Tối 11.8, ông Vũ Trọng Nghĩa - Trưởng phòng Văn hoá Thông tin TP Cam Ranh đã phát đi thông cáo tổng kết bế mạc Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh - năm 2024.
Đây là một lễ hội được tổ chức lần đầu ở Cam Ranh nhưng ngay lập tức nhận được nhiều ý kiến trái chiều của khách tham quan khi vắng bóng tôm hùm. Thay vào đó, lễ hội chủ yếu bày bán các đồ thức ăn nhanh như cá viên chiên, khoai tây chiên, xúc xích, đồ nướng kiểu Thái…
Theo thông cáo báo chí phát đi, Ban tổ chức giải thích, vì lần đầu tiên tổ chức, Ban tổ chức gặp một số vấn để khó khăn trong quá trình triển khai các gian hàng tôm hùm tại lễ hội.
Theo kế hoạch ban đầu, lễ hội có 19 gian hàng ẩm thực, trong đó dự kiến có 10 gian hàng liên quan đến tôm hùm.
Vì một số khó khăn từ các đơn vị kinh doanh nên số gian hàng tôm hùm chính thức của lễ hội có 3 trong số 19 gian hàng, bao gồm Cam Ranh Food, Ẩm thực Quỳnh Quỳnh, và Công ty Cổ phần Tôm Hùm.
Bên cạnh đó từ khi phát động lễ hội, Ban tổ chức cũng thông tin và liên hệ đến các đơn vị kinh doanh nhà hàng, quán ăn trên địa bàn trợ giá tôm hùm cho người dân địa phương và du khách khi đến thưởng thức, đảm bảo số lượng tôm hùm đủ phục vụ theo nhu cầu.
Mặc dù trong thông cáo của ban tổ chức cho biết có 3 gian hàng bán tôm hùm, nhưng thực tế trong đêm khai mạc, du khách khá bất ngờ khi chỉ có 1 gian hàng bán tôm hùm chính thức.
Việc chỉ có một gian hàng nhỏ tại lễ hội tôm hùm khiến du khách cảm thấy như bị lừa dối, nhiều người thất vọng bỏ về.
Cũng trong thông cáo báo chí vừa được phát đi, ban tổ chức cho biết các hoạt động diễn ra xuyên suốt từ ngày 3 đến ngày 11.8 đã thu hút hơn 30.000 lượt khách tham dự và hơn 2 triệu lượt tương tác và quan tâm trên các nền tảng truyền thông số.
Trong thời gian diễn ra lễ hội còn có một số hoạt động như Hội thi chế biến 120 món ăn chế biến lần đầu tiên tại thành phố Cam Ranh với sự tham gia của 20 đội thi (gồm 60 thí sinh) đến từ khắp nơi trên cả nước và Ban giám khảo hội thi là những chuyên gia văn hoá ẩm thực, đầu bếp nổi tiếng của Việt Nam. Sau đó, Ban thẩm định Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) ghi nhận số lượng món ăn chế biến từ tôm hùm Cam Ranh là 120 món.
Đáng nói là quá trình chế biến lại được tổ chức nội bộ, người dân, du khách và báo chí cũng không được theo dõi đầu bếp chế biến. Mãi đến khi ban tổ chức công bố thì mọi người mới nắm được thông tin.
Địa phương nhận thiếu sót vì nhiều hạt sạn trong lễ hội
Liên quan đến sự kiện lễ hội tôm hùm năm 2024 được tổ chức tại địa phương lại du khách “đỏ mắt” tìm tôm hùm, ông Lê Ngọc Thạch - Chủ tịch UBND TP Cam Ranh nhận thiếu sót trong khâu tổ chức và sẽ rút kinh nghiệm để tổ chức các sự kiện lần sau.
Xung quanh ồn ào về việc xác lập kỷ lục 120 món ăn được chế biến từ tôm hùm Cam Ranh, nhưng người dân và báo chí không được tham dự, lãnh đạo TP Cam Ranh giải thích rằng, sự kiện hội thi các món tôm xác lập kỷ lục do không gian của hội trường bị hạn chế nên mọi người không thể tiếp cận. Đây cũng là thiếu sót của ban tổ chức.
