mứt truyền thống

Anh Nhàn | 26/01/2020 - 06:30

Mứt Tết, ngoài ngon, thơm, dẻo, ngọt, đẹp, tức là vừa miệng, thời buổi từ  “organic/hữu cơ” vang lên khắp nơi, thì “mứt khỏe” - ăn mứt để khỏe để bổ dưỡng - là một yêu cầu “cao vút”. Giang Vũ - một nhà báo nhiều năm gắn bó lĩnh vực ẩm thực - vì thế đã viết cuốn sách hướng dẫn làm 30 loại mứt theo kiểu truyền thống, tưởng khó làm mà hóa ra làm không khó,  gắng gỏi đáp ứng các yêu cầu trên.