Xôi xéo

Thưởng thức bữa sáng với xôi xéo, món ăn quốc dân của người Hà Nội

Linh Trang - Việt Anh |

Gánh xôi xéo vỉa hè nóng hổi là hình ảnh quen thuộc có thể bắt gặp bất cứ đâu mỗi buổi sáng ở Hà Nội. Từng lượt người chờ đợi, xếp hàng chờ mua xôi. Những mẻ xôi được ủ kín trong lá, mang nét độc đáo riêng của ẩm thực Việt.

Thực đơn sáng nay (31.3): Xôi xéo thơm ngon

Chi Trần |

Một bát xôi xéo nóng hổi, dẻo mềm sẽ là sự lựa chọn nhanh gọn và tiện lợi để bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.

Cách chế biến xôi xéo - món có tên phũ nhất Vịnh Bắc Bộ

Ngô Phong - Cát Tường |

Với người dân Hà Nội, xôi xéo từ lâu đã là món ăn thân thuộc, gần gũi trong mỗi bữa sáng. Nhưng cách để chế biến được bát xôi vàng ruộm, phủ trên từng lát xéo đậu mềm mịn cùng thật nhiều hành phi giòn thì không phải ai cũng biết.