Làng nghề bún - bánh "xứ nẫu" chạy đua với Tết Canh Tý 2020

N.T |

Vào những ngày giữa tháng Chạp, những lò bún - bánh truyền thống ở làng An Thái (xã Nhơn Phúc, thị xã An Nhơn, Bình Định) bắt đầu tăng nhiệt. Hiện, các chủ bún - bánh làng nghề đang đẩy nhanh công suất vào vụ Tết nguyên đán.
 
Làng nghề bún - bánh An Thái có trên 150 cơ sở sản xuất trong diện được UBND tỉnh Bình Định công nhận làng nghề truyền thống.
 
Ở An Thái bún Song Thằn được xem là "đặc sản", nhưng ngoài sản xuất bún Song Thằn, người dân An Thái còn tập trung mở rộng làm các loại bún khô, bún gạo bột mù, bánh phở, bánh tráng…
 
Vài năm trở lại đây, các hộ dân làm bún - bánh An Thái đã biết đầu tư dây chuyền sản xuất bánh tráng - bún để nâng cao năng suất. Nhờ vậy, năng suất tăng cao và vươn ra các thị trường trên cả nước.
 
Vào thời điểm cuối năm, không khí lao động ở làng bún - bánh ở An Thái rất tất bật và nhộn nhịp. Đây là thời điểm các cơ sở làm bún, bánh tranh thuê nhân công hoạt động “hết công suất” cho ra những mẻ bún, bánh kịp xuất đi khắp cả nước tiêu thụ.
 
Bà Lê Thị Thủy (41 tuổi, làng An Thái) cho biết, làng bún - bánh ở An Thái hầu như làm quanh năm, nhưng những ngày gần Tết, các lò phục vụ hết công suất để cung ứng cho thị trường.
 
“Một ngay tiền công của tôi khoảng 160 ngàn, trước kia khi ít lò thì thu nhập mình cao hơn, nhưng những năm gần đây, do số lò ngày càng nhiều nên có sự cạnh tranh nên thu nhập cũng giảm xuống” – bà Thủy nói thêm.
Người dân làng nghề bún - bánh An Thái tất bật vào vụ Tết.
Các công đoạn làm bún ở làng An Thái  không quá cầu kỳ nhưng mỗi cơ sở, mỗi hộ dân đều có bí quyết riêng.
 
 Bún - bánh ở An Thái nổi tiếng không chỉ trong tỉnh mà còn xuất đi các tỉnh lân cận như Gia Lai, Kom Tum, thậm chí được xuất bán qua Lào, Campuchia.
N.T
TIN LIÊN QUAN

Yêu cầu đảm bảo ATM không hết tiền và thông suốt dịp Tết 2020

Lan Hương |

Rút tiền ATM ngày Tết trở thành nỗi ám ảnh của không ít người dân. Đặc biệt là tại một số khu công nghiệp trong vài năm qua vẫn còn tình trạng xếp hàng dài chờ rút tiền.

Làm phim hài Tết 2020, đạo diễn nói không với cảnh dung tục

Linh Chi |

Cho tới thời điểm hiện tại, phim hài Tết "Giấc mộng quan trường" của đạo diễn Linh Đồng gần như là phim hài duy nhất khai thác theo hướng dân gian và không có những cảnh dung tục, phản cảm trong dịp Tết Canh Tý 2020.

Ma trận giá từ 230 nghìn đến 2,8 triệu/tờ 2 USD hình chuột mạ vàng Tết 2020

Hương Nguyễn |

Tết Canh Tý đến gần, nhiều người yêu thích những đồng tiền  2 USD in hình con chuột mạ vàng để tặng người thân. Giá một tờ 2 USD lì xì in hình chuột mạ vàng được rao bán ngập chợ ảo từ 230.000 đến 2.800.000 đồng/tờ.

Đào, quất mini hút khách dịp Tết Nguyên đán, tiểu thương thu bạc triệu mỗi ngày

Anh Tuấn |

Tết Nguyên đán đang cận kề, thời điểm này tại chợ hoa Quảng An, Lạc Long Quân (Tây Hồ, Hà Nội), chợ hoa Hàng Lược (quận Hoàn Kiếm) đã bày bán những cành đào Nhật Tân phục vụ nhu cầu của người dân thủ đô. Đặc biệt, những cành đào mini, giá từ 50.000 đồng - 150.000 đồng được nhiều người lựa chọn.

Dự báo diễn biến không khí lạnh mạnh giáp Tết Nguyên đán 2023

AN AN |

Cơ quan khí tượng nhận định không khí lạnh sẽ tác động mạnh hết ngày mai 17.1.2023 (tức ngày 26 Tết Nguyên đán).

Nguyễn Thái Luyện kháng cáo sau khi bị tuyên án chung thân

Anh Tú |

TPHCM - Sau khi bị TAND TPHCM tuyên án chung thân về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản, bị cáo Nguyễn Thái Luyện (Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phần Địa ốc Alibaba) vừa có đơn kháng cáo kêu oan cho rằng mình không lừa đảo chiếm đoạt tài sản và Công ty Alibaba không gian dối khi cung cấp thông tin về các thửa đất để bán cho khách hàng.

Nói về sai phạm ở Cục Đăng kiểm, Bộ trưởng Bộ Giao thông vận tải: "Tôi cũng thấy xấu hổ"

Khánh Hoà |

Nhìn lại vụ việc liên quan tới Cục Đăng kiểm thời gian qua, Bộ trưởng Bộ Giao thông vận tải Nguyễn Văn Thắng thừa nhận dù mới về công tác tại bộ 2 tháng nhưng bản thân ông cũng thấy xấu hổ khi biết thông tin. Tuy nhiên, ông Thắng khẳng định cán bộ hư thì phải xử lý, kể cả thay 100% nhưng vẫn phải tập trung làm tốt nhiệm vụ được giao.

Tất bật ngược xuôi giao hàng, shipper vẫn lo không có Tết

Thiện Nhân-Tùng Giang |

Nhiều shipper giao hàng chia sẻ, những ngày giáp Tết Nguyên đán dù đơn hàng tăng cao nhưng thu nhập thực tế vẫn chưa đạt như kỳ vọng.

Yêu cầu đảm bảo ATM không hết tiền và thông suốt dịp Tết 2020

Lan Hương |

Rút tiền ATM ngày Tết trở thành nỗi ám ảnh của không ít người dân. Đặc biệt là tại một số khu công nghiệp trong vài năm qua vẫn còn tình trạng xếp hàng dài chờ rút tiền.

Làm phim hài Tết 2020, đạo diễn nói không với cảnh dung tục

Linh Chi |

Cho tới thời điểm hiện tại, phim hài Tết "Giấc mộng quan trường" của đạo diễn Linh Đồng gần như là phim hài duy nhất khai thác theo hướng dân gian và không có những cảnh dung tục, phản cảm trong dịp Tết Canh Tý 2020.

Ma trận giá từ 230 nghìn đến 2,8 triệu/tờ 2 USD hình chuột mạ vàng Tết 2020

Hương Nguyễn |

Tết Canh Tý đến gần, nhiều người yêu thích những đồng tiền  2 USD in hình con chuột mạ vàng để tặng người thân. Giá một tờ 2 USD lì xì in hình chuột mạ vàng được rao bán ngập chợ ảo từ 230.000 đến 2.800.000 đồng/tờ.