Món ngon

4 công thức biến tấu gà viên mà người già, trẻ nhỏ đều thích

HÀN LÂM (THEO STEP TO HEALTH) |

Những cách làm gà viên lạ miệng, đẹp mắt giúp gia đình bạn có bữa ăn ngon ngày cuối tuần.

Rau trong mâm cơm của người Việt

Bài và ảnh HẢI AN |

Theo thống kê của Liên Hợp Quốc thông qua dữ liệu Our World in Data năm 2023, mỗi người Việt Nam tiêu thụ trung bình 175kg rau, tương ứng với 480 gram rau mỗi ngày. Xấp xỉ 5 lạng rau cho 3 bữa cơm cho thấy người Việt rất thích ăn rau, đứng thứ 21 trên thế giới. Cũng không quá ngạc nhiên, bởi cơm của người Việt từ xa xưa đến nay, căn bản là cơm rau.

3 cách làm sốt bò bít tết thơm ngon đãi người thương dịp 8.3

Tuấn Đạt (T/ hợp) |

3 cách làm sốt bò bít tết (beefsteak) đơn giản mà phái mạnh có thể trổ tài để thết đãi người thương nhân ngày Quốc tế phụ nữ 8.3.

Cách làm kimbap chay chuẩn vị Hàn Quốc

Tuấn Đạt |

Cách làm kimbap chay chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản, dễ thực hiện dành cho những người thích ăn chay.

Làm trâu nhúng mẻ giải ngán hiệu quả sau Tết, ngon như nhà hàng

Anh Trang |

Sau Tết, nếu đã quá ngán với những món ăn như gà luộc, nem rán, bánh chưng... thì bạn nên đổi món trâu nhúng mẻ vừa dễ làm lại giúp ăn nhiều rau xanh.

4 món ăn giúp giải ngấy sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán

Tuấn Đạt (T/ hợp) |

Gợi ý một vài món ăn nhằm giúp giải “ngấy” sau những mâm cỗ ngày Tết.

Những món ăn chống ngán cực đơn giản cho ngày Tết

Anh Trang |

Những món ăn từ rau xanh là lựa chọn hoàn hảo để chống ngán ngày Tết, mọi gia đình nên có.

Bê thui Cầu Mống – ngon đã khẩu, nhìn sướng con mắt

Trung Hiếu |

Cầu Mống là địa danh phổ biến gần như khắp từ Miền Trung vào đến mũi Cà Mau. Thế nhưng cây cầu Mống Quảng Nam trở nên nổi tiếng, khi nó gắn liền với tên tuổi một loại ẩm thực đặc sản Quảng Nam- Bê thui cầu Mống.

Nộm gà thơm ngon, chống ngán cho Tết để tránh lãng phí đồ ăn

Anh Trang |

luộc là món ăn mà gia đình nào cũng có trong ngày Tết và nộm gà là cách giải cứu "gà luộc" được nhiều gia đình áp dụng.

Thưởng thức món tiến vua ở "đất hai vua" ngày Tết

HẢI ĐĂNG |

Trong mâm cỗ Tết của người dân làng cổ Đường Lâm (xã Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Nội) có 2 món ăn tiến vua không thể thiếu. Đó là gà mía và thịt quay đòn.

Ẩm thực Việt tỏa sáng cùng ngôi sao Michelin

Ý Yên |

Michelin Guide như bảo chứng ẩm thực với giới sành ăn trên thế giới, và việc cuốn cẩm nang danh giá này có mặt tại Việt Nam đánh dấu một chương mới đầy tự hào với những ngôi sao lấp lánh. Phiên bản Michelin Guide dành riêng cho Hà Nội và TPHCM lần đầu tiên ra mắt là một cú hích tác động ngay lập tức của Michelin Guide đến ngành ẩm thực tại hai thành phố lớn.

Mắm kho Nam Bộ - món ăn “giải tỏa” thịt mỡ ngày Tết

Thanh Mai |

Nồi mắm kho sệt sệt kiểu Nam Bộ kèm với rau đồng giòn tan, gừng nồng, ớt cay... tạo thành món ăn “giải tỏa” cái khẩu vị ngấy vì thịt mỡ ngày Tết.

Đậm đà hương vị bún bò “vô danh”

Thành Đạt |

Du khách thập phương đến Huế, người ta thường tìm đến những quán bún nổi tiếng xuất hiện trên “bản đồ du lịch” mở cửa từ sáng đến tối. Nhưng với những người sành ăn xứ cố đô, các hàng bún đôi lúc không quá xa xỉ, nhưng có một sự cuốn hút khó có thể cưỡng lại.

Bánh biến món “nhà nghèo” thăng hạng

An Hưng |

Món bánh được làm từ lúa nếp hấp chín, phơi khô, rang vàng cùng với mật mía, lạc và gừng mang lại mùi vị không thể nào quên.

Cách làm bánh dứa hấp dẫn để ăn vặt ngày Tết

Phương Anh (T/H) |

Bên cạnh các món bánh mứt truyền thống, vào dịp Tết Nguyên đán, bạn có thể tham khảo một số món ăn mới để thực đơn trở nên đa dạng hơn. Dưới đây là cách tự làm bánh dứa cho ngày Tết.