Cà phê Việt Nam từng bước khẳng định uy tín và giá trị trên trường quốc tế

BẢO TRUNG |

Đắk Lắk - Trong thời gian qua, cà phê của Việt Nam liên tục đạt được những giải cao ở những cuộc thi quy mô toàn cầu. Qua đó, mở ra cơ hội rất lớn cho dòng nông sản chủ lực này của nước ta trong tương lai gần.

Ngày 4.2, ông Lê Đức Huy - Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột - cho biết: "Sau khi cà phê Robusta của Việt Nam đạt top 5 cuộc thi barista thế giới diễn ra tại Austalia năm 2022, đến tháng 1.2023, sản phẩm này của nước ta tiếp tục được một chuyên gia tin tưởng lựa chọn tham dự thi cuộc thi vua pha chế cà phê ở Hoa Kỳ.

Tại cuộc thi này, cà phê Robusta của Việt Nam được bạn bè quốc tế đánh giá cao và lọt vào vòng chung diễn ra vào tháng 4 sắp tới (cũng được tổ chức tại Hoa Kỳ). Đặc trưng của dòng cà phê Robusta là hương vị đậm đà quyến rũ, thơm, hậu vị ngọt dịu...".

Cà phê vẫn là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu hàng đầu của Việt Nam. Ảnh: Ngô Minh Phương
Cà phê vẫn là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu hàng đầu của Việt Nam. Ảnh: Ngô Minh Phương

Theo ông Huy, đây không phải là lần đầu tiên, dòng cà phê đặc sản của Việt Nam được các chuyên gia nước ngoài tin tưởng lựa chọn dự thi các giải quốc tế và đạt giải cao. Khoảng 10 năm trước, cà phê của Việt Nam dù sản lượng cao nhưng chưa khẳng định chất lượng, nhiều luồng thông tin thất thiệt khiến loại nông sản này sụt giảm uy tín trên thị trường quốc tế. Các nước lớn đánh giá không cao chất lượng của cà phê nước ta. Nhưng sau một thời gian dài dưới sự nỗ lực của nông dân, doanh nghiệp thì cà phê Việt Nam dần khẳng định được giá trị, chất lượng từng bước nâng tầm thương hiệu như hiện tại.

Hiện một số dòng cà phê của Việt Nam đã được các chuyên gia hàng đầu thế giới chọn để tham gia các cuộc thi lớn ở quy mô toàn cầu, cạnh tranh sòng phẳng với các cường quốc cà phê khác. Việc khẳng định được giá trị và thương hiệu cà phê của Việt Nam đã mở ra thị trường xuất khẩu tiềm năng cho các doanh nghiệp, người nông dân được hưởng lợi rất nhiều, đầu ra được đảm bảo, giữ vững thu nhập.

Ngoài ra, các dịch vụ kèm theo khác như rang xay, chế biến sâu, pha chế... cũng sẽ có cơ hội phát hiện. Qua đó, có thể tiến đến hình thành chuỗi giá trị, hệ sinh thái riêng mang đặc trưng riêng ở thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột nói riêng và cả Việt Nam.

BẢO TRUNG
TIN LIÊN QUAN

Uống cà phê ngay khi ngủ dậy có tốt không?

Thùy Linh |

Không khó hiểu khi cà phê là một trong những loại thức uống phổ biến nhất trên thế giới hiện nay, từ già đến trẻ, từ phụ nữ đến đàn ông. Nhiều người có thói quen uống cà phê ngay khi vừa thức dậy, điều này có nên hay không?

Đến quán cà phê đẹp nhất thế giới thử làm quý tộc

Hà Nguyên |

Nằm trên 1 phố chính của Budapest (Hungary), New York café từng được bình chọn là quán cà phê có không gian đẹp nhất thế giới và bây giờ vẫn là nơi để ngồi uống trà, cà phê đẹp nhất. Bởi, bước qua cánh cửa ra vào, bỏ lại sau lưng ồn ào của phố xá, là lạc bước vào thế giới quý tộc Châu Âu với không gian của một cung điện.

Dọn ly sau khi uống cà phê, có phải là văn minh?

Việt Văn |

Trong số các cuộc tranh cãi trên mạng xã hội mấy ngày gần đây có chủ đề: Khách có nên tự dọn ly sau khi uống cà phê tại quán. Nhiều ý kiến cho rằng đó là biểu hiện của thói quen văn minh lịch sự ở nhiều nước phương Tây mà ta nên áp dụng.

EVN lo mất cân đối tài chính khi dự kiến lỗ gần 99.000 tỉ đồng

Anh Tuấn |

Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) ước tính lỗ lũy kế hai năm (2022-2023) gần 99.000 tỉ đồng, có thể mất cân đối tài chính, dòng tiền, nếu giá điện không thay đổi.

Làm pin mặt trời từ bụi Mặt trăng: Tương lai của du hành vũ trụ

Anh Vũ |

Công nghệ tạo ra pin mặt trời từ bụi Mặt trăng có thể giúp loài người sớm xây dựng căn cứ của mình trên vệ tinh tự nhiên của Trái đất.

Ám ảnh tai nạn trên đèo dốc Kon Tum

THANH TUẤN |

Nhiều năm qua, các tuyến đường đèo qua địa phận tỉnh Kon Tum luôn trở thành nỗi ám ảnh đối với các tài xế xe khách, xe tải. Nhiều vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng đã xảy ra gây nhiều thương vong…

Hà Nội: Ôtô ngang nhiên đỗ thành 3 làn dưới lòng đường, bất chấp biển cấm

ANH THƯ - CAM LY |

Ôtô dừng đỗ dưới biển cấm, đua nhau lấn vỉa hè, thậm chí xếp thành 3 hàng ngang dưới lòng đường là thực trạng đã diễn ra tại khu vực đường Nguyễn Xiển (Hà Nội) trong suốt thời gian dài.

Nga tuyên bố thắng lợi trên chiến trường Ukraina

Ngọc Vân |

Nga tuyên bố chọc thủng hai tuyến phòng thủ kiên cố của Ukraina ở phía đông, trong khi Kiev thừa nhận các cuộc tấn công không ngừng của Nga gây khó khăn.

Uống cà phê ngay khi ngủ dậy có tốt không?

Thùy Linh |

Không khó hiểu khi cà phê là một trong những loại thức uống phổ biến nhất trên thế giới hiện nay, từ già đến trẻ, từ phụ nữ đến đàn ông. Nhiều người có thói quen uống cà phê ngay khi vừa thức dậy, điều này có nên hay không?

Đến quán cà phê đẹp nhất thế giới thử làm quý tộc

Hà Nguyên |

Nằm trên 1 phố chính của Budapest (Hungary), New York café từng được bình chọn là quán cà phê có không gian đẹp nhất thế giới và bây giờ vẫn là nơi để ngồi uống trà, cà phê đẹp nhất. Bởi, bước qua cánh cửa ra vào, bỏ lại sau lưng ồn ào của phố xá, là lạc bước vào thế giới quý tộc Châu Âu với không gian của một cung điện.

Dọn ly sau khi uống cà phê, có phải là văn minh?

Việt Văn |

Trong số các cuộc tranh cãi trên mạng xã hội mấy ngày gần đây có chủ đề: Khách có nên tự dọn ly sau khi uống cà phê tại quán. Nhiều ý kiến cho rằng đó là biểu hiện của thói quen văn minh lịch sự ở nhiều nước phương Tây mà ta nên áp dụng.