Đức: Treo củ quả muối lên cây Giáng sinh
Truyền thống cây Giáng sinh được truyền bá khắp thế giới ngày nay được cho là bắt nguồn ở Đức từ thế kỷ 16. Tới ngày nay, ở Đức vẫn có một số tập tục thú vị liên quan tới cây trang trí Giáng sinh. Một trong những tập tục này là giấu củ quả muối ở một nhánh cây nào đó và treo thưởng cho bất cứ trẻ nhỏ nào trong gia đình tìm thấy nơi giấu rau củ muối.
Có ý kiến cho rằng truyền thống này có thể không phải là người Đức. Có truyền thuyết cho biết, việc để củ quả muối xuất phát từ Tây Ban Nha khi hai cậu bé bị giam giữ trong một thùng rau củ muối và Thánh Nicholas đã giải cứu các cậu bé này.
Phần Lan: Xông hơi
Nhiều gia đình ở Phần Lan có trang bị phòng tắm hơi riêng và vào dịp Giáng sinh đây trở thành không gian linh thiêng có liên quan tới hoạt động tưởng nhớ tổ tiên của họ.
Vào đêm Giáng sinh, người Phần Lan có tập tục cởi trần và đi vào thực hiện phần lễ nghi trong nhà tắm hơi - nơi được cho là nhà của "người tí hon" tắm hơi huyền thoại. Sau lễ ở nhà tắm hơi, người Phần Lan sẽ dự một lễ kỷ niệm buổi tối để tưởng nhớ tổ tiên.
Hà Lan: Giày bên bếp lửa
Hàng năm vào những ngày trước ngày 5.12, trẻ em Hà Lan háo hức đặt giày bên bếp lửa với hy vọng Sinterklaas (hay Thánh Nicolas, tức ông già Noel) sẽ để những món quà vào đó trong đêm.
Theo truyền thống, cà rốt được để trong giày cho bạn đồng hành của Sinterklaas - một con ngựa trắng tên là Amerigo.
Thời xa xưa, những đứa trẻ không vâng lời sẽ nhận được một củ khoai tây làm quà nhưng hiện tại thì hình phạt này đã không còn thích hợp.
Italia: Phù thủy Belfana
Ở Italia, mọi thứ dành cho Giáng sinh diễn ra vào đêm 5.12. Theo quan niệm dân gian, một bà già tên là Belfana sẽ thăm tất cả trẻ em ở Italia và để lại trong những đôi tất của trẻ bánh kẹo và những món quà Giáng sinh nếu trẻ ngoan.
Giống ông già Noel, phù thủy Belfana vào nhà qua ống khói và được trẻ em thiết đãi các món ăn, thường là rượu và đồ ăn địa phương.
Nam Phi: Sâu bướm chiên
Thay vì những món ăn Giáng sinh điển hình như gà tây, ở Nam Phi, món ăn được trẻ em địa phương trông đợi dịp này là sâu bướm chiên. Đây dường như là một trong những truyền thống Giáng sinh kỳ lạ nhất thế giới. Những con sâu bướm chiên này là loại sâu bướm hoàng đế hay sâu bướm Giáng sinh.
