ niềm vui, tạo nên một không khí săn ong sôi động, lý thú.

Bắt đầu săn ong
Bắt đầu săn ong
Bắt đầu săn ong.

Sau khi đàn ong vào hết trong tổ, người săn ong dùng lá cây hoặc giấy bịt lỗ lại. Theo những “thợ săn” ong này thì từ tổ ong mồi nhỏ gọn, đàn ong sẽ được san sang những tổ khác rộng lớn hơn. Từ đây, đàn ong sẽ bắt đầu quá trình sinh trưởng làm việc để sau 2- 3 tháng qua mùa hoa cho những tổ ong mọng mật.

Anh Thi vui mừng vì anh là người có được tổ ong đầu tiên trong ngày
Anh Thi vui mừng vì anh là người có được tổ ong đầu tiên trong ngày
Anh Thi vui mừng vì anh là người có được tổ ong đầu tiên trong ngày

“Cái hay của nghề săn ong là được hòa vào thiên nhiên, được nghe tiếng thở của núi rừng. Săn ong và nuôi ong  mới biết được đây là một loài vật rất tinh khôn, có tính kỷ luật cao, lao động cần cù và hiệu quả...” – anh Thi tâm sự.

Những “thợ săn” lão luyện đang lắng nghe tiếng bay của ong sứ
Những “thợ săn” lão luyện đang lắng nghe tiếng bay của ong sứ
Những “thợ săn” lão luyện đang lắng nghe tiếng bay của ong sứ
Những “thợ săn” lão luyện đang lắng nghe tiếng bay của ong sứ

Từ đầu mùa đến nay, hội săn ong đã bắt được gần 1.000 đàn ong. Đây cũng là  năm ong về nhiều nhất từ trước đến nay. Theo kinh nghiệm của anh Thi, năm nào ong về nhiều là năm đó có rét đậm.

Trong một mùa săn ong, khoảng 3 tháng, có người được ong về liên tục nhưng cũng có người chỉ được một vài tổ. Thời điểm hiện nay, bình quân 1 đàn ong có giá 300 nghìn đồng, đàn đông “quân” 500 nghìn đồng.

Mặt trời dần lùi sau những cánh rừng cũng là lúc kết thúc 1 ngày làm việc của những “thợ săn” ong. Hành trình trình về xuôi của tôi cùng những người “thợ săn” ong không chỉ là 1 vài đàn ong mà còn là những trải nghiệm đời sống thiên nhiên, về sự đoàn kết, hợp tác giữa những con người giữa đại ngàn.

ANH ĐỨC - THANH HOÀI
TIN LIÊN QUAN

Điều gì khiến lăng mộ Nefetari được mệnh danh là ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập

Yến Nhi |

Được mệnh danh là "ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập", lăng mộ cổ của nữ hoàng Nefetari không chỉ có kiến trúc xa hoa mà còn chứa đựng một câu chuyện hấp dẫn.

Tiền vệ Hùng Dũng: Tôi buồn vì không thể tặng quà thầy Park Hang-seo

AN NGUYÊN |

Tiền vệ Hùng Dũng và các đồng đội tuyển Việt Nam bày tỏ sự tiếc nuối khi không thể mang về món quà ý ở giải đấu cuối cùng của huấn luyện viên Park Hang-seo.

Bắt tạm giam 2 nữ phó giám đốc Bệnh viện TP Thủ Đức

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm về đấu thầu xảy ra tại Bệnh viện TP Thủ Đức (TPHCM), Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt tạm giam 2 phó giám đốc đơn vị này.

Bến xe lớn nhất nước đông nghẹt người về quê đón Tết

MINH QUÂN |

TPHCM - Chiều 16.1, hàng nghìn người đổ về bến xe Miền Đông mới để về quê đón Tết. Do lượng khách tăng đột biến nên bến xe Miền Đông mới không đủ ghế cho khách ngồi chờ, nhiều người phải ngồi dưới sàn nhà.

Tết Hà Nội với hương vị ô mai gừng thân quen

Vân Hoa |

Dịp Tết đến, người người đổ về Hàng Đường, con phố nổi tiếng về mứt, ô mai. Trong đó, ô mai gừng là món được mua nhiều hơn cả, bởi vị cay nồng, ấm đượm rất hợp với tiết xuân.

Cổ động viên tuyển Việt Nam mang cúp vô địch mô hình sang Thái Lan

Thanh Vũ (từ Bangkok) |

Hàng ngàn cổ động viên Việt Nam đã đi quãng đường gần 1000km, mang cúp tới Thái Lan cổ vũ cho thầy trò huấn luyện viên Park Hang-seo ở trận chung kết lượt về AFF Cup 2022.

Thông xe đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài, các phương tiện đi thế nào?

PHẠM ĐÔNG |

Sở GTVT Hà Nội đồng ý cho các phương tiện được đi 2 chiều trên tuyến đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài. Đồng thời, cấm phương tiện tham gia giao thông đường bộ rẽ trái từ đường La Thành vào đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài.

Đào, quất mini hút khách dịp Tết Nguyên đán, tiểu thương thu bạc triệu mỗi ngày

Anh Tuấn |

Tết Nguyên đán đang cận kề, thời điểm này tại chợ hoa Quảng An, Lạc Long Quân (Tây Hồ, Hà Nội), chợ hoa Hàng Lược (quận Hoàn Kiếm) đã bày bán những cành đào Nhật Tân phục vụ nhu cầu của người dân thủ đô. Đặc biệt, những cành đào mini, giá từ 50.000 đồng - 150.000 đồng được nhiều người lựa chọn.