Google Doodle cho biết, bánh mì là món ăn "đại diện cho sự hòa quyện thực sự của các nền văn hóa và các thành phần tương tự". Ngày này năm 2011, bánh mì đã được đưa vào từ điển tiếng Anh Oxford.
Theo Google, bánh mì được cho là có nguồn gốc từ những quầy hàng nhỏ trên các con phố ở Sài Gòn vào cuối thập niên 1950 nhưng câu chuyện về nguồn gốc chính xác của món ăn này vẫn chưa được xác định. Điều được chấp nhận rộng rãi về lịch sử của bánh mì là: Có cảm hứng từ Pháp với nguyên liệu chính là bánh mì kiểu Pháp.
Bánh mì truyền thống thường có bánh mì giòn có nhân tùy chọn như pate, giò lụa, hoặc thịt viên, các loại rau thơm và củ quả như cà rốt và rau mùi cùng với mayonnaise hoặc bơ thực vật cùng với tương cà hoặc tương ớt.
Hiện tại, bánh mì hiện diện khắp các quầy hàng trên đường phố, các khu chợ hay nhà hàng khắp thế giới, từ New York đến Seoul và TP. Hồ Chí Minh.
Người Hàn Quốc thường thưởng thức bánh mì với bulgogi (thịt bò nướng) đặc trưng của họ và kim chi. Ở Mỹ có nhiều công thức phổ biến trong đó thay bánh mì dài bằng một loại bánh mì nhỏ và tròn để tạo ra phiên bản bánh nhỏ hơn.
Người thiết kế Google Doodle ngày 24.3 là Olivia Huynh. Olivia Huynh cho biết, một phần cảm hứng để thiết kế nên Doodle này là những ký ức vui vẻ khi ăn cùng gia đình.
Google Doodle ngày 24.3 không chỉ có phạm vi tiếp cận với người dùng Google ở Việt Nam mà còn với người dùng ở Mỹ, Canada, Đức, Nhật Bản, Australia và New Zealand.
