Ngày 24.12, Báo cáo công tác cân đối cung ứng cầu hàng hóa, bình ổn thị trường dịp cuối năm 2019 và Tết Nguyên đán 2020 của Sở Công Thương Hà Nội cho biết, do ảnh hưởng của dịch tả lợn Châu Phi khiến nguồn cung ứng cho thị trường giảm sâu.
Số liệu từ Cục Thống kê Hà Nội do Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cung cấp, sản lượng lợn hơi xuất chuồng trong quý IV/2019 thiếu khoảng 3.500 tấn so với nhu cầu tháng Tết.
Theo đánh giá của Sở Công Thương Hà Nội, nguồn cung mặt hàng thịt lợn cho đến thời điểm hiện tại cơ bản đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.
"Có thể thấy thời điểm hiện tại sản lượng thịt lợn xuất chuồng cũng tăng so với tháng trước, do số lượng đàn lợn đến lứa xuất chuồng tăng, đồng thời nhu cầu người dân tăng cao nên các đơn vị giết mổ tăng cường hoạt động thu mua từ các nguồn để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân", bà Trần Thị Phương Lan - Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội nói.
Trong khi đó, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Hà Nội dự báo nguồn cung thịt lợn thiếu hụt trong trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý, rất cần khai thác thêm thịt lợn nhập khẩu và các sản phẩm thay thế khác (thủy hải sản, thực phẩm chế biến).
Hiện nay, một số sản phẩm nông sản có thể thay thế được mặt hàng thịt lợn như thịt gà, thịt bò, thủy hải sản... cơ bản ổn định, nguồn cung tăng hơn so với cùng kỳ năm 2018.
Tại một số hệ thống siêu thị trên địa bàn Hà Nội như Vinmart, Intimex, Hapro... và tại một số chợ dân sinh, thịt lợn bán ra từ đầu tháng 12.2019 tiêu thụ chậm, lượng bán giảm từ 5%-20% so với tháng 11.2019; thời điểm hiện tại người dân cũng chủ động sử dụng các thực phẩm thay thế khiến sản lượng các mặt này tăng cao. Ví dụ thịt gà tăng 10 - 15%, thịt bò tăng 4%, thủy hải sản tăng 12%, trứng gia cầm tăng 5%...
