Ngộ độc hải sản

Bác sĩ chỉ rõ những điều cần biết để phòng tránh ngộ độc hải sản mùa hè

Minh Anh |

Hải sản là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Tuy nhiên, sử dụng không đúng cách sẽ dẫn đến nguy cơ bị ngộ độc hải sản, đặc biệt là trong mùa hè. TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) đã đưa ra những lưu ý quan trọng để phòng tránh tình trạng này.