Hạnh phúc khi được khởi nghiệp với cây sâm dây quê hương

Nhật Trường |

Chúng tôi không thể trả lời hết được hạnh phúc là gì, nhưng việc phát triển cây sâm dây của quê hương là một hạnh phúc mà hằng ngày chúng tôi đang làm, theo đuổi và tận hưởng.

Sâm dây là sâm gì?

Khởi nghiệp từ năm 2013 với thương hiệu Nhật Trường Kon Tum, chúng tôi có cái duyên với cây sâm dây tại Huyện Tu Mơ Rông tỉnh Kon Tum. Và hiện nay là thương hiệu cung cấp sâm dây uy tín đến quý khách hàng toàn quốc.

Khi đến Kon Tum du lịch hay công tác, quý khách thường truyền tai nhau về một loại sâm dây phổ biến tại phố núi Kon Tum. Chúng tôi đã kinh doanh cây sâm dây từ lúc chưa ai biết đến nhiều về loại sâm này.

Sâm dây là tên địa phương, đây là một loài sâm gốc, đã sinh sống từ rất lâu đời tại vùng Tu Mơ Rông Kon Tum. Người Xê Đăng đào củ lên ăn thấy mát, nấu nước uống thì lại có vị sâm. Thân thì là loại dây leo. Nên cái tên sâm dây xuất phát như thế.

Một thời gian cây Sâm dây bị khai thác đến tận diệt để xuất cho thương lái, tạo nên một cơn sóng ngầm về cây sâm dây mà nhiều báo chí đã đề cập nhiều năm trước.

Các nhà khoa học đã xác định đây là cây hồng đẳng sâm một chi của đảng sâm, loại sâm nổi tiếng được sử dụng phổ biến trên thế giới, tên khoa học là Codonopsis Javanica. Tỉnh Kon Tum đã bảo tồn nguồn gien, nguồn giống và biến nơi đây thành nơi thủ phủ của dược liệu với nhiều loại sâm quý.

Quy trình chế biến sâm dây

Cách đây hơn 10 năm, tôi được làm việc cho một công ty nhân sâm thuộc chính phủ Hàn Quốc. Tôi đã từng bước học hỏi cách thức họ làm thương hiệu, cách thức họ làm ra sao, quy trình khai thác thế nào, từ đó bắt tay bước từng bước xây dựng thương hiệu cung cấp những sản phẩm thảo dược chất lượng từ vùng núi Kon Tum Bắc Tây Nguyên.

Nguyễn Nhật Trường - chủ cơ sở Nhật Trường Kon Tum.
Nguyễn Nhật Trường - chủ cơ sở Nhật Trường Kon Tum.

Cây sâm dây chúng tôi được thu mua chính gốc từ huyện Tu Mơ Rông tỉnh Kon Tum. Nơi đây điều kiện thổ nhưỡng thích hợp, vùng núi sâu xa, khí hậu lạnh thích hợp cho phát triển dược liệu.

Củ sâm dây chúng tôi sau khi thu hoạch từ tươi, chất lượng, đủ tuổi, chúng tôi sẽ cho vào máy rửa thật sạch. Sau đó cho sâm dây vào máy sấy lạnh, đây là công nghệ hiện đại nhất do chính chúng tôi tự nghiên cứu và chế tạo.

Sấy lạnh giúp củ sâm giữ màu sắc đẹp và cũng như những thành phần chất không biến đổi sau khi sấy bởi nhiệt độ sấy. Sản phẩm sau đó được đóng hút túi chân không, bảo quản cẩn thận. Chúng tôi xây dựng nhà xưởng với đầy đủ máy móc để sản xuất củ sâm dây và nhiều loại dược liệu.

Hệ thống kiểm tra nguồn gốc bằng QR CODE do chúng tôi tự phát triển. Trên mỗi sản phẩm của Nhật Trường Kon Tum có QR CODE. Khi scan sẽ hiện tên khách hàng mua, mỗi mã là duy nhất, hiện kích hoạt ngày quét.

Quảng bá cây sâm Việt là một chặng đường dài để phát triển và chúng tôi tin tưởng rằng sâm Việt Nam không hề thua kém bất cứ loại sâm nào trên thế giới.

Chúng tôi cũng có những trăn trở làm sao đưa những cây thảo dược của Việt Nam trở thành thương phẩm, được nhiều người Việt Nam biết đến và tiến xa hơn cung cấp cho thị trường thế giới.

Nhật Trường
TIN LIÊN QUAN

PVTrans tiếp tục vinh dự đón nhận giải thưởng Doanh nghiệp xuất sắc Châu Á năm 2022 (APEA 2022)

Gia Trang |

Tối ngày 7.10, tại lễ trao giải Doanh nghiệp Châu Á năm 2022 (APEA 2022), Tổng công ty Cổ phần Vận tải Dầu khí (PVTrans) tiếp tục được vinh danh ở nhiều hạng mục.

EVNCPC bàn giao nhà đại đoàn kết cho 2 hộ dân khó khăn

Tường Minh |

Đà Nẵng - EVNCPC bàn giao nhà đại đoàn kết cho 2 hộ dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.

9 tháng đầu năm 2022 SeABank đạt hơn 4.016 tỉ đồng lợi nhuận, tăng trưởng 58,7% so với cùng kỳ

Thu Thu |

Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, MCK: SSB) công bố kết quả kinh doanh hợp nhất 9 tháng đầu năm 2022 với lợi nhuận trước thuế đạt hơn 4.016 tỉ đồng, tăng trưởng 58,7% so với cùng kỳ năm 2021, tỉ lệ nợ xấu chỉ ở mức 1,59%, các chỉ số kinh doanh khác đều đạt được mức tăng trưởng cao. 

Lãi suất 0%, mua trước trả sau không lo đau ví

Đào Đặng |

Với tính năng chuyển đổi trả góp 0% lãi suất trên Mobile App, chủ thẻ tín dụng HDBank (bao gồm thẻ tín dụng nội địa và thẻ tín dụng quốc tế) có thể thoải mái mua sắm trước trả tiền sau mà không lo lãi suất.

6 xe ôtô tông liên hoàn trên đường Vành đai 3

Tô Thế |

Hà Nội - Vụ va chạm liên hoàn giữa 4 ôtô con và 2 xe tải trên đường Vành đai 3 trên cao khiến giao thông qua khu vực kẹt cứng.

Trải nghiệm sử dụng dịch vụ xe điện miễn phí đầu tiên ở Hà Nội

Tô Thế |

Loại phương tiện này sẽ được quản lý, giao nhận xe hoàn toàn bằng phầm mềm điện tử. Lộ trình sử dụng xe điện từ nhà chờ BRT Văn Khê đến Trung tâm thương mại Aeon mall Hà Đông. Thời gian thí điểm trong 6 tháng, từ 8h30 sáng đến 21h hàng ngày.

Chiến sự Ukraina thúc đẩy ngành công nghiệp vũ khí Hàn Quốc

Ngọc Vân |

Ngành công nghiệp vũ khí của Hàn Quốc được thúc đẩy bởi cuộc xung đột Nga - Ukraina trong bối cảnh Seoul đặt mục tiêu lọt vào top 4 nước xuất khẩu vũ khí hàng đầu thế giới.

Tiệm cầm đồ đông nghịt khách mùa World Cup

HỮU CHÁNH - VĨNH HOÀNG |

Một tuần sau khi World Cup 2022 khởi tranh, không ít "con bạc" đã phải cầm cắm tài sản do thua độ. Những ngày này, nhiều tiệm cầm đồ ở Hà Nội đông khách gấp 3 - 4 lần so với ngày thường.

PVTrans tiếp tục vinh dự đón nhận giải thưởng Doanh nghiệp xuất sắc Châu Á năm 2022 (APEA 2022)

Gia Trang |

Tối ngày 7.10, tại lễ trao giải Doanh nghiệp Châu Á năm 2022 (APEA 2022), Tổng công ty Cổ phần Vận tải Dầu khí (PVTrans) tiếp tục được vinh danh ở nhiều hạng mục.

EVNCPC bàn giao nhà đại đoàn kết cho 2 hộ dân khó khăn

Tường Minh |

Đà Nẵng - EVNCPC bàn giao nhà đại đoàn kết cho 2 hộ dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.

9 tháng đầu năm 2022 SeABank đạt hơn 4.016 tỉ đồng lợi nhuận, tăng trưởng 58,7% so với cùng kỳ

Thu Thu |

Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, MCK: SSB) công bố kết quả kinh doanh hợp nhất 9 tháng đầu năm 2022 với lợi nhuận trước thuế đạt hơn 4.016 tỉ đồng, tăng trưởng 58,7% so với cùng kỳ năm 2021, tỉ lệ nợ xấu chỉ ở mức 1,59%, các chỉ số kinh doanh khác đều đạt được mức tăng trưởng cao. 

Lãi suất 0%, mua trước trả sau không lo đau ví

Đào Đặng |

Với tính năng chuyển đổi trả góp 0% lãi suất trên Mobile App, chủ thẻ tín dụng HDBank (bao gồm thẻ tín dụng nội địa và thẻ tín dụng quốc tế) có thể thoải mái mua sắm trước trả tiền sau mà không lo lãi suất.