Bánh mì có tội tình gì?

Linh Anh |

Bánh mì bỗng thành "trend" mấy ngày gần đây với câu chuyện “bánh mì không phải là thực phẩm”. Thôi thì không bàn chuyện đúng sai mà bàn chuyện bánh mì mùa dịch. Thứ bánh đã được công nhận là “một nét văn hoá Việt Nam”, "một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới".

Năm 2009, đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain khi đến Hội An- Quảng Nam và được thưởng thức chiếc bánh mì trên phố Phan Chi Trinh đã kinh ngạc: "Đây quả thực là một bản giao hưởng của bánh mì" khi tự tay cắt bánh mì, rưới nước sốt, phết bơ, pate và kẹp vào bên trong thịt nướng, chả lụa... Đó là thời điểm bánh mì Việt Nam “bước ra thế giới” khi chỉ vẻn vẹn xuất hiện 2 phút trong chương trình No Reservation của CNN.

Google Doodle tôn vinh món bánh mì đường phố Việt Nam tháng 3.2020. Ảnh GG
Google Doodle tôn vinh món bánh mì đường phố Việt Nam tháng 3.2020. Ảnh GG

Thế rồi, bánh mì Việt được tờ The Guardian của Anh xếp ở vị trí thứ hai trong danh sách "10 món ăn đường phố ngon và hấp dẫn nhất thế giới". Còn tạp chí National Geographic bình chọn bánh mì Việt Nam là một trong 11 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, đồng thời đứng đầu danh sách 12 món ăn đường phố của tạp chí du lịch Mỹ Conde’ Nast Traveler năm 2013. Năm 2014, bánh mì lọt vào top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới của tạp chí Huffington Post, năm 2017 lọt top 10 món sandwich hấp dẫn nhất thế giới theo chuyên trang du lịch Traveller…

Còn nhớ đợt dịch năm ngoái, bánh mì gây tranh cãi trong câu chuyện một số thanh niên Hàn Quốc khi bị cách ly đã phàn nàn về chuyện ăn sáng bằng những phần bánh mì. Mạng xã hội rồi truyền hình Hàn Quốc vào cuộc để rồi cũng chính tại Hàn Quốc, một trào lưu hashtag ApologizetoVietNam (xin lỗi Việt Nam) xuất hiện trên mạng xã hội.

Bánh mì chính là thứ quà tiện lợi và tiện dụng trong mùa dịch. Người ở khu cách ly thèm và nhớ bánh mì. Câu nói của một phụ nữ lớn tuổi nghẹn ngào như sắp khóc lúc nhận túi bánh mì nóng hổi của anh công an khu vực khi thực hiện cách ly ở ngõ 165 Cầu Giấy (Hà Nội): "Các cháu chu đáo quá, bà không biết phải nói cảm ơn như nào cho hết..."

Cái bánh mì nhỏ bé lúc này chứa đựng sự yêu thương, đùm bọc, sẻ chia. Cái bánh mì giản dị, như chính bức vẽ của Hảo- một nữ sinh trở về từ Hàn Quốc. Hảo là du học sinh tại Seoul, Hàn Quốc. Khi COVID-19 bùng phát, cô sắp xếp việc học tập và trở về nước ngày 28.2.2020.

Xuống sân bay, Hảo được đưa đến khu cách ly tại Trung tâm Bồi dưỡng Quốc phòng An ninh, Trung đoàn Bộ binh 971, Bộ Chỉ huy quân sự Đà Nẵng. Trong những ngày cách ly, cô vẽ những điều xảy ra xung quanh mình. Trong đó, có chiếc bánh mì. “Bữa sáng đầu tiên ở đây. Chiếc bánh mì gây thương nhớ của du học sinh”- Hảo vẽ và viết như vậy.

Hoa hậu H'Hen Nie với trang phục bánh mì gây bão năm 2018. Ảnh BTCCC
Hoa hậu H'Hen Nie với trang phục bánh mì gây bão năm 2018. Ảnh BTCCC

Rồi quãng tháng 3.2020, khi Google Doodle tôn vinh món bánh mì đường phố Việt Nam, nhiều người nhắc lại chia sẻ của anh chàng người Anh Gavin Wheeldon viết khi ở khu cách ly tập trung dành cho người nghi nhiễm COVID-19 tại doanh trại quân đội trên Sơn Tây- Hà Nội. Gavin viết: "Bữa sáng, chúng tôi được ăn bánh mì và nó thực sự thỏa mãn những cái bụng đang đói. Tôi đã rất nhớ hương vị của những chiếc bánh mì thứ thiệt như thế này". Bánh mì Việt Nam vốn đặc biệt, lại càng trở nên đặc biệt trong mùa dịch COVID này.

Trong trường hợp nào đó, giữa mùa COVID-19 này, bánh mì, thứ bánh phù hợp với tất cả mọi người, lại là thứ thực phẩm “cứu tinh”, không chỉ chống đói mà chan chứa cả yêu thương.

Câu hỏi “bánh mì có phải là thực phẩm không?” đã có trả lời. Hay một câu hỏi khác: Trong những vụ ồn ào vừa rồi, bánh mì có lỗi gì đâu?

Linh Anh
TIN LIÊN QUAN

Bánh mì không phải là thực phẩm: Một bộ phận cán bộ cơ sở quá yếu kém

Tường Minh |

Những tranh cãi quanh chuyện bánh mì không phải là thực phẩm cộng với nhiều vụ việc tương tự diễn ra gần đây, cho thấy chất lượng của một bộ phận cán bộ cơ sở của chúng ta yếu kém một cách đáng báo động.

Chủ tịch thành phố xin lỗi vì chuyện "bánh mì" của phó chủ tịch phường

Lê Thanh Phong |

Phó chủ tịch phường Trần Lê Hữu Thọ nói với công nhân Trần Văn Em: “nhà nước cho ra đường mua các mặt hàng thiết yếu là lương thực và thực phẩm. Bánh mì không phải lương thực mà là... món ăn. Lương thực là gạo, rau củ. Thực phẩm là muối, cá, thịt”. Đây là câu nói gây "ồn ào" hai ngày qua.

Xuất hiện thêm clip ông Trần Lê Hữu Thọ đến tận lò bánh mì xử phạt

Hữu Long |

Sau vụ “bánh mì không phải thực phẩm” được ông Trần Lê Hữu Thọ, Phó Chủ tịch UBND phường Vĩnh Hòa (Nha Trang) phát ngôn, mới đây trên mạng xã hội lại tiếp tục xuất hiện clip ghi lại cảnh ông Thọ dẫn đầu một Tổ công tác phường đến xử lý hoạt động một lò bánh mì và tạm giữ giấy phép kinh doanh.

Dự báo thời tiết 16.1: Miền Bắc rét đậm mưa vài nơi, nhiệt độ giảm sâu hơn

AN AN |

Dự báo thời tiết hôm nay 16.1.2023, Bắc Bộ trời rét đậm, vùng núi rét hại. Nhiệt độ thấp nhất ở Bắc Bộ phổ biến từ 9 - 12 độ C, khu vực vùng núi Bắc Bộ phổ biến 6 - 9 độ C, vùng núi cao có nơi dưới 3 độ C.

Chứng khoán: Thiếu sự đồng thuận của dòng tiền để bứt phá

Gia Miêu |

Với nhiều thông tin hỗ trợ thị trường chứng khoán, nhà đầu tư kỳ vọng chỉ số VN-Index có thể sẽ sớm vượt mức kháng cự 1.067 điểm và hướng về gần mức 1.100 điểm trong tuần giao dịch cuối cùng trước khi nghỉ Tết.

Thực phẩm online ngày Tết tiềm ẩn nhiều rủi ro

Ngọc Chi - Đức Trung |

Cận Tết, việc mua sắm thực phẩm online tiềm ẩn rất nhiều rủi ro. Để có một cái Tết trọn vẹn và bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình, hãy là người tiêu dùng thông minh.

So sánh đội hình tuyển Việt Nam vs Thái Lan chung kết AFF Cup 2022

Bảo Bình - Dương Anh |

So sánh đội hình tuyển Việt Nam vs Thái Lan AFF Cup 2022. Với lợi thế sân nhà, có 44,51% lượt bình chọn trên sofascore tin rằng Thái Lan giành chiến thắng, 28,38% dự đoán kết quả hoà và 27,11% nhận định đoàn quân của HLV Park Hang-seo sẽ nâng cao chức vô địch.

Mâm cúng tất niên của người Việt Nam khắp ba miền

LÝ VIẾT TRƯỜNG |

Trong ngày tết Nguyên đán của người Việt, mâm cỗ cúng tất niên được mọi gia đình chuẩn bị rất kỹ lưỡng, với mong muốn bày tỏ lòng thành kính với ông bà tổ tiên để được ông bà phù hộ cho năm mới mạnh khỏe và thành công.

Bánh mì không phải là thực phẩm: Một bộ phận cán bộ cơ sở quá yếu kém

Tường Minh |

Những tranh cãi quanh chuyện bánh mì không phải là thực phẩm cộng với nhiều vụ việc tương tự diễn ra gần đây, cho thấy chất lượng của một bộ phận cán bộ cơ sở của chúng ta yếu kém một cách đáng báo động.

Chủ tịch thành phố xin lỗi vì chuyện "bánh mì" của phó chủ tịch phường

Lê Thanh Phong |

Phó chủ tịch phường Trần Lê Hữu Thọ nói với công nhân Trần Văn Em: “nhà nước cho ra đường mua các mặt hàng thiết yếu là lương thực và thực phẩm. Bánh mì không phải lương thực mà là... món ăn. Lương thực là gạo, rau củ. Thực phẩm là muối, cá, thịt”. Đây là câu nói gây "ồn ào" hai ngày qua.

Xuất hiện thêm clip ông Trần Lê Hữu Thọ đến tận lò bánh mì xử phạt

Hữu Long |

Sau vụ “bánh mì không phải thực phẩm” được ông Trần Lê Hữu Thọ, Phó Chủ tịch UBND phường Vĩnh Hòa (Nha Trang) phát ngôn, mới đây trên mạng xã hội lại tiếp tục xuất hiện clip ghi lại cảnh ông Thọ dẫn đầu một Tổ công tác phường đến xử lý hoạt động một lò bánh mì và tạm giữ giấy phép kinh doanh.