Trà sen Hồ Tây

Hà Nội: Kiếm tiền triệu mỗi ngày từ nghề làm trà sen ướp xổi

Đình Trường - Nguyễn Thúy |

Trà sen ướp xổi - lối ủ trà trong nguyên bông sen dần trở thành một thị hiếu thưởng thức của người dân. Những gia đình kinh doanh nghề này cũng đang chuyển mình theo hướng mới, đem lại thu nhập cả triệu đồng mỗi ngày.

Tôi nhớ trà Thái ngát hương

PGS - TS Nguyễn Thị Minh Thái |

Cuối thu đầu đông Hà Nội, tôi tự tay pha ấm trà da lươn Bát Tràng. Nâng chén thơm ngát hương, một mình nhấp chậm ngụm trà sớm, mở sách được Nguyễn Ngọc Tuấn vừa tặng “Phác thảo danh trà Việt”, đọc lại đoạn viết về trà Thái. Nỗi nhớ dâng nghi ngút hương trà sen Hồ Tây, từ bông sen trà tự tay làm từ mùa sen trước.