Bật mí bí quyết làm món bánh nức tiếng của quê hương cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu
Văn Sỹ |
Có mặt trong các món ẩm thực ở Bạc Liêu hơn 1 trăm năm qua, món bánh tằm Ngan Dừa đến nay vẫn là món ăn thường được khách phương xa chọn dùng mỗi khi đến với quê hương cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu. Trải qua hàng thế kỷ, những người kế truyền vẫn gắn bó với nghề se bánh và duy trì cách làm truyền thống để giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh tằm Ngan Dừa, Bạc Liêu.