Cách làm canh củ cải hầm xương đơn giản và nhanh chóng cho bữa tối nay ăn gì?
Nguyên liệu:
- Củ cải tươi
– Cánh gà
– Nấm hương, đậu hà lan, hành lá
- Gia vị: Muối, tiêu, gừng, đường, dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch xương và cho vào hầm chừng 20 phút.
Bước 2: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch thái khoanh tròn dày 2cm.
Bước 3: Đậu Hà Lan nhặt rửa sạch. Hành lá cắt khúc tầm 1cm. Ngâm nấm hương trong nước nóng cho mềm.
Bước 4: Khi xương đã nhừ, cho củ cải và đậu Hà Lan vào đun lửa vừa. Cho thêm nước trắng.
Bước 5: Khi nước sôi, thêm một chút xì dầu rồi nêm cho vừa vị. Tới khi củ cải chín mềm cho thêm hành hoa vào chừng 1 phút rồi tắt bếp.
Bạn là người yêu thích nấu ăn, dinh dưỡng ẩm thực, hãy chia sẻ công thức nấu nướng, hình ảnh, video clip qua mail: dinhduongamthuc.bld@gmail.com, các bạn nhé!
