Thực phẩm độc tố

Xúc xích, thịt hộp và loại thực phẩm nào có nguy cơ nhiễm độc tố Botulinum?

Thảo Anh - Tuấn Anh |

Gần đây liên tiếp nhiều người bị mắc chứng liệt cơ, sụp mí mắt… sau khi ăn Pate Minh Chay nghi có chứa độc tố Botulinum. Tuy nhiên liệu có phải một vài sản phẩm hiếm hoi mới có nguy cơ nhiễm độc tố, điều kiện sản sinh độc tố như thế nào và những thực phẩm nào có nguy cơ nhiễm Botulinum?