Thịt chuột Hải Phòng

Hải Phòng: "Chủ chuột" thắng đậm nhờ bán thịt chuột ví ngon như thịt gà

ANH THƯ-ĐĂNG LUÂN |

Sau khi săn được mẻ lớn, chuột được làm sạch và có thể chế biến thành 7 món. Người dân làng Tú Đôi (Kiến An, Hải Phòng) vẫn tấm khắc khen thịt chuột luộc chấm cùng muối tiêu chanh ngon hơn thịt gà.

Hải Phòng: "Chuột thủ" tiết lộ kĩ nghệ săn chuột thu nửa tạ mỗi ngày

ANH THƯ-ĐĂNG LUÂN |

Đến hẹn lại lên, mỗi độ tháng 9 âm lịch hằng năm, đàn ông, trai tráng làng Tú Đôi, xã Kiến Quốc (huyện Kiến Thụy, Hải Phòng) gác lại công việc, vác thuổng ra đồng “săn” chuột…