Vệ sinh thực phẩm

3 công dụng thần kì của muối ít người biết đến

TUỆ NHI (THEO aboluowang) |

Ngoài việc là gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn, muối còn là trợ thủ đắc lực trong việc giải quyết nhiều vấn đề cho cuộc sống.

Tình hình an toàn thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, đáng báo động

PHẠM ĐÔNG |

Tại cuộc họp về an toàn thực phẩm, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà nhấn mạnh, nhiều hình thức sản xuất, chế biến, bảo quản, phân phối, quảng cáo thực phẩm mới xuất hiện hết sức phức tạp, đặt ra yêu cầu mới đối với công tác quản lý an toàn thực phẩm của các bộ, ngành, địa phương.

Nguyên liệu bánh trung thu làm trong kho ẩm thấp, chỉ bán online để né QLTT

NHÓM PV |

Bên trong những căn phòng trọ ẩm thấp, mất vệ sinh, nguyên liệu bánh trung thu handmade được sản suất số lượng lớn để cung cấp ra thị trường. Nhằm lẩn trốn sự kiểm tra, giám sát của lực lượng chức năng, những nguyên liệu bánh mất an toàn này thường được người bán quảng cáo trên mạng xã hội và phân phối qua kênh giao hàng trực tiếp.

Giám sát vệ sinh thực phẩm trước thềm Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột

Phan Tuấn |

Các ngành chức năng, địa phương ở Đắk Lắk đang tích cực kiểm tra, giám sát việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp diễn ra Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023.

Cao Bằng: Thu giữ hơn 200kg đuôi trâu không rõ nguồn gốc

Trần Trọng |

Cao Bằng - Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh vừa phát hiện xe ô tô chở khối lượng lớn đuôi trâu đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

6 thói quen rửa bát sai lầm

BẠCH CÚC (THEO BOLDSKY) |

Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, hãy tránh những sai lầm trong việc rửa bát dưới đây.

Mẹo giữ an toàn thực phẩm cho nhà bếp trong những ngày giãn cách

HƯƠNG GIANG (THEO WEBMD) |

Nhà bếp được ví như là trái tim của ngôi nhà. Đó là nơi gia đình và bạn bè gắn kết khi họ chuẩn bị bữa ăn. Nhưng nó cũng là nơi tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Bạn có thể thực hiện các bước sau đây với nhà bếp của mình để bảo vệ bản thân và gia đình khỏi bị bệnh ngay từ đầu.

Kiểm tra và giám sát chặt an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối lớn nhất TPHCM

Huân Cao - Nam Hiệp |

Chợ đầu mối Hóc Môn (TPHCM) cung cấp một lượng lớn hàng hóa ra thị trường Tết. Do vậy, vấn đề về an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối lớn nhất phía nam này, được tăng cường kiểm tra và giám sát chặt trong dịp Tết này.

TPHCM tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết

Thanh Chân - Anh Nhàn |

Để đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Tân Sửu 2021, Ban An toàn thực phẩm TPHCM đã phối hợp cùng các đơn vị tăng cường công tác thanh kiểm tra quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ đầu mối, các cơ sở kinh doanh, phân phối thực phẩm.

Làm thế nào để phòng tránh ngộ độc thực phẩm?

Ngọc Lê |

Ngộ độc thực phẩm gây nguy hiểm cho sức khỏe do ăn đồ ăn không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mức độ ngộ độc thức ăn tùy thuộc vào mức độ kém vệ sinh của thức ăn đó. Sau đây là cách để phòng tránh ngộ độc thực phẩm.