Xôi phú thượng
Khám phá nét độc đáo nghề xôi làng Phú Thượng
Linh Trang - Lâm Phú |
Mới đây, Nghề xôi Phú Thượng được ghi danh vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia. Hiện nay, đối với người dân làng Phú Gia (nay thuộc phường Phú Thượng, quận Tây Hồ, TP. Hà Nội) nấu xôi không chỉ được coi là một nghề, mà còn được xem là một nghệ thuật ẩm thực.
Làng Phú Thượng đỏ lửa làm cơm rượu nếp dịp Tết Đoan Ngọ
Nguyễn Thúy |
Cận Tết Đoan Ngọ, các hộ dân ở làng xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội) tất bật ngày đêm chuẩn bị cơm rượu nếp để phục vụ nhu cầu khách hàng.
Mãn nhãn những đĩa xôi đa sắc màu tại lễ hội thổi xôi có một không hai
Nhóm PV |
Sau 2 năm bị trì hoãn bởi dịch COVID-19, Lễ hội xôi làng Phú Gia năm nay tưng bừng hơn bao giờ hết, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham dự.