Vỏ tôm

Tái chế vỏ tôm thừa, doanh nghiệp thu lợi tới 15 tỉ đồng

Anh Kiệt |

Tham gia vào cuộc chơi Net Zero, doanh nghiệp thậm chí còn thu lời nhờ tái chế phụ phẩm. Trước đây, một doanh nghiệp phải tốn chi phí lớn để xử lý 7.500 tấn đầu và vỏ tôm thừa ra trong quá trình sản xuất. Nhưng sau khi hợp tác với một công ty chế biến vỏ tôm đã giúp tăng giá trị lên gấp 5 - 7 lần, hàng năm công ty thu thêm tới 15 tỉ đồng.

Những bộ phận của tôm nên bỏ khi ăn

HẠ MÂY |

Tôm có thể chế biến thành nhiều món ăn, do đó loại hải sản này đã không còn xa lạ gì với chúng ta. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu hết về tôm và hiểu đúng về các bộ phận nên ăn của tôm.