những sai lầm khi ăn trứng

Thái Anh (Insider) | 19/06/2021 - 20:00

Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khoẻ. Dưới đây là những điều thú vị về trứng mà không phải ai cũng biết, theo Insider.

An An | 11/06/2021 - 12:00

Theo Tạp chí sức khoẻ Medical News Today, trước đây, nhiều người cho rằng, trứng có hàm lượng cholesterol cao nên có hại cho hệ thống tim mạch. Tuy nhiên, một số nghiên cứu gần đây của Trung tâm Khoa học Y tế, Đại học Bắc Kinh (Bắc Kinh, Trung Quốc) cho thấy, ăn trứng đúng cách còn có thể ngăn ngừa đột quỵ.

AN AN (Theo Brighside) | 18/12/2019 - 07:00

Trứng luộc rất bổ dưỡng và là một món ăn nhẹ lành mạnh. Tuy nhiên, có lẽ đáng ngạc nhiên khi chúng có thời hạn sử dụng ngắn hơn trứng tươi.

An AN (Theo Healthline) | 07/12/2019 - 06:30

Trứng bổ dưỡng đến nỗi chúng thường được gọi là "vitamin tổng hợp của thiên nhiên". Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa và dinh dưỡng cho não mà nhiều người bị thiếu. Dưới đây là 6 lý do tại sao trứng là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất.

An An (Theo Brightside) | 06/12/2019 - 10:30

Có rất nhiều cuộc thảo luận về chế độ ăn uống lành mạnh. Một số khuyến nghị không thực sự chính xác mà nhiều người muốn giảm cân đang nhầm tưởng. Bright Side đã đưa ra những nghiên cứu để bác bỏ lại quan điểm sai lầm phổ biến về ăn uống lành mạnh.

AN AN (Theo Healthline) | 29/11/2019 - 15:56

Dị ứng hoặc ăn chay là những lý do phổ biến khiến nhiều người phải thay thế trứng bằng những nguyên liệu khác.

AN An | 24/11/2019 - 08:53

Theo Bright Side, hầu hết thực khách đều mắc phải một số lỗi khi đi ăn tại các nhà hàng. Những lỗi này không chỉ là thiếu lịch sự mà còn có thể ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn của bạn.

An An | 22/11/2019 - 15:58

Trứng là một trong số ít thực phẩm nên được phân loại là "siêu thực phẩm" vì chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng mà con người cần để phát triển thể chất. Nhưng khi không được kết hợp đúng cách những thực phẩm khác với trứng, có thể gây phản tác dụng.

Thảo Anh (Theo Brightside) | 15/11/2019 - 14:00

Trứng là loại thực phẩm thông dụng và chứa nhiều dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình. Song nhiều sai lầm cố hữu về trứng khiến không ít người có thể sử dụng sai cách, làm giảm tác dụng của loại thực phẩm này.

Thảo Anh | 15/11/2019 - 10:18

Là một phần của chế độ ăn uống cân bằng, trứng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Càng ngày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh ăn trứng cũng có thể hỗ trợ giảm cân.

An An (Dịch theo Healthline) | 01/11/2019 - 13:18

Trứng là một trong những thực phẩm dinh dưỡng nhất. Tuy nhiên, ăn trứng sống làm tăng mối lo ngại về nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella. Ngoài ra, sự hấp thụ một số chất dinh dưỡng có thể bị giảm hoặc mất đi.

An An | 26/10/2019 - 07:30

Trứng là một trong số ít thực phẩm nên được phân loại là "siêu thực phẩm" vì chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng mà con người cần để phát triển thể chất. Nhưng khi được nấu đúng cách, trứng mới đảm bảo được dinh dưỡng.

An An (Dịch theo Healthline) | 21/10/2019 - 15:30

Trứng là một trong số ít thực phẩm nên được phân loại là "siêu thực phẩm". Chúng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng mà con người cần để phát triển thể chất.

An An (Theo Healthy24h) | 23/08/2019 - 07:46

Các nhà nghiên cứu đã xác nhận tỷ lệ hấp thụ và tiêu hóa của cơ thể đối với trứng sống chỉ chiếm 40%, 100% đối với trứng luộc, 98,5% đối với trứng rán.

Theo Thuỳ An/Vnexpress | 15/08/2019 - 09:09

Trẻ nhỏ nên ăn nhiều trứng cút, người lao động nặng nhọc nên ăn trứng vịt, người bị tim mạch hay cao huyết áp cần ăn trứng gà.