Thị trường bánh Trung thu tại TPHCM ảm đạm, nhiều cơ sở ngưng sản xuất bánh

NGỌC LÊ |

Chỉ còn 10 ngày nữa là tới rằm tháng 8, nhưng thị trường bánh Trung thu tại TPHCM khá im ắng do ảnh hưởng của dịch COVID-19. Tại các tuyến phố vắng bóng các gian hàng bán bánh Trung thu do các doanh nghiệp thu hẹp sản xuất, thậm chí ngưng sản xuất bánh. 

Doanh nghiệp giảm sản lượng, ngưng sản xuất

Gia đình ông Quang Minh sống tại Quận 5, TPHCM đã có hơn 50 năm sản xuất bánh Trung thu gia truyền. Tuy nhiên, năm nay do dịp Trung thu diễn ra trong bối cảnh thành phố đang siết chặt giãn cách nên gia đình ông chỉ sản xuất "cầm chừng” vì lo ngại sức mua sụt giảm hơn nhiều so với mọi năm.

“Hàng năm gia đình tôi chuẩn bị các hoạt động sản xuất trước khoảng 2 tháng và bắt đầu mở nhận đơn từ cuối tháng 6 âm lịch. Tuy nhiên, năm nay dịch phức tạp, chúng tôi phải nghe ngóng tình hình và cận rằm tháng 8 mới bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu và nhận đơn hàng. Do gặp khó khăn trong nguồn cung nguyên liệu, nhân công, vận chuyển nên chúng tôi đã phải giảm 70% sản lượng” - ông Minh chia sẻ.

Theo khảo sát, hiện các thương hiệu bánh Trung thu lớn ở TPHCM đều giảm sản lượng bánh sản xuất. Một số thương hiệu bánh Trung thu truyền thống tạm ngưng hoạt động.

Đại diện thương hiệu bánh Trung thu Hỷ Lâm Môn cho biết, năm nay đơn vị cũng tạm ngưng sản xuất bánh do dịch COVID-19, mặc dù trước đó đơn vị này đã lên kế hoạch sản xuất và quảng bá sản phẩm.

Tương tự, chuỗi bánh ABC Bakery cũng cho biết, mùa Trung thu năm nay, công ty không tổ chức sản xuất bánh Trung thu như mọi năm.

Nhộn nhịp thị trường online

Do ảnh hưởng của dịch COVID-19 nên các công ty sản xuất bánh Trung thu chủ yếu bán hàng trực tuyến và hoàn toàn không mở quầy, sạp kinh doanh trực tiếp. 

Trên các trang mua sắm trực tuyến như Shopee, Lazada, Tiki,.. và trang mạng xã hội, các đơn vị sản xuất bánh kẹo như Như Lan, Kinh Đô, Hữu Nghị… cũng đẩy mạnh quảng bá sản phẩm với đa dạng chủng loại, giá cả.

 
 Các hãng bánh Trung thu đẩy mạnh quảng bá sản phẩm trên các sàn thương mại điện tử. Ảnh chụp màn hình

Để góp phần giữ giá bán tốt cho người dân, các công ty sản xuất cũng triển khai chương trình giảm giá tốt cho những đơn hàng có số lượng lớn, mua theo combo và mua chung.

Năm nay, các cơ sở sản xuất bánh Trung thu vẫn duy trì giá bán dao động từ 50.000 - 80.000 đồng/chiếc, các dòng bánh cao cấp dao động từ 100.000 - 300.000 đồng/chiếc (tuỳ loại nhân bánh và trọng lượng).

Đối với những sản phẩm bánh trung thu được bán theo hộp, combo, mua chung... có giá dao động từ 360.000 đồng đến vài triệu đồng/hộp, tùy vào thương hiệu bánh.

Theo các đơn vị sản xuất, với hình thức kinh doanh này, giúp hạn chế được tình trạng ôm hàng và tính toán được số lượng hàng tiêu thụ, nhu cầu thị trường. Ngoài ra, việc thanh toán qua ứng dụng, không tiếp xúc và giao hàng theo từng quận, huyện cũng giúp đảm bảo phòng chống dịch.

NGỌC LÊ
TIN LIÊN QUAN

Bánh trung thu siêu rẻ lại rầm rộ bán mua, nguy cơ chứa chất độc hại

Đình Trường - Lan Nhi |

Những loại bánh trung thu siêu rẻ tiếp tục được bán mua rầm rộ trên chợ mạng. Cơ quan chức năng cảnh báo nhiều sản phẩm trong số này là trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ và tiềm ẩn nguy hại cho sức khỏe. 

Hà Nội: Hơn 11.000 chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc bị thu giữ

Cường Ngô |

Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội vừa phối hợp với Phòng cảnh sát Môi trường (Công an Hà Nội) đột xuất kiểm tra, thu giữ 11.130 chiếc bánh trung thu do nước ngoài sản xuất, không có hóa đơn, chứng từ, chứng minh nguồn gốc, xuất xứ. 

Ninh Bình: Không thành lập các đoàn đi tặng quà trẻ em dịp Tết Trung thu

DIỆU ANH |

Để đảm bảo các quy định về phòng, chống dịch COVID-19, Tết Trung thu năm nay, tỉnh Ninh Bình sẽ không thành lập các đoàn trực tiếp đi thăm, tặng quà trẻ em trên địa bàn tỉnh.

Tin bão mới nhất: Bão số 4 Noru đang áp sát vùng biển Quảng Trị -Quảng Ngãi

MẠNH HOẠT |

Trong 24 đến 48 giờ tiếp theo, bão số 4 Noru di chuyển chủ yếu theo hướng tây, mỗi giờ đi được 20-25km và tiếp tục mạnh thêm. Đến 7 giờ ngày 28.9, vị trí tâm bão trên khu vực biển Quảng Trị-Quảng Ngãi.

Lộ diện các liên minh buôn ngoại tệ

NHÓM PV |

Nhóm PV trong vai những người có nhu cầu thu đổi ngoại tệ với số lượng lớn, nữ nhân viên ngân hàng này mời chúng tôi vào phòng riêng trên tầng 2 của chi nhánh ABBank (thuộc chung chư An Bình City, trên đường Phạm Văn Đồng) để trao đổi kín.

Chống bão Noru, Quảng Nam cấm biển, cho học sinh nghỉ học

An Thượng |

Quảng Nam - Từ 0h sáng 26.9, địa phương đã thực hiện việc cấm biển, không cho các loại tàu thuyền ra khơi. Đồng thời đóng của trường học, cho học sinh các cấp nghỉ học từ 27.9 để phòng chống bão Noru.

Tin sáng: Đường đi của bão Noru trong 24h tới

Minh Ánh - Hoàng Minh |

PODCAST Tin sáng: Bão Noru giật cấp 17 khi vào Biển Đông, ảnh hưởng đến Trung Bộ từ chiều tối 27.9; BOT Cai Lậy thu phí thử, tạo thói quen cho tài xế; Công ty FLC Stone bị xử phạt 170 triệu đồng;...

Vừa học vừa làm thêm, bí quyết để sinh viên vẫn đạt điểm tuyệt đối GPA 4.0

HUYÊN NGUYỄN |

Với thành tích đạt điểm trung bình học tập (GPA) 4.0, Hà Vân Trang - sinh viên năm cuối ngành Quản trị Khách sạn và Trần Tấn Đạt - sinh viên năm ba ngành Công nghệ Thông tin - nhiều năm liền xuất sắc giành học bổng của trường. Điều đặc biệt là các sinh viên này đều đã đi làm thêm từ những năm đầu đại học.

Bánh trung thu siêu rẻ lại rầm rộ bán mua, nguy cơ chứa chất độc hại

Đình Trường - Lan Nhi |

Những loại bánh trung thu siêu rẻ tiếp tục được bán mua rầm rộ trên chợ mạng. Cơ quan chức năng cảnh báo nhiều sản phẩm trong số này là trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ và tiềm ẩn nguy hại cho sức khỏe. 

Hà Nội: Hơn 11.000 chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc bị thu giữ

Cường Ngô |

Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội vừa phối hợp với Phòng cảnh sát Môi trường (Công an Hà Nội) đột xuất kiểm tra, thu giữ 11.130 chiếc bánh trung thu do nước ngoài sản xuất, không có hóa đơn, chứng từ, chứng minh nguồn gốc, xuất xứ. 

Ninh Bình: Không thành lập các đoàn đi tặng quà trẻ em dịp Tết Trung thu

DIỆU ANH |

Để đảm bảo các quy định về phòng, chống dịch COVID-19, Tết Trung thu năm nay, tỉnh Ninh Bình sẽ không thành lập các đoàn trực tiếp đi thăm, tặng quà trẻ em trên địa bàn tỉnh.