Mì tôm chứa chất gây ung thư

Chuyên gia “đo lường” mức độ an toàn của phụ gia trong thực phẩm

Minh Vân |

Thời hiện đại, bạn khó có thể lúc nào cũng ăn thực phẩm “tươi sống mới hái”. Việc sử dụng thực phẩm ăn liền, thức ăn nhanh, các loại thực phẩm đóng hộp… rất phổ biến. Nhưng đi kèm đó bao giờ cũng là nỗi lo: Phải chăng chất phụ gia trong thực phẩm là một trong những nguyên nhân gây bệnh, gây hại cho sức khỏe?

Thực hư về chất bảo quản trong mì ăn liền

Minh Vân |

Với thời hạn sử dụng từ 5-6 tháng khiến không ít người cho rằng mì ăn liền phải có nhiều chất bảo quản thì mới có thể giữ lâu được như vậy. Vậy suy nghĩ này có chính xác hay không?

Ăn mì tôm như thế nào cho đúng cách?

Minh Vân |

Thông dụng và quen thuộc là thế nhưng liên quan tới cách sử dụng mì ăn liền (mì tôm) vẫn có không ít những thắc mắc và “thực hành” sai cách.

Ăn mì tôm gây ung thư: Chuyên gia nói gì?

Minh Vân |

Mì tôm là thực phẩm tiện ích được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng khi có tin đồn gây ung thư khiến không ít người hoang mang. Vậy thực hư câu chuyện này như thế nào?

Chuyên gia phân tích lợi và hại của mì ăn liền

Minh Vân |

Là một trong những món ăn phổ biến và được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới, mì ăn liền cũng vấp phải nhiều lời đồn bậc nhất dẫn đến tâm lý vừa ăn vừa hoang mang từ phía người tiêu dùng. Cùng tìm hiểu thực hư của vấn đề này dưới phân tích của chuyên gia để chúng ta an tâm với lựa chọn của mình.