Cẩm nang Michelin (Michelin Guide) là một loạt sách hướng dẫn được xuất bản bởi công ty lốp xe Pháp Michelin trong suốt hơn một thế kỷ qua. Thuật ngữ này thường đề cập đến cuốn Cẩm nang Đỏ (hay Sách Đỏ) của Michelin được xuất bản hàng năm, cuốn cẩm nang tham khảo nhà hàng và khách sạn lâu đời nhất châu Âu, trao thưởng lên đến ba sao Michelin xuất sắc cho một số cơ sở được chọn.
Sự có mặt chính thức của hệ thống đánh giá và công nhận nhà hàng tiêu chuẩn quốc tế Michelin Guide tại Việt Nam sẽ giúp các nhà hàng và địa điểm ẩm thực nổi tiếng Việt Nam được sự công nhận ở đẳng cấp cao hơn. Điều này được coi là cột mốc quan trọng trong việc ghi dấu ẩm thực và du lịch Việt đồng thời là cơ hội tỏa sáng cho các đầu bếp tài năng Việt trên trường quốc tế.
Vì thế, lễ vinh danh diễn ra vào ngày 6.6 vừa qua đã nhận được nhiều sự quan tâm của giới chuyên môn cũng như cộng đồng những người yêu thích ẩm thực trong nước, trong đó có sự đồng hành của Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn (SABECO) và thương hiệu Bia Saigon.
Sự hợp tác giữa (SABECO), Bia Saigon và Michelin Guide nhằm tôn vinh, ghi nhận và quảng bá văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam với cộng đồng trong nước và quốc tế, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch quốc gia và phát huy bản sắc văn hóa Việt.
Bia Saigon là một trong những thương hiệu bia Việt nổi tiếng lâu năm, đã gắn bó sâu sắc con người và truyền thống ẩm thực Việt qua rất nhiều thập kỷ. Cũng như ẩm thực Việt, các sản phẩm Bia Saigon luôn có sức hấp dẫn, quyến rũ không chỉ với người Việt Nam, mà còn cả khách du lịch quốc tế bởi sự đa dạng phong phú và sự độc đáo đặc trưng trong phong cách bia Việt.
Bằng việc đồng hành và tài trợ cho sự kiện Michelin Guide tại Việt Nam, Bia Saigon tiếp tục khẳng định cam kết nâng tầm thương hiệu Việt và góp phần thúc đẩy phát triển du lịch quốc gia và phát huy bản sắc văn hóa Việt.
Trong năm 2022, SABECO đã ký thỏa thuận hợp tác với Bộ VHTTDL với mục tiêu xây dựng hình ảnh Việt Nam thành thương hiệu điểm đến về du lịch, văn hóa và ẩm thực không thể bỏ lỡ đối với du khách trong nước và quốc tế thông qua các hoạt động như Lễ hội Văn hóa Du lịch Việt Nam 2022 tại Hàn Quốc, Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 tại Quảng Trị.
Ngoài ra, SABECO và Bia Saigon cũng 14 lần liên tiếp đồng hành cùng Lễ hội Ok Om Bok & Giải Đua Ghe Ngo tranh Cúp Bia Saigon tại tỉnh Sóc Trăng.
