Phở

Lương Hà | 15/03/2024 - 15:47

Nam Định - Để có thể thưởng thức món phở ngon trứ danh tại Festival Phở 2024 Nam Định, nhiều người dân, du khách thập phương đã có mặt tại làng Vân Cù (xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định) từ sớm.

Lương Hà | 14/03/2024 - 09:09

Nam Định - Trước ngày diễn ra "Festival Phở 2024 tại Nam Định", phóng viên Báo Lao Động có dịp đến với làng nghề truyền thống phở Vân Cù - "cái nôi" của nghề phở nổi tiếng để tìm hiểu về cách sản xuất ra bánh phở tươi, nguyên liệu chính tạo nên bát phở ngon.

TRÀ MY (T/H) | 02/01/2024 - 18:20

Ăn phở uống trà đá là một trong số các thói quen phổ biến của người Việt. Vậy, điều này có gây hại tới sức khoẻ hay không?

Việt Văn | 15/11/2023 - 08:17

Các cụ nói chả sai “giở mặt như thời tiết”. Đang nắng nóng như mùa hè giữa cuối thu chỉ sau một đêm, cái rét đầu đông đã tràn về, lạnh tê tái. Bà con ra đường áo mũ sù sụ, xuýt xoa. Trời tầm 17 độ, vào quán ăn bát phở tái nạm hay phở bắp là hợp lý nhất, ông anh đi cùng nháy mắt với bà chủ rồi bảo bạn: Chỗ thân quen nó sẽ chặt cho chỗ thịt ngon nhất.

Nhật Minh | 03/09/2023 - 23:21

Một tháng trở lại đây, quán phở gà chấm của bà Nguyễn Thị Mai (58 tuổi, Hoàn Kiếm, Hà Nội) thu hút đông đảo thực khách từ khắp nơi đến thưởng thức.

Ninh Phương | 30/08/2023 - 19:09

Nữ rapper đình đám Jessi liên tục dành lời khen cho những món ăn truyền thống của Việt Nam như phở bò hay bánh mì.

Như Quỳnh - Anh Tú | 19/08/2023 - 09:43

Phở dát vàng ở TPHCM gây xôn xao thời gian qua khi nhiều ý kiến nhìn nhận đây là cơ hội nâng tầm ẩm thực Việt, số khác cho rằng giá quá đắt.

Thái Mạnh | 13/05/2023 - 20:46

Mặc dù chỉ là loại gia vị cho thêm, làm tăng hương vị khi ăn phở bò, nhưng việc lựa chọn ăn cùng chanh hay giấm vẫn là chủ đề khiến nhiều người "nghiện phở" tranh cãi không hồi kết.

MINH HÀ - VÂN ANH | 13/05/2023 - 15:10

Từ tranh cãi không hồi kết "ăn phở vắt chanh là dễ dãi với ẩm thực'', các chuyên gia cho rằng, rất khó để đưa ra quy chuẩn để ăn phở, mỗi nơi, mỗi vùng miền lại có văn hóa ăn phở khác nhau, lựa chọn gia vị nằm ở mỗi người.

Hương Lê | 27/04/2023 - 10:32

Phở - Món ăn được mệnh danh là “quốc hồn quốc túy” của nền ẩm thực Việt chinh phục được nhiều khẩu vị của sao quốc tế.

Xuân Sơn - Hà Chi | 25/02/2023 - 09:35

Nhãn hiệu “Phở Thìn” đã được Cục Sở hữu Trí tuệ chấp nhận cấp văn bằng bảo hộ cho quán phở trên phố Đinh Tiên Hoàng (hay còn gọi là Phở Thìn Bờ Hồ) từ năm 2003. Tuy nhiên, ở Hà Nội vẫn còn 1 thương hiệu Phở Thìn nữa nằm trên phố Lò Đúc.

Việt Văn | 03/09/2022 - 16:36

CNN đã chọn bánh mì, phở, cà phê Việt Nam vào top 50 món ăn đường phố ngon nhất Châu Á trong một bài viết mới đây. Thực ra, ba món bánh mì, phở, cà phê của Việt Nam trước đó đã được vinh danh nhiều lần, được đông đảo du khách quốc tế tìm chọn khi đến nước ta.

Ngọc Vân | 27/06/2022 - 17:26

Ngoại trưởng Australia Penny Wong thưởng thức phở gà tại Hà Nội trong chuyến thăm Việt Nam đầu tiên kể từ khi nhậm chức.

Hà An - Hà Phương | 28/02/2022 - 12:28

Hà Nội - Hiện nay, hàng loạt cửa hàng cafe, dịch vụ hàng ăn tạm thời đóng cửa, không phục khách.

Song Minh | 12/12/2021 - 07:24

Google Doodle ngày 12.12 tôn vinh phở Việt Nam, được nghệ sĩ khách mời Lucia Phạm ở Hà Nội minh họa.