Lấy tên bài hát của Rapper Đen Vâu và cũng là ca khúc chủ đề, "Đi theo bóng mặt trời" mong muốn gửi tới khán giả thông điệp trong những ngày đầu tiên của năm mới: Mặt trời tự nhiên và mặt trời trong tim đều mang những đặc tính vốn dĩ của nó như sự ấm áp, sự sống sinh sôi. Đi về phía Mặt trời – tin vào điều tích cực, đó sẽ là hành trình tràn ngập cảm hứng lạc quan cho một hành trình mới sau nhiều thách thức và biến cố đã xảy ra ở năm cũ.
Chương trình cũng là sự kết hợp đặc biệt giữa sân khấu và hành trình trải nghiệm dọc các miền đất nước trên những phương tiện di chuyển khác nhau. Với câu chuyện văn hóa đa dạng, người xem sẽ có dịp được tìm hiểu phong tục ngày Tết ở điểm đến thông qua ẩm thực, điệu nhảy, tập tục... hoặc câu chuyện về nhân vật, dự án truyền cảm hứng trong năm mang ý nghĩa tích cực.
Trong đó, ở mỗi điểm đến sẽ đưa khán giả gặp một nhân vật khách mời có thể là người nổi tiếng, có sức ảnh hưởng liên quan đến câu chuyện hay trải nghiệm được nhắc tới ở điểm đến đó. Kết thúc mỗi điểm đến, các khách mời sẽ được tặng một tấm vé lên hành trình "Đi theo bóng mặt trời". Mũi Đại Lãnh (Phú Yên) – nơi mặt trời mọc đầu tiên trên dải đất hình chữ S sẽ là điểm dừng chân cuối cùng của hành trình này với một bất ngờ đặc biệt.
Đạo diễn chương trình Lê Mỹ Cường cho hay: “Dù cho bạn đã có một đêm vô cùng tăm tối thì cũng sẽ sớm kết thúc thôi. Mặt trời sẽ lại xuất hiện thêm một lần nữa vào buổi sáng của hôm sau cùng cái nắng mới ấm áp của niềm tin, hy vọng.
Sau khi chúng ta đã có một năm với nhiều điều không như mong muốn, êkip sản xuất thực sự hy vọng khán giả sẽ đón nhận và cảm thấy được "sưởi ấm" bởi nguồn năng lượng, cảm xúc mà chương trình mang tới".
"Đón Tết cùng VTV 2021 - Đi theo bóng mặt trời" còn có sự góp mặt của dàn nghệ sĩ nổi tiếng gồm Hoa hậu H'Hen Niê, Rapper Đen Vâu, ca sĩ Thanh Lam, Hà Trần, Văn Mai Hương, Hồ Trung Dũng...
