Trung Quốc phát hiện SARS-CoV-2 có thể tồn tại trên cá hồi hơn 1 tuần

SCMP cho hay, nghiên cứu của Trung Quốc phát hiện ra SARS-CoV-2 vẫn có khả năng lây nhiễm trong 8 ngày sau khi được bảo quản ở nhiệt độ 4 độ C và vẫn sống trên cá hồi trong 2 ngày ở nhiệt độ 25 độ C (nhiệt độ phòng).

Các nhà nghiên cứu đã mua một con cá hồi từ một cửa hàng ở Quảng Châu, chia thành từng mẫu thịt và cho nhiễm SARS-CoV-2 trước khi bảo quản chúng ở nhiệt độ khác nhau. Mỗi ngày, 1 mẫu được lấy ra để xem chúng có lây sang tế bào khỏe mạnh khác không.

Các chuyên gia tin rằng, nhiệt độ càng thấp thì virus càng có thể tồn tại lâu hơn, nhưng chưa thể kết luận cá hồi có phải là nguồn lây nhiễm hay không. Nghiên cứu này chỉ ra chúng có khả năng như vậy.

Tiến sĩ Dai Manman, đứng đầu nhóm nghiên cứu, cho hay: “Trong điều kiện như vậy, cá nhiễm virus từ quốc gia này có thể dễ dàng xâm nhập vào quốc gia khác trong vòng 1 tuần. Do đó, nó có thể được coi là một trong những nguồn lây bệnh quốc tế, đòi hỏi phải kiểm tra nghiêm ngặt hoặc xét nghiệm COVID-19 phải trở thành một quy định mới trong ngành xuất nhập khẩu”.

Đợt bùng phát COVID-19 của Trung Quốc ở Vũ Hán và Bắc Kinh đều liên quan đến các chợ hải sản. SARS-CoV-2 lần đầu được phát hiện tại chợ hải sản Hoa Nam ở Vũ Hán vào cuối năm ngoái. Nhiều nghiên cứu quốc tế cho thấy virus này xuất hiện ở những nơi khác, có thể là bên ngoài Vũ Hán.

Trung Quốc tạm dừng nhập khẩu cá hồi vào giữa tháng 6 sau khi SARS-CoV-2 được phát hiện trên thớt thái cá hồi của tiểu thương ở chợ Tân Phát Địa ở Bắc Kinh. Các nhà chức trách sau đó đã loại trừ cá hồi là nguồn lây bệnh.

Các trường hợp trên đã làm dấy lên lo ngại virus có ở thực phẩm tươi sống có thể là nguồn lây lan COVID-19.

Trung Quốc đã nhập khẩu khoảng 40.000 - 100.000 tấn cá hồi mỗi năm trước khi xảy ra đại dịch, đưa nước này trở thành một trong những thị trường cá hồi lớn nhất thế giới.