Theo một bài báo ngày 28.9 của CNN, với bản tính hung dữ, có tính lãnh thổ cao và thường được so sánh với khủng long về ngoại hình, đà điểu đầu mào được coi là một sinh vật khó nhằn trong việc thuần hóa.
Tuy nhiên, sau khi nghiên cứu hơn 1.000 mảnh vỏ trứng hóa thạch được khai quật từ hai hầm trú ẩn của người cổ đại ở New Guinea, các nhà nghiên cứu nhận thấy con người có thể đã từng thu thập trứng của loài chim khổng lồ này và nuôi chúng từ khi vừa nở cho đến khi trưởng thành. New Guinea là một hòn đảo lớn ở phía bắc Australia. Nửa phía đông của hòn đảo là Papua New Guinea, còn nửa phía tây là một phần của Indonesia.
Theo phân tích, các vỏ trứng hóa thạch khoảng 6.000-18.000 năm tuổi. Hầu hết vỏ trứng được tìm thấy đều ở giai đoạn cuối, nghĩa là phôi thai bên trong đã hình thành đầy đủ các chi, mỏ, móng vuốt và lông. Bên cạnh đó, vỏ trứng không có dấu hiệu bị đốt cháy với mục đích làm chín để ăn, cho thấy con người thu thập trứng chim để ấp và nuôi.
Các nhà nghiên cứu cho biết, đà điểu đầu mào có thể rất hung dữ (năm 2019, một người đàn ông ở Florida đã bị một con đà điểu đầu mào giết chết), nhưng chúng lại dễ dàng "ghi dấu ấn" - chúng sẽ trở nên rất gắn bó với thứ đầu tiên nhìn thấy khi vừa nở.
Ngày nay, đà điểu đầu mào là động vật có xương sống lớn nhất của New Guinea. Lông và xương của chúng là những vật liệu rất tốt để làm đồ trang sức và trang phục nghi lễ. Thịt chim còn được coi là một món ngon ở New Guinea.
Có ba loài đà điểu đầu mào. Chúng có nguồn gốc từ các vùng phía bắc Queensland (Australia) và New Guinea. Các nhà khoa học cho rằng tổ tiên của chúng ta rất có thể đã nuôi loài nhỏ nhất - loài đà điểu đầu mào lùn, nặng khoảng 20kg.