Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng năm Kỷ Hợi

L.C |

Ông bà ta từ xưa đã có câu "Giỗ tết cả năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng" để nói lên tầm quan trọng của ngày Rằm tháng Giêng. Vào ngày này, các gia đình Việt thường chuẩn bị mâm cỗ cúng thịnh soạn để cầu bình an, no đủ cho cả năm. 

Ngày Rằm tháng Giêng năm Kỷ Hợi 2019 là ngày nào?

Năm 2019, Rằm tháng Giêng rơi vào ngày 19.2 dương lịch. Thời gian cúng Rằm tháng Giêng tốt nhất là vào sáng 19.2.2019 (tức ngày 15 âm lịch). Đối với các gia đình bận, có thể cúng trước từ ngày 14 tháng Giêng (tức ngày 18.2.2019).

Ý nghĩa cúng Rằm tháng Giêng

Theo quan niệm dân gian, người dân cúng Rằm tháng Giêng để bày tỏ lòng hiếu kính với ông bà, cha mẹ, tạ ơn trên đã phù hộ cho con cháu an lành, làm ăn khá giả.

Ngày nay, nhiều người cúng lễ Rằm tháng Giêng có món bánh trôi nước với mong muốn mọi việc quanh năm được trôi chảy, tràn đầy hạnh phúc... 

Gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng đầy đủ nhất

Theo các chuyên gia văn hóa, mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng không cần phải quá cầu kỳ và tùy theo điều kiện từng gia đình để thực hiện. Dưới đây là gợi ý các món ăn trong mâm cỗ chay cúng Phật và mâm cỗ mặn cúng gia tiên.

Mâm cỗ chay cúng Phật gồm:

- Hoa quả. Chè xôi.

- Các món đậu.

- Canh xào không thêm nhiều hương liệu.

- Bánh trôi nước.

Cỗ chay tùy loại có từ 10, 12 tới 25 món. Điểm đặc biệt trên mâm cỗ chay là sự hiện diện của những màu sắc tượng trưng cho ngũ hành. Ăn cơm chay là một cách hướng tới sự cân bằng, thanh thản trong tâm hồn.

Tuỳ từng gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng theo hoàn cảnh, thời gian. Ảnh: T.L.
Tuỳ từng gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng theo hoàn cảnh, thời gian. Ảnh: T.L.

Mâm cỗ mặn cúng gia tiên:

Ngoài việc chuẩn bị các đồ lễ như: Hương, hoa tươi, một chút vàng mã, đèn nến, trầu cau, rượu, các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ mặn để cúng gia tiên.

Thông thường mâm cỗ mặn có 4 bát, 6 đĩa, tổng cộng thành tròn 10 món.

- 4 bát gồm bát ninh măng, bát bóng, bát miến, bát mọc.

- 6 đĩa gồm: Thịt gà trống luộc (hoặc thịt lợn), giò (hoặc chả), nem, đĩa xào, dưa muối, xôi (hoặc bánh chưng), nước chấm.

Trên đây chỉ là những gợi ý, mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng không nhất thiết phải theo quy chuẩn nào. Theo chia sẻ của nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết, các gia đình không nhất thiết phải sắm sửa mâm cao cỗ đầy mà quan trọng nhất là thành tâm.

Tuỳ từng gia đình, hoàn cảnh để "tuỳ tiền biện lễ", dâng cúng đĩa xôi gấc, bánh chưng cùng với một khoanh giò trên ban thờ gia tiên, mong một năm đầu xuôi đuôi lọt, mọi sự hanh thông. Và, suy cho cùng, chuẩn bị lễ cúng quan trọng nhất vẫn là thành tâm. 

L.C
TIN LIÊN QUAN

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày Thần tài chuẩn nhất

B. T (sưu tầm) |

Mâm cỗ cúng Thần tài tùy vào điều kiện mỗi gia đình, nhưng dân gian lưu truyền, không thể thiếu món heo quay và chuối chín vàng.

Thời gian và cách chuẩn bị mâm cỗ cúng hóa vàng mùng 3 Tết Kỷ Hợi chuẩn nhất

Bình An |

Lễ hóa vàng được tiến hành khi kết thúc Tết Nguyên đán, thường diễn ra vào ngày mồng ba Tết hoặc ngày khai hạ mồng bảy Tết.

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Tất niên 30 Tết đón may mắn trong năm Kỷ Hợi

An Bình |

Vào ngày 30 Tết, gác lại mọi lo toan, mỗi gia đình người Việt lại sửa soạn mâm cỗ cúng gia tiên để tiễn năm cũ đi và đón năm mới đến. Mâm cỗ cúng Tất niên thường được chuẩn bị rất thịnh soạn.

Bạo lực học đường ngày càng gia tăng, làm sao để ngăn chặn?

Tường Vân |

Thời gian qua, trên mạng xã hội xuất hiện hàng loạt vụ học sinh bạo hành, đánh đập nhau với nhiều mức độ gây xôn xao dư luận. Đáng lo ngại, tình trạng bạo lực học đường ngày càng có xu hướng gia tăng. 

Cẩn trọng bẫy hạ giá rình rập nhà đầu tư bất động sản

ANH HUY |

Thời gian gần đây, nhiều môi giới tìm cách đẩy giá bất động sản (BĐS) lên cao rồi tung khuyến mãi ảo như do nợ nần, thua lỗ trong làm ăn… Các chuyên gia cảnh báo nhà đầu tư mới hoặc những người có nhu cầu ở thực cũng phải cẩn trọng trong thời điểm này.

Đường dây đánh bạc nghìn tỉ qua game Nổ hũ: Vợ game thủ lĩnh án 8 năm tù

Việt Dũng |

Hà Nội - Trong số 30 bị cáo tổ chức trong đường dây đánh bạc nghìn tỉ qua game Nổ hũ, Nguyễn Thị Hương Ly đứng đầu đại lý 1, giao dịch hơn 600 tỉ đồng.

Để ổn định kinh tế vĩ mô, phải quan tâm kiểm soát lạm phát

PHẠM ĐÔNG |

Đại biểu Quốc hội cho rằng, nếu tăng trưởng được 1 đồng mà lạm phát cũng tương ứng 1 đồng, thì thành tích tăng trưởng bằng 0.

Thái Bình: Khởi tố thêm 4 bị can tại 4 Chi cục Dự trữ Nhà nước

TRUNG DU |

Quá trình tiếp tục mở rộng điều tra vụ án "Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ" xảy ra tại Cục Dự trữ Nhà nước khu vực Thái Bình và các Chi cục trực thuộc, Cơ quan Cảnh sát điều tra - Công an tỉnh Thái Bình đã khởi tố thêm 4 bị can.

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày Thần tài chuẩn nhất

B. T (sưu tầm) |

Mâm cỗ cúng Thần tài tùy vào điều kiện mỗi gia đình, nhưng dân gian lưu truyền, không thể thiếu món heo quay và chuối chín vàng.

Thời gian và cách chuẩn bị mâm cỗ cúng hóa vàng mùng 3 Tết Kỷ Hợi chuẩn nhất

Bình An |

Lễ hóa vàng được tiến hành khi kết thúc Tết Nguyên đán, thường diễn ra vào ngày mồng ba Tết hoặc ngày khai hạ mồng bảy Tết.

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Tất niên 30 Tết đón may mắn trong năm Kỷ Hợi

An Bình |

Vào ngày 30 Tết, gác lại mọi lo toan, mỗi gia đình người Việt lại sửa soạn mâm cỗ cúng gia tiên để tiễn năm cũ đi và đón năm mới đến. Mâm cỗ cúng Tất niên thường được chuẩn bị rất thịnh soạn.