Chuột đồng

Văn Sỹ | 12/05/2023 - 12:34

Thời điểm từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm, khi vài cơn mưa đầu mùa xuất hiện, ở một số cánh đồng miền Tây không gieo sạ vụ hè thu có rất nhiều chuột đồng. Vậy nên, nhiều người đã tranh thủ đi bắt chuột để bán. Dọc tuyến quốc lộ 1 thuộc tỉnh Hậu Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu có hơn 20 điểm mua bán chuột sống và cảnh mua bán cũng khá nhộn nhịp. Chuột được cung ứng cho thị trường ở một số tỉnh, thành như: Cần Thơ, Bình Dương, TP Hồ Chí Minh.

Hồng Lan - Phương Thảo | 28/01/2020 - 12:32

Món khô chuột đồng được anh Phạm Hoàng Khánh (huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp) cho ra thị trường phục vụ ngay trong dịp Tết Canh Tý. Bắt nguồn từ những bữa tiệc thịt chuột tại quê miền Tây - nơi được mệnh danh là thủ phủ chuột đồng, anh quyết định thử đem chuột đồng đi làm khô.

Lê Hoa - Mai Dung | 28/01/2020 - 11:00

Nhiều làng quê nổi tiếng với nghề săn chuột đồng. Thu về, thịt chuột đồng luộc nóng hổi, chấm muối tiêu chanh, rắc thêm chút lá chanh, ngon hơn cả thịt gà…

Kỳ Quan | 06/01/2020 - 15:24

Đối với nhiều người dân miền Tây, món chuột đồng từ lâu rất được ưa chuộng. Năm Canh Tý sắp tới, các món ăn được chế biến từ chuột đồng càng được yêu thích.

Cường Ngô | 08/11/2017 - 08:00

Vào mùa săn chuột đồng từ tháng 9 đến tháng 12 âm lịch, nhiều thợ săn chuột đồng ở xã Canh Nậu (Thạch Thất, Hà Nội) có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày.