Ốc biển

Loại ốc mà 3 người trong gia đình chị V.T.A đã ăn và bị ngộ độc.

Khánh Hòa: Ngộ độc ốc biển, 3 người nhập viện, 1 người chết

P.T |

3 người một gia đình nhập viện cấp cứu sau khi ăn ốc bùn bóng. Đây là lần thứ 2 trong thời gian gần đây tại Nha Trang (Khánh Hòa) có người tử vong do ăn ốc này.

Ốc bùn răng cưa Nassarius papillosus – loại ốc có độc tính chết người. (Ảnh: commons.wikimedia.org)

Thấy gì từ vụ cô giáo trẻ ở Bình Định tử vong sau khi ăn hai con ốc biển?

BS Bình Nguyễn |

Có đến 72 chất độc chứa trong các loài nguy hiểm của biển, nhưng nguy hiểm nhất là các alcaloid (tinh chất động, thực vật, có tính kiềm, tan trong nước, độc...) độc thần kinh như Tetrodotoxin, Saxitoxin (có trên 30 dẫn xuất), Maculotoxin, Conotoxin..., mà Tetrodotoxin là độc nhất.